008 買(mǎi)肉
等所有事情結(jié)束,已經(jīng)臨近中午了,兩人早上都只吃了一個(gè)窩窩頭,現(xiàn)在經(jīng)過(guò)這一折騰,都餓得前胸貼后背了,不過(guò),外面的吃食太貴,兩人都不舍得,還是先回家再說(shuō)。
途經(jīng)之前問(wèn)的第一家肉鋪之時(shí),姜小念看著板上的那些肉吞了吞口水,來(lái)這里這么久,除了那次宋嬸子給的油煎粑粑沾過(guò)一點(diǎn)油星子之外,她都沒(méi)嘗過(guò)油味。
現(xiàn)在肚子餓得咕咕響,分外想念這個(gè)味道。
姜孟良見(jiàn)姜小念眼巴巴地盯著肉鋪的肉,舍不得挪步,想著今天女兒打獵額外掙了七十文錢(qián),咬了咬牙,開(kāi)口問(wèn)道:“小哥,這個(gè)肉怎么賣(mài)?”
姜小念回頭看向姜孟良,沒(méi)想到一向節(jié)儉的他會(huì)舍得買(mǎi)肉,有些意外,不過(guò),此舉正中她意。
真的是好久沒(méi)吃過(guò)肉了。
肉鋪的老板見(jiàn)又是他們,露出一個(gè)爽朗的笑道:“現(xiàn)在中午了,快收攤了,瘦肉平常都賣(mài)十二文錢(qián)一斤的,就給你們十一文錢(qián),而這些肥肉本來(lái)九文錢(qián)一斤的,給你們八文吧。”
姜小念瞧著瘦肉比肥肉貴了三文錢(qián)一斤,有些舍不得,況且她也只想沾點(diǎn)油星子而已,不想再吃水煮青菜了。
她扯了扯姜孟良的衣袖道:“爹,我們買(mǎi)點(diǎn)肥肉吧,半斤就行。”
說(shuō)罷,她又指著堆在一旁的板油問(wèn)道:“叔叔,這個(gè)怎么賣(mài)的?”
肉鋪老板笑了笑:“這些都不好吃,只能煉油,三文錢(qián)一斤。”
姜小念一聽(tīng),這個(gè)劃得來(lái),菜里只要放點(diǎn)油炒著,味道總會(huì)好上不少。
“爹,我們買(mǎi)三斤好不好?”
姜孟良看著面黃肌瘦的女兒,擠出一個(gè)笑容,點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“好,小念想吃就買(mǎi)!”
壯漢利索地切了半斤肥肉出來(lái),又稱(chēng)了三斤豬油,放進(jìn)了姜小念的背簍里,姜小念瞧著地上丟棄了一堆豬腸子豬肺什么的,有些疑惑,難道這些都是不要的?
“叔叔,這些東西你都不要了嗎?”她指著豬腸子問(wèn)道。
壯漢依著她指的方向看去,一愣,道:“這些都是豬身上最臟的地方,你看那黃黑色的,全是屎,一般是給喂狗的。”
姜小念一聽(tīng),敢情這里的人還不知道豬內(nèi)臟能吃?
她內(nèi)心一喜,連忙對(duì)壯漢說(shuō)道:“叔叔,這些東西能不能給我?”
壯漢十分豪爽,手一揮道:“你家養(yǎng)了狗是吧?好,這些東西你都拿去吧。”
姜孟良有些疑惑,他家沒(méi)喂狗啊?人都吃不飽了哪還有糧食喂狗?
不過(guò)看姜小念不嫌臟地跑過(guò)去把一堆豬內(nèi)臟都撿起來(lái),放到板車(chē)上,他也沒(méi)有多說(shuō)什么。
最終,姜孟良花了十三文錢(qián)買(mǎi)了半斤肥肉、三斤豬油,外加一大堆內(nèi)臟。
經(jīng)過(guò)糧店的時(shí)候,姜孟良還打算買(mǎi)五十斤小麥,做這大半年的口糧。
姜小念眼巴巴地看著旁邊的大米,提議道:“爹,我們?yōu)槭裁床毁I(mǎi)大米?我們買(mǎi)大米吧。”
作為土生土長(zhǎng)的南方人,她還是覺(jué)得米飯好吃。
姜孟良露出為難的表情,小聲道:“大米比小麥貴了不少,是給富貴人家吃的。”
小麥一文錢(qián)一斤,而大米則要三文錢(qián)一斤,確實(shí)有價(jià)格上的懸殊。
姜小念失望地點(diǎn)了點(diǎn)頭,看來(lái)要吃大米的話,還得以后掙了錢(qián)再說(shuō)。
姜孟良不想看她這樣不開(kāi)心的樣子,琢磨著手上除了交束脩的錢(qián)外,還有兩三百文余錢(qián),大不了這個(gè)月他手腳再利索一點(diǎn),多做點(diǎn)竹筐竹簍,于是他轉(zhuǎn)了口道:“要不然我們買(mǎi)五斤大米嘗嘗鮮?”
