延州市，林吉省一個偏遠的城市。雖然是市級，不過全市的總人口不過20多萬人。甚至趕不上南方一個小村鎮的人口多。

　　崔成熙是延州地地道道土生土長的本地人，不知道祖上什么開始當廚師，崔家歷代都是廚子。據說崔成熙的太太太太爺爺曾經到過宮里當過御廚。

　　到了崔成熙這一代明顯家境落魄了很多，雖然同樣都是廚子，崔成熙只能在本地的一家小飯店里打工。

　　在這一帶也算得上小有名氣。

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