姜姜?jiǎng)t吩咐孫小賤和狗兒守在大鍋邊，不停地吆喝：“鹵味鹵下水嘍！鹵味鹵下水嘍！十文錢(qián)就能來(lái)一大碗，還配兩個(gè)糙面餑餑！管叫你吃個(gè)飽啊！”
一開(kāi)始人們只是從旁邊看著，并不過(guò)來(lái)吃，畢竟他們對(duì)于內(nèi)臟下水都有陰影，歷來(lái)人們都認(rèn)為那下水又臟又難吃。
可是這十文錢(qián)一大碗也確實(shí)挺便宜，他們一年到頭肚子里都沒(méi)有葷腥。聞著這香味兒，肚子里的饞蟲(chóng)早就爬出來(lái)了。可又一轉(zhuǎn)念，萬(wàn)一這東西只是聞著香吃著臭，那十文錢(qián)不是白花了嗎？
窮人就是這樣，一分一厘都要計(jì)較得清楚，因?yàn)樗麄兊腻X(qián)著實(shí)來(lái)之不易。
“不吃的都讓開(kāi)！”人群中有個(gè)粗嗓門(mén)炸開(kāi)了：“這東西聞著怪香的，多半也難吃不到哪兒去！怎么著也毒不死人就是了！”
說(shuō)話(huà)的是一個(gè)極壯碩的大漢，腳上穿著一雙舊草鞋，光著上身，下身穿著一條已經(jīng)看不出顏色的粗布褲子，腰里勒著一條麻繩。
“您說(shuō)的太對(duì)了！這位大哥，我給你盛一碗嘗嘗？”姜姜走過(guò)來(lái)說(shuō)。
“看你年紀(jì)不大，怎么長(zhǎng)得這么一臉胡子？”大漢看著姜姜的絡(luò)腮胡子有些驚奇的說(shuō)。
“哈哈哈，我這是祖?zhèn)鞯慕j(luò)腮胡子，”姜姜自嘲的說(shuō)：“越刮越多，索性就不刮了。”
“你這胡子挺好，”那大漢夸贊道：“等到天冷了，迎著北風(fēng)不凍臉。”
姜姜一邊跟他談的話(huà)，一邊拿出一只大碗來(lái)給他滿(mǎn)滿(mǎn)盛了一碗豬下水，在上面又加了些青蒜苗和香菜葉，又配上兩只粗糧餑餑。
窮人吃飯不講究排場(chǎng)，只要有碗有筷即可，并不需要桌凳，那大漢便當(dāng)街站著，一手端碗，一手掐著餑餑吃。
他也不怕熱，吸溜一聲從碗里吞下一大口鹵下水，大嘴吧唧吧唧地嚼。
“嘿！這東西可真帶勁兒！”大漢只嘗了一口，就忍不住地喊起來(lái)：“這玩意兒可比白煮羊肉夠味兒！”
白煮羊肉是大秦國(guó)比較盛行的一種肉食，窮人一般是吃不起的。
“氣死牛，你啥時(shí)候改吹牛了？這東西能比白煮羊肉還好吃？要真那樣，這豬下水不得賣(mài)的比羊肉還貴了？”人群中立刻響起一片質(zhì)疑聲。
這被人稱(chēng)作氣死牛的大漢在眾人的吵鬧聲里又連吞了幾大口鹵下水，兩只粗糧餑餑也吃得干干凈凈。
“不知道怎么稱(chēng)呼你啊？”這個(gè)綽號(hào)叫氣死牛的大漢問(wèn)姜姜。
“我姓姜，你就叫我姜大胡子好了。”姜姜說(shuō)道。
“這個(gè)名字好，”氣死牛很是欣賞：“又好記又形象！你再給我來(lái)一碗！我得再細(xì)細(xì)的品一品。”
姜姜答應(yīng)一聲，說(shuō)道：“要不您嘗嘗這邊的鹵味，價(jià)錢(qián)是一樣的，但別有風(fēng)味。”
“這些都是個(gè)什么？”氣死牛盯著那個(gè)九宮格的大鍋問(wèn)。
“這鹵的是雞鴨鵝的內(nèi)臟還有鴨血，”姜姜向他介紹道：“吃起來(lái)很有滋味。”
“那行，你也給我來(lái)一碗嘗嘗，既然賣(mài)一樣的價(jià)錢(qián)，那么也一定跟這邊的一樣好吃。”氣死牛砸吧砸吧嘴說(shuō)。
姜姜給他盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的鹵味，各樣的內(nèi)臟都撿上了一些，配上三個(gè)粗糧餅子遞給他。
