什錦菜又稱十樣菜，意為由十樣素菜翻炒成，味美鮮香，清脆可口。

　　菜易做，南姝依次拿出黃豆、豌豆、豆芽、芹菜等，洗凈過后，開了火，將菜焯過一遍水，隨后在鍋里倒了橄欖油。

　　等到鍋熱了起來，南姝倒入焯水過后的豆芽芹菜。

　　“滋滋滋。”

　　鍋里濺出細油珠，南姝翻炒兩下，菜的顏色變得略深，黃色的豆芽與翠綠的芹菜交纏，一股清淡的香氣飄出，隨后，南姝拿起白瓷盤里洗凈的豌豆...