第40章 深深迷上了清炒茄子的味道
大家吃了這么多黃瓜,都感覺肚子好飽。
不過為了嘗試茄子的味道,還是叫大伯母炒了兩盤青椒炒茄子。
做法很簡單,只放了豬油跟鹽,連一丁點雞精味精都沒放,但炒出來的味道,照樣是鮮美無比。
不知是不是灌溉了靈液的緣故,種出來的油麥菜、黃瓜、茄子全部自帶鮮味。
加了雞精味精反而還變了味。
這是經(jīng)過多次炒制之后總結(jié)出的經(jīng)驗。
上次大伯母在塘西鎮(zhèn)現(xiàn)場炒制油麥菜之所以放味精完全是習(xí)慣所致。
不是廚藝不行,而是現(xiàn)在市面上賣這些油麥菜不放雞精味精根本不能入嘴。
沒有一點鮮味,除了有油麥菜味道,吃在嘴里就跟嚼蠟似的。
不過好在第二天去竼市現(xiàn)場炒制她就發(fā)現(xiàn)了,不放味精保留本味,比放了味精吃起來更加自然可口的訣竅。
所以,現(xiàn)在吃陳昊然種的菜都不會放任何提鮮味的東西。
因為那不是提鮮,而是在破壞菜本身的原汁原味。
陳昊然等人把桌上兩盤青椒炒茄子吃完,想找個缺點吐槽一下,卻發(fā)現(xiàn)找來找去就只有青椒這么一個敗筆。
不是沒炒好,而是青椒配不上茄子的檔次。
直接拉低了整體評分。
至于其他缺點,也不是大家不想找,而是找了半天根本就找不到。
這茄子無論是口感,還是炒出來的顏色都無可挑剔。
可能還有點小缺陷就是茄子還沒徹底成熟。
但這個缺陷,在座八個人就沒一個吃出來的。
只感覺這茄子口感上回的油麥菜品質(zhì)還要略勝一籌。
其實,就算距離徹底成熟還有差不多一天時間,但其口感已經(jīng)不會相差太多。
頂多也就有些細微差距。
之所以會這樣,就是靈液養(yǎng)分沒被雜草吸收的效果。
所以說,雜草免疫光環(huán)還是很有用的。
待到大伯母把桌面碗筷收拾干凈之后,胡雪蘭直接開門見山向陳昊然詢問黃瓜茄子的批發(fā)價。
陳昊然喝了口熱茶,說道:“現(xiàn)在市面上的普通黃瓜零售價三塊二一斤,茄子三塊九一斤,那我就按黃瓜九塊六、茄子十一塊七的批發(fā)價計算給你?!?p> “但我有兩個要求,你賣黃瓜茄子的時候,零售價增幅絕對不能超過60%?!?p> “還有,如果今后有人問你這些蔬菜來自哪里,你就跟他們說這是富農(nóng)蔬菜所產(chǎn),我現(xiàn)在已經(jīng)叫人注冊了富農(nóng)商標,等到今年年底左右我就會正式開始推廣包裝?!?p> 聽陳昊然說完,小姨對于的批發(fā)價以及零售價增幅限制都沒有任何異議。
可富農(nóng)商標是個什么鬼?
自己讀書少不懂??!
但直接問陳昊然,又覺得這樣顯得自己很無知。
只好硬著頭皮答應(yīng)陳昊然說可以,反正別人問起就說這是富農(nóng)蔬菜生產(chǎn)的就行了。
管他什么商標不商標的,那不是自己該考慮的事。
只要能賺到錢就行。
不過既然他說了這東西,那就肯定有他的用意。
自己作為他姨媽,而且還是合作關(guān)系。
為了他今后能夠發(fā)展的更好,自己說什么也要盡力宣傳。
交給陳昊然一張采購清單之后,小姨就騎著女式摩托車趕回了竼市。
到竼市第一件事不是去地里干活。
而是找人寫了十幾張紅紙布告,然后用膠水張貼在竼市街上的各個交通要道口。
大概意思就是告訴大家上次本攤位賣的油麥菜是富農(nóng)蔬菜所產(chǎn),并且將于明天推出新品黃瓜茄子,歡迎大家選購。
這布告一經(jīng)貼上,不一會兒旁邊就圍了不少人,有不少人發(fā)問,小姨就給他們耐心解釋。
經(jīng)此一宣傳,油麥菜是富農(nóng)蔬菜所產(chǎn),明天又將推出新品黃瓜茄子的消息不脛而走。
同時小姨也在為自己的杰作沾沾自喜。
想著用同樣的辦法到塘西鎮(zhèn)、州門司再宣傳宣傳。
……
上午十點。
阜城貝湖區(qū)。
香玲生鮮店正好位于三里田綜合市場正門口,每天從這里經(jīng)過的人流量相當(dāng)巨大。
當(dāng)然這房租也不便宜,每個月租金最少都要上萬。
不過有了好碼頭,只要善于經(jīng)營,收入還是非??捎^的。
陳昊然提著一袋黃瓜茄子走進香玲生鮮店,大姑滿臉笑容迎了上來,跟陳昊然簡單交流幾句,就帶著他向隔壁一家盒飯店走去。
進了盒飯店,大姑就跟店老板娘說讓她幫忙把這些黃瓜茄子全部炒掉,店老板娘問怎么炒,陳昊然就說清炒,只放鹽,不要放雞精味精。
店老板娘一愣。
清炒黃瓜茄子,還不放雞精味精,這炒出來有屁味啊!
她跟大姑同鄰好幾年了,關(guān)系也非常熟,就特意問了句:“清炒黃瓜茄子真不放雞精味精?”
大姑說:“沒事,就按我侄子說的辦?!?p> 店老板娘也不再啰嗦,把黃瓜茄子提進廚房跟自己老公交代道:“這黃瓜茄子是香玲拿過來的,全部清炒,記得不要放雞精味精?!?p> 她老公停下手中活,以為自己聽錯了,“清炒黃瓜茄子不放雞精味精?”
店老板娘點點頭。
“行,我知道了?!?p> 她老公嘴上這樣說,心里卻在想,清炒黃瓜茄子還不放雞精味精,炒得不好吃可別怪我。
他吩咐配菜阿姨把袋子里的黃瓜茄子全部切好,然后開始炒制。
菜一入鍋,鼻間就飄來一股以前從未聞過的濃郁菜香,他也沒當(dāng)回事,只說這菜品質(zhì)還不錯啊,炒出來挺香的。
直到把茄子炒完出鍋他都沒試一點味。
不是不喜歡吃,而是單純對這樣炒出來的茄子沒有任何食欲。
店老板娘來上菜的時候,看著盤子里干凈白亮的茄子,覺得很好看,就用筷子夾了一片茄子放到嘴里,頓時雙目圓睜,滿臉不可思議道:“這茄子怎么可能這么好吃?”
“柔軟而富有彈性的口感,比土豬肉還要更加鮮美的味道,而且還沒有任何澀味、茄腥味。”
“這到底是什么茄子?沒放雞精味精竟然有如此美妙的味道?!?p> 聽著店老板娘震驚的話語,配菜阿姨跟店老板全都露出好奇之色,用筷子夾起一片茄子放到嘴里,頓時流露出跟店老板娘相同的表情。
店老板吃了幾片還不過癮,就用炒菜勺子從三盤茄子里各舀出一點點,準備留著待會吃。
而且他發(fā)現(xiàn)自己從這一刻開始,已經(jīng)深深迷上了清炒茄子的味道。