“掌柜的，是不是出什么新菜色了，好香啊。”一個公子哥兒大搖大擺的走進來，一邊走一邊嗅，神色紈绔，沒有正形。

　　“是何公子啊，何公子，你的嗅覺當真是了不起，我們店啊，的確是出了一個新菜，味道很是不錯啊。”這位何公子，是本縣何員外的大公子，名叫何小虎。

　　在秋水縣城那是出了名的闊卓，只要他開心，一揪百金千金不在話下。

　　“是嗎？聞著不錯，今兒個，我就不去對面了，就在你們家吃了。”何小虎磳磳上樓去：“上菜速度快點啊，要是太慢了，小爺我可不依。”

　　“何公子，您放心，一定快。”這何公子可是小半年沒有來這里吃飯了，今天突然來了。

　　當即對著香云道：“行，你說十兩便十兩吧，不過，眼下姑娘得幫我一個忙。”

　　“掌柜的請說。”

　　“這位何公子嘴巴極挑，出手也是出了名的大方，只要把他吃高興了，一頓飯給了十兩銀子二十兩銀子的很正常，這樣，你幫我去后廚給他燒幾個菜，只要你能讓何公子今兒個在我這里吃高興了，我再給你一兩銀子的工錢如何？”

　　掌柜的是個聰明的，因為他知道，只要何公子一過來，那些跟在何公子身后的人也會跟著過來。

　　抓住了何公子的胃，等于抓住了秋水縣一半的客源。

　　香云因為是第一次賣食譜，姿式當然不能太高，再說，得給掌柜的一些甜頭，以后還想賣食譜的話，這個價錢也好商量不是。

　　“掌柜的，這是一道開胃蘿卜菜，這是一蝶點心，先給何公子端上去，另外，再送一壺好茶上去。”香云系上圍裙，開始忙活開來。

　　“小二，按陳姑娘說的去做。”

　　“好嘞。”

　　陳香云按著京城里權貴人士的習慣，先上開胃菜，然后開始燒菜。

　　不過，她只是按排菜，自己只燒一個香筍鴨，其它的菜讓這里的主廚燒。

　　不過是一刻鐘的樣子，五菜一湯，全部齊了。

　　看著香云安排的菜單，掌柜的覺得不錯，就讓人把菜送上去，自己趕緊跟上去，深怕何公子哪里不滿意。

　　“掌柜的，你們店學聰明了，知道爺不經等，還知道送點點心上來，這些菜看著不錯，我先嘗嘗。”何公子剛吃了幾口開胃菜，現在再看見這些色香味俱全的硬菜，瞬間覺得食欲大開。

　　“何公子，您慢用，這是本店剛研制出來的一道菜，還沒有客人嘗過呢，何公子嘗嘗。”掌柜的見何公子沒有不喜之色，臉上的笑容深了幾分。

　　何小虎試了試：“不錯，不錯，行，你先下去吧，再給小爺上一壺好酒，小爺今晚要在這里吃個痛快。”

　　“是，何公子您慢用。”

　　“陳姑娘，你這個香筍鴨我要了，只是你這里的筍不多了，腌這筍的方子你不能也寫一個給我。”鴨子好說，主要是筍不好弄，特別是這種不太好聞的筍，沒有想到和鴨子一起燒，吃起來竟香香的，特別的好吃。

　　“掌柜的，這肯定不行，目前來說，這筍只能從我這里才能購得，這樣吧，以后每五天我給掌柜的從一批筍來，二百文一罐，掌柜的覺得如何？”

　　掌柜衡量的一番：“好，對了，陳姑娘，你還有沒其它的食譜，如果有的話，要不今天一并賣給我。”

　　“掌柜的，先不急，靠這一道菜，你們可以讓生意回轉一些時日，至于剩下的，只要掌柜的信得過，我自然不會藏拙。”她不能一次性暴露太多，要不然，以后她在食譜方面可就沒有活路了。

　　“好，方子是姑娘自己寫，還是我讓人來寫。”

　　“你讓人來寫吧，我不太會寫字。”在京城的幾年，她倒是認識字，不過，不太會寫。

　　“好。”

　　香云把做菜的方子給了掌柜的，掌柜的立即讓主廚去再燒一個。

　　香云在中間指點了一番，改到她滿意，她才大口大口的開始吃面條。

　　“大姐。”香桃傻了，久久回不過神。

　　“傻了？吃吧，我們有銀子了。”香云對她俏皮一笑。

　　“嗯嗯。”香桃低下頭，開始大口大口的吃面，還有牛肉，這牛肉真好吃。

　　“掌柜的，五天后我再送一批筍過來，掌柜的可以在此期間好好宣傳宣傳。”她得收購一些回去，然后用來腌。

　　家里倒是還有些，五天后送過來，先給掌柜的救救急，新腌的最快也得得是十天后的事情了。

　　“好的，陳姑娘一看就是個實誠的姑娘，以后有什么好的意見，陳姑娘一定要與我說。不瞞姑娘說，酒樓的生意如果再沒有起色，就真的要關門大吉了，我付給姑娘十兩銀子，也是準備博一把，有起色最好，沒有起色，我也是認命了。”掌柜的語氣無限惆悵。