十二品牛肉取自引進的澳洲專門用來做牛排的牛種，在徐琦寒家繁殖的，那邊有言金的靈水陣，水好草好，比原來在澳洲產出的牛排肉更好更多。

　　一頭普通澳牛能得到幾斤十二品牛排肉就不錯了，剩下的都是十一品，十品的普通牛肉。

　　而言金引進飼養的澳牛，基本上能出八成的十二品牛排肉。其余的部分，比如筋腱腩脊也十分的細嫩，是做燒烤的不二選擇。十二品牛排肉做燒烤倒是略微有些浪費。

　　不過正是...