秋高氣爽真是吃螃蟹的好時節，一個個膏黃肥大的螃蟹洗凈扔進滿滿一壇花雕，待到螃蟹都喝的醉醺醺的，給提出來處理干凈，切成塊。

　　坐鍋點火放油，熱油鍋中放入花椒、干辣椒，等到一股子麻辣香味直沖鼻息，將準備好的蔥段、姜片以及蟹塊放入。倒入酒、醋、白糖、鹽翻炒至均勻即可出鍋。

　　紅彤彤滿滿一盆子的蟹塊，綠白的蔥段點綴其間，漂亮的不像話。鮮香麻辣的味道順著櫥窗遠遠地飄揚出去，本來在院子里...