慶祥餛飩的生意計劃內的好,整個金越廣場的餐飲都偏正式,西餐廳,日料,泰國菜,或者就是火鍋,燒烤。都是要有足夠的時間,定心的坐下來慢慢品嘗。而慶祥餛飩反倒是一股清流,簡單,快捷。所以成了廣場服務人員的首要選擇。不管是堂食還是打包都非常方便。這可比每天一大早準備便當來的方便。也不必當心天熱的時候,飯菜變質。
再加上融入了廣式早茶的元素,附近的年紀大一點的,又追求環境優雅一點的人,早上都會上課這來,點一杯好茶,配上一些點心,飲茶聊天。
原來只能選擇洋快餐的家長,也多了一份選擇,與其吃漢堡薯條,倒不如來一碗熱騰飄香的面條,配上香滿四溢的大排,點綴一些咸鮮的蔬菜。
小餐飲的翻臺率也高,辰汐爸媽馬不停蹄的配置餡料。透明的后廚工作臺,讓大家吃個放心。
年底結算,短短的5個月,慶祥的營業額已經達到了90w,財務算了每月的明細,平均每單20元,日均單數在300左右,日均營業額在4k。扣除租金10w,店員工資支出10w,食材成本30w,其他水電費2w,利潤接近50w。凌建業對這個成績是相當滿意,于是提前達成了原先的約定,利潤提成增加到了8%。店里的其他人員年底也拿到了5k的獎金,每個員工來年的工資也將上漲500。
第二年的經營業績依舊很好,金越廣場的品牌入駐一向是嚴格把控的,也就是說,慶祥餛飩是穿了黃馬褂的,不必擔心有同類競爭者。第二年的營業額達到了240w,這個數字對辰汐爸媽來說簡直是天文數字,他們已經不知道自己可以拿到多少利潤分紅了。凌氏集團將慶祥餛飩注冊了品牌,以直營或加盟的方式經營。凌氏集團按照約定支付了10w的配方費,獲得了辰汐爸媽的食材配方,當然也經過了集團五星級酒店廚師的完善。短短的5年時間,直營店鋪已經有5家,加盟店鋪也有十幾家。辰汐爸媽負責研發以及人員培訓,拿著總店8%點收益提成,以及直營分店的2%提成,儼然已經是超小康水平,在凌哲家附近的小區,購置了商品房。
辰汐和凌哲一路學霸的同時,學習了游泳和跆拳道,學習游泳那是因為凌哲家有池子,夏天可以泡在水里納涼。辰汐早就已經是凌哲家的二少爺了。五年級的寒假,成瑤以膝下無子的理由,讓凌哲認了自己做干媽,說是要親上加親,凌建業提議,讓辰汐認自己干爺爺,順便也認成瑤干媽。這事一拍即合,A市的親家,成向東和夫人侯麗蕓來參加這場認親大會。怎么說自己也得了兩個干外孫。辰汐爸媽一開始推諉,畢竟覺得高攀了。當然,這種反對也是無效的,凌家人早就把辰汐當作自己家的孩子。
至于為什么學跆拳道,那是因為凌哲的英雄主義。有次撞見跆拳道教練制服小毛賊的英勇壯舉,萌生了見義勇為的念頭。凌哲問依然:“凌哲哥哥也去學個跆拳道怎么樣。”依然握著小圈頭:“依然也要去學跆拳道,見義勇為。”當然這事被趙老師扼殺了,本來就一虎妞,還要去學跆拳道,以后都嫁不出去。所以這事后來又落到了辰汐頭上。初中的時候兩個人還飛往國外考級,別看兩人書生氣,可是武功高強。路見不平拔刀相聚,扭送小毛賊,小流氓去了好幾次公安局,都混了臉熟了。不過教練說了,人不犯我,我不犯人,強身健體,鋤強扶弱,拿得合法正當,有個詞就做正當防衛。
上了高中,凌哲的愛國主義情懷又作祟,說要發揚中國武術,又去報名學了散打,用辰汐的話評價,就是一身的勁兒沒處使。凌哲還夢想參加格斗大賽,被辰汐噴的體無完膚。
成長的道路上有一件事情讓凌哲摸不著頭腦,那就是自從依然上了初中,就跟自己不親近了,有什么事都不主動找他幫忙,反倒是和辰汐熟絡起來。小丫頭小學的時候,白白胖胖的,像個大白饅頭,凌哲戲稱她為饅頭妹妹。上初中之后,依然的體重就一直下降,雙下巴慢慢退卻,敢情還是個鵝蛋臉。給她好吃的,也總是拒絕。問他是不是哪惹她不開心,總是搖頭,然后撒腿跑開。凌哲只能感嘆道,猜不透女孩子的心思。
轉眼高考結束,兩個人毫無意外的取得了高分,辰汐成為了全省的理科狀元。凌哲也排了前五。填報志愿的前兩天,凌哲和辰汐坐在足球場看臺上,高考之后,整個人輕松的反而有些難受,凌哲打折哈欠,眼里泛著淚光。
“想好去哪了么?”辰汐問道。
凌哲百無聊賴:“A市C大,你呢?”
“哪都行。”辰汐一如既往的淡定。
“帝都的那幾家找你了嘛?”
