說著，把蔥花、雞蛋、火腿腸最準備好，盛好一碗米飯，調味料找好，在雞蛋中放入少許食鹽打勻，全部弄好了，開火，熱鍋。

　　“亞超，你不放油嗎？”

　　“不用，還沒到那一步。”

　　溫度差不多了，下米飯，干炒，過一會，已經開始聞到米飯的香味，之前的水分也正在慢慢變干，這時的火候很重要，炒太久水分完全干掉就不好吃了。

　　起鍋，再放入少許油，加熱后，再將米飯放進去炒，炒均勻，確保...