氣死牛看著滿(mǎn)碗的雞心鴨肝，他以前可是一樣也沒(méi)吃過(guò)，如果說(shuō)豬下水人們還偶爾的會(huì)弄著吃，那么雞鴨鵝的內(nèi)臟一直以來(lái)都是直接丟掉的。
他先是嘗了一口最上面的雞心，覺(jué)得特別的有嚼頭，而且越嚼越香。
又吃了一口鴨肝，口感出奇的細(xì)膩。
這些東西雖然零零碎碎的，但每一塊的滋味都不盡相同，而每樣都特別的好吃。
“絕了，真是絕了！”氣死牛對(duì)姜姜佩服得五體投地：“你這個(gè)大胡子還真是了不起！把沒(méi)人要的東西能做的這么好吃！”
人群中有幾個(gè)嘴饞的，聞著香味早就受不了了，再加上氣死牛又這么說(shuō)，他們便也忍不住跳出來(lái)，嚷嚷道：“給我也來(lái)一碗！”
“給我盛的滿(mǎn)滿(mǎn)的！”
“我要這邊的，豬大腸吃著過(guò)癮！”
穆寡婦和狗兒母子倆原本以為這生意要泡湯，誰(shuí)想到不過(guò)一會(huì)兒的功夫，局面就扭轉(zhuǎn)了。
這娘兒兩個(gè)自然也高興，因?yàn)榻嵙隋X(qián)，他們也有好處，于是便忙活著給這些人盛鹵味鹵下水。
凡是吃的人個(gè)個(gè)兒都吃得滿(mǎn)頭大汗，滿(mǎn)嘴流油，更加的贊不絕口。
到了晚間，姜姜把一天的工錢(qián)給了穆寡婦，又多拿出三十文錢(qián)來(lái)給狗兒，算是他這一天的工錢(qián)。
穆寡婦死活不要，姜姜說(shuō)：“你拿著吧！我做生意是賺錢(qián)的，不白用人。”
穆寡婦這才收下了，狗兒高興得跟什么似的，覺(jué)得自己已經(jīng)成了有用的人，能給家里賺錢(qián)了。
也不過(guò)是一兩天的功夫，這條街上除了特別固執(zhí)的，或是囊中實(shí)在羞澀的人，大多都吃過(guò)姜姜他們的鹵味鹵下水了。
并且這東西讓人吃了之后越咂摸越有味，特別容易上癮，吃了還想吃。
好在這東西賣(mài)的不貴，吃一頓不會(huì)傾家蕩產(chǎn)。況且人吃飽了有精神，做活兒也能多做一些，一天能多掙幾個(gè)銅板，就又能美美地吃上一餐了。
這對(duì)于窮苦的人們來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的一件事兒。更有那一家七八口，只靠一個(gè)人養(yǎng)活的，每天賺了工錢(qián)回來(lái)，到姜姜這里買(mǎi)上一大碗鹵下水端回家去，老老小小的多少也能?chē)L到些葷腥。
姜姜是個(gè)腦子不停轉(zhuǎn)動(dòng)的人，她做生意必定是幾天就興起一個(gè)新點(diǎn)子，根本停不下來(lái)。
隔了兩天，姜姜又讓穆寡婦和孫小賤弄了些小細(xì)竹簽兒，干干凈凈，不帶毛刺，不過(guò)一拃來(lái)長(zhǎng)，上面穿著幾塊鹵好的雞鴨鵝雜碎，專(zhuān)門(mén)賣(mài)給小孩子當(dāng)零嘴兒。
一文錢(qián)可以買(mǎi)一串，又便宜又好吃。
這天姜姜攤子前有幾個(gè)人邊吃鹵味邊談?wù)摿杼斐抢镄陆l(fā)生的事情，就有人說(shuō)起了蕭旭被下獄的事情。
“那蕭公子可是背著幾十條人命呢，這次多半是要掉腦袋嘍！”一個(gè)麻臉的黑漢子說(shuō)，語(yǔ)氣里難掩幸災(zāi)樂(lè)禍的意味。
他叫麻臉黑三，是個(gè)賣(mài)苦力的。
“我看不見(jiàn)得，”有人立刻杠了上去：“你不聞官官相護(hù)嗎？丞相的侄子便是殺了人，也不過(guò)是罰些銀子了事。”這是個(gè)干瘦的黃臉漢子，人稱(chēng)鬼借皮，因?yàn)樗L(zhǎng)得像個(gè)癆病鬼，人們便說(shuō)他身上的皮是從鬼那里借來(lái)的。