“找了。”
“那你準備選哪家?”
“沒注意,等會回家抓個鬮。”辰汐半開玩笑道。
“抓鬮,開什么玩笑,有這么兒戲嘛?還不如給我上C大去。”
辰汐看了凌哲一眼:“可以!”
“確定?”
“嗯!”
凌哲一拍大腿:“誒,宋辰汐,你是在等著我這句話嘛?我你這是離不開我了嘛。”
辰汐打斷道:“我只是覺得哪上都一樣,未來不是已經被安排好了嗎。”
凌哲頭倚著靠背:“是啊,哪都一樣,最后還是得繼承凌氏。”
辰汐也倚著靠背:“這能算是煩惱嘛?”
“那你準備報什么專業?”凌哲問道。
“土木工程。”凌氏集團最大的業務模塊就是房地產,辰汐不善交際,所以想做個技術宅,之前凌建業帶著辰汐上過工地,與其和人在辦公室打交道,還不如對著鋼筋水泥。
“看來你早就計劃好了,還跟我打啞謎,那你猜猜我選什么專業。”
辰汐不假思索:“經管系。”
“哎!”凌哲一聲嘆息,“我倆得為凌氏奮斗終生咧!”
半晌,兩人望著天空發呆,誰也沒有說話。
“老白在美國怎么樣,都出5去年了吧!”凌哲突然問道。
“他的綠卡已經下來了,下個月回國辦手續,把趙老師和依然帶過去,還說要給我們辦成人禮。”
凌哲不解:“什么成人禮?”
“他神神秘秘的不肯說。”
沒什么新意,但對小哥倆來說,還是挺稀奇的。老白把他們到了酒吧,慶祝畢業,“來,大學生們,干杯!”
兩人遲疑的舉起酒杯,老白調侃道:“我家依然丫頭都能喝二兩白酒,一口洋酒你們倆大小伙認慫嘛。”
“干杯!”辰汐一口氣吞了下去,只覺得喉嚨像火燒,咳咳咳。
凌哲見狀也干了杯中的酒,咳咳咳:“好辣!”
“喝了這酒,你倆就是男人了,男子漢。想我認識辰汐的時候,還是個奶娃娃。”老白感嘆道,一口悶了杯中的酒。
“別夸大行么!那會我都上幼兒園了。”辰汐給老白倒著酒。
“老了,老了,不記事了。”
“不要謙虛了老白,你現在可是資深咨詢師,以后我還得想你請教經營之道”。
老白哈哈大笑,“我只是個賣書的。”
“老白,美國有什么好的,讓你拋棄祖國的大好河山。”辰汐喝了口酒,皺了下眉頭,“洋酒也不怎么樣。”
老白看了眼凌哲,看了眼辰汐,“為了夢想。”
老白父親是東北有名的企業家,學生時代認識了趙老師,愛情的力量,讓老白放下家中的一切,跟趙老師來了B市,就開了一家書店。開書店相對自由一些,寒暑假的時候,可以陪著趙老師到處旅游。
前幾年,家里人催促著回家繼承家業,話不投機,跟家里人賭氣,把書店轉讓了,萌生去了美國的念頭,趙老師完全支持他,她跟依然會等著他。老白含著淚上了飛機,上了在著名大學MBA,后來應聘了當地著名的咨詢公司,現在也算是衣錦還鄉。
老白并不想多說他去美國的事:“你們兩個準備報考什么專業”
凌哲喝了口酒:“經濟管理唄!”
老白和凌哲碰了碰杯:“為了家族,辰汐你呢”
“土木工程,以后去凌氏搬磚。”辰汐漫不經心的回答。
“你說真的?”
“這能有什么假。”
老白和凌哲護望了一眼:“辰汐,你實話跟一白哥說,你是不是看上人家凌哲了。”
“哈哈哈哈,辰汐你說實話,本少爺受得了!”凌哲配合的回答。
辰汐狠狠的鄙視了老白和凌哲:“注意你們的三觀。”
“哈哈哈!”三個人碰了下杯。
“好好享受大學生活,談個女朋友,話說你們兩高中就沒想著談個戀愛么,早戀的不是很多么,你倆就忙著搞學術競爭了么!”
凌哲點了點頭:“如今我已經接受事實了,辰汐乃天才!”
辰汐一副不以為然:“是他單方面的事,不要扯上我。”
“請重視對手!”凌哲一臉嚴肅。
“哈哈哈,我說你們兩個如果以后喜歡同一個女生怎么辦,要斗個你死我活嘛?”
辰汐不假思索的回答道:“都是凌少爺的。”
“賢弟先!”凌哲客氣道。
老白喝了口酒:“要真有那天,找你一白哥,吾家有女,依然,已亭亭玉立。”
兄弟兩人連忙打趣,異口同聲問道:“如果我們都看上依然妹妹呢?”
“去去去,學會消遣你一白哥了。”
相聚的時光總是短暫,李一白要回美國了,兄弟兩人機場送機,跟老白,趙老師告別擁抱。
李依然跟兩位從小玩大的哥哥,擁抱告別。
凌哲摸了摸依然的腦袋,讓她好好照顧自己。
依然靜靜得看著凌哲,眼神里流露出不一樣的感情,我已經長大,可你還是把我當小女孩。