在盲品當中，排除法是很好用的一種方法。

　　盡管在全球，種植葡萄和釀酒的地區很多，但是歸結起來，還是那么幾個有影響力的國家和產區。這些產區又都是以一種或者幾種有特色的葡萄種植為主。因此，你只要觀察出了一種葡萄酒的色澤，嘗出了一種葡萄的味道，就可以將其他明顯不會種植該種葡萄的產區排除掉了。

　　一旦排除掉了一些產區，目標范圍就進一步縮小，距離找出該酒的真實產區、酒莊、酒款等信息也就...