晚飯做的是豆腐燜肉，之前柴水青做過一次，柴守孝吃了許多，吃過一次便也念上了。

　　他倒不是嘴饞，而是覺得那燜肉是閨女做的，心里頭高興，便夸了好幾聲。

　　柴水青做的豆腐燜肉，是將豆腐炸過，豆腐外頭已經起了酥皮，里頭卻還是鮮嫩的。肉加上調料燉得軟爛，加上豆腐，最后勾芡收汁，色香味俱全了！

　　且五花的油脂沒入豆腐里頭，有肉香，豆腐清香又解膩，里頭還有各種大料調和，其味道外酥里嫩...