“舅舅，我剛才看了一下餐館的菜譜，怎么就那么十幾種菜，但是我關注你的短視頻上分享的做菜視頻卻有很多品種，店里怎么不搞多點不同種類的菜，這樣可以滿足不同客人的需求。”劉嘉榮喝了一口雞酒突然問起這個問題來。

　　“那你覺得我店里為什么只做十幾種菜？”張一帆反問道。

　　“是因為做不過來嗎？”

　　“做肯定能做的過來，但是經營餐館跟經營短視頻是完全不一樣的思路，我經營餐館是因為我要考慮到盈利，我要考慮到成本的問題。但是在短視頻的分享我需要考慮讓更多的粉絲能夠學到做不同菜方法。”

　　“還是不懂。”劉嘉榮一頭霧水的摸了摸頭。

　　“這就是聚焦的問題了，我的餐館是主打客家菜，那么客人進來吃飯之前就會知道這里是吃客家菜為主的，所以客人進來就不會問你們這里有沒湘菜啊，川菜啊這些，但是客家菜也有很多種，但是我為什么做那么多呢？是因為我只做最精的那十幾種，來這里吃的很多客人下次就會知道，這里做的好吃的菜就是這十幾種，我只要把這十幾種菜做好了，就已經夠了。如果搞太多菜的話一是客人不好點菜，二是我一個小的餐館不能做成大酒樓那種模式，我如果要采購很多不同種類的菜，這樣就會增加成本，有些菜客人不點的話，那么這樣就會浪費掉。所要聚焦我最擅長的就好了，而不是越多越好。客人吃完之后他就會認定這家餐館的特色之處，哪些是最好吃的，哪些是必點的。他們就會分享給身邊的人，告訴他們來到我這里，點什么是最好吃的。”

　　“哦，明白了。”

　　“還有就是分享短視跟自己經營餐館不一樣，因為我是在給我的粉絲分享我的美食文化，所以我就會把所有不同種類的菜通過我的手藝展示給大家，很多人可能只是喜歡看美食節目，很多人可能是為了學做美食節目，所以分享這些更多的是為了讓美食文化節目更豐富多彩，更能打動人，更能樹立自己標簽。”

　　“標簽是什么？”

　　“就是你的身份符號，我關注你，因為我知道你是一個美食達人，你分享的就是美食文化，而不會是什么體育啊，動漫啊，舞蹈啊這些之類的。”

　　“嘉榮，你以后要多跟舅舅交流一下，學習一門技術也是需要用心專注的。”張一帆的姐姐放下筷子轉過頭來提醒了劉嘉榮。

　　“知道了媽？”

　　“嘉榮，無論做什么事情，都要聚集自己專長，設計有很多種類，但是你說你喜歡動漫設計，所以你就要不斷的去聚集這門技能，知識需要通，但是技術需要精。只有精湛一門技術手藝，才有可能在行業里脫穎而出。”

　　“舅舅說的是。”劉嘉榮又點了點頭。

　　“就像你喜歡玩游戲一樣，首先是自己喜歡去玩，第二就是你會把時間和精力花在那里，你把學一門技術跟玩游戲那樣來對待就行了。不過呢，舅舅不是說以后你就不要去玩游戲，但是要分清主次，不要沉迷，把時間和精力用在最重要而不緊急的事情身上。就比如學動漫設計就是重要而不緊急的事，未來三年你都要重點去學習這門技術，但是現在卻不是很緊急，因為你有三年的時間去完成。假如沒有好好珍惜這三年，后面就會變成緊急而重要的事情了，那個時候就沒有機會再去學習，因為已經要畢業了。”

　　“嗯。”

　　“舅舅說了那么，不是想啰嗦什么，而是想著如果三年過后沒學到東西再去重新去學就會錯過很多人生，三年打基礎，三年后呢還需要繼續深造。”

　　“一帆，看來姐當初應該讓你來多跟嘉榮交流一下才行。”張一帆的姐姐笑了笑。

　　“姐，我現在跟你和姐夫一樣都那么忙，很少時間陪小孩，但是回到家我就會把時間花在陪可可身上，陪小孩一同成長，我們才知道她的心理發育的過程，才能更好的知道她的想法和問題。”

　　“哎，姐我是錯過太多了，我也有很多不對的地方。”

　　“姐，現在也不遲，以后就花多點時間陪陪嘉榮，錢永遠也賺不完，但是小孩長大了就慢慢遠離我們了，就像我們讀書出來也遠離了老爸老媽一樣。”

　　“是啊，我們也很少時間回老家看看老爸老媽，以前讀書的時候天天想早點出來，現在總牽掛著老爸老媽的身體。”

　　“舅舅，等我學會動漫設計，我也要做一名網紅，打造我的專屬標簽。”劉嘉榮有點開玩笑的跟張一帆說道。

　　“很好啊，不過做網紅不是那么容易，需要天時地利，更重要的是要自己有專長，不要把時間浪費在刷無聊的短視頻身上，專業的視頻可以多看看，在自己還沒一技之長時，多點時間學技術少點時間刷視頻。還有就是要多觀察生活，多學會思考，做一個視野開闊的人，不要局限在自己的世界了，多出去走走，多出去交流，跟優秀的人在一起我們才能更好的成長。”

　　“明白了舅舅。”

　　“好了，嘉榮，我們也要回去了，太晚了，讓舅舅也早點收檔回家休息。”張一帆的姐姐看了看手表，已經快十點半了。

　　“那么晚啦？”張一帆抬頭看了看墻上的時鐘。

　　“舅舅，我跟媽媽先回去了。”

　　“好，什么時候想吃舅舅做的客家菜你就直接過來。”

　　“好，謝謝舅舅。”

　　“姐，你們打的路上也小心點。”

　　“知道了，你也早點關門回家休息。”

　　“嗯。”