溫影又說：“其實一進來的時候，座位上會有投影，顯示各個顧客的名字，以便入座。但是那個紫外線把我名字打錯了。”

　　顧宸：“哈哈，難怪你東張西望的?！?p>　　顧宸又說：“沈梓卿你對分子料理的理解？”

　　沈梓卿溫和道：“曾經和El Celler de Can Roca的大當家J聊過他對于分子料理的理解，他首先是不喜歡“分子料理”這種叫法的，同時他認為這只是一種讓他料理提升的手段之...