姜小念眼睛一亮,道:“好!”
最終,姜孟良花了六十五文錢(qián),買(mǎi)了五十斤小麥和五斤大米。
兩人滿載而歸。
到家里的時(shí)候,已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn),姜小念都快餓暈了。
周慧慧已經(jīng)做好了麥麩粥和水煮青菜在家等著,姜維也回來(lái)了,依舊低垂著頭,無(wú)精打采的樣子。
他本來(lái)帶了一個(gè)窩窩頭當(dāng)午飯的,可不知道怎么的,他中午還是回來(lái)了,回來(lái)之后就一直坐在那里不出聲。
姜小念看著他的模樣,臉上露出一個(gè)笑容,卻沒(méi)有說(shuō)什么,哥哥若是知道父親已經(jīng)籌到了他的束脩錢(qián),該會(huì)有多高興。
還是把這份驚喜留給待會(huì)兒束脩拿出來(lái)之時(shí)吧。
她和姜維在廚房里吃著午飯,而周慧慧和姜孟良則匆匆地進(jìn)了房間,在里面說(shuō)著什么。
不一會(huì)兒,周慧慧拿出一個(gè)錢(qián)袋子來(lái),對(duì)坐在桌旁喝著麥麩粥的姜維說(shuō)道:“大虎子,這是今年的束脩,你待會(huì)去學(xué)堂的時(shí)候交給夫子吧。”
姜維的眼睛陡然明亮,伸出手去接過(guò)錢(qián)袋子,連連答應(yīng)道:“好,其實(shí)夫子已經(jīng)問(wèn)了我好幾次了,嘿嘿。”
每次他都說(shuō)忘記帶了,夫子也知道他家的情況,定然是拿不出錢(qián)來(lái)交束脩,今天已經(jīng)下了最后通牒,若還忘記了,下午就不用去了。
現(xiàn)在吃了這顆定心丸,姜維臉上的憂愁頓時(shí)煙消云散,盡是明媚,把錢(qián)袋子小心地收進(jìn)懷中之后,他又開(kāi)始狼吞虎咽地喝起粥來(lái)。
下午的時(shí)候姜孟良和周慧慧去山中砍竹子,姜小念也跟了去,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)有不少春筍冒了出來(lái),她發(fā)現(xiàn)這里都沒(méi)有人吃,很是奇怪,不過(guò)也好,就沒(méi)有人和她搶了。
她一個(gè)小小的人兒拿著個(gè)大鋤頭在竹林揮舞著,姜孟良和周慧慧也沒(méi)有在意,只專(zhuān)注地砍他們的竹子。
挖了兩頭春筍出來(lái)之后,姜小念已經(jīng)累得渾身冒汗,來(lái)不及休息,她便提著筍子往家中走去。
這兩頭春筍是她挑的最嫩的,用豬油一炒,肯定好吃。
洗凈剝皮之后,姜小念把嫩黃色的春筍放在木板上,切成了絲,泡在冷水里之后,又開(kāi)始處理那些肉鋪老板白送的豬大腸和豬肝豬肺等東西。
這東西沒(méi)經(jīng)過(guò)處理,臭烘烘的,姜小念沒(méi)有在廚房里弄,而是拿到了院子的角落里,打了半桶水過(guò)來(lái),先是把除了豬大腸之外的其他內(nèi)臟都洗干凈,放在簍子里,再來(lái)處理那些大腸。
她找來(lái)一根細(xì)竹枝,把旁邊的節(jié)子都扯掉,只留下中間的一根比筷子還細(xì)的竹棍,用粗的那頭戳進(jìn)豬腸子的一頭,然后蠕動(dòng)豬腸,棍子往里面戳,這樣一來(lái),可以把整條豬腸子都翻過(guò)來(lái)。
翻過(guò)來(lái)的時(shí)候,里面的豬屎也隨之掉落,落得滿地都是。