“十萬不是小數目啊。”周宇撓了撓頭說道。

　　說實話，周宇還真不想預支十萬塊錢給王剛，可是偏偏王剛這人做的菜品確實很符合周宇的胃口，并且比起其他幾人的水準要高出一籌。

　　如果王剛因為借不到十萬塊錢而離開了小酒館，這無疑對于周宇來說是一個巨大的損失。

　　放跑了一個廚藝了得的師傅，周宇可不知道自己什么時候能再找上一個廚藝十分不錯的師傅。如果找不到，那周宇的生意可就真的難做了。即便是后面真被他找到了，可這能不能趕得上開業都是一個問題。

　　“周老板，如果真的麻煩，那就算了。”王剛看著周宇說道。

　　說完也是起身準備離開包廂。

　　“等等，你能證明你剛說的是真的嗎？”周宇叫住了王剛說道。

　　“有，這里是我的診斷報告，還有我老婆的病例單。以及當時交警留下的事故報告等等，這些都能夠證明。”王剛從他背包里面掏出了一大疊資料說道。

　　此刻的趙峰也是拿起自己的手機，查詢了一下月初在川省那邊發生的交通事故，還有聯系了一下她的那個小女友。

　　十五分鐘之后，周宇跟趙峰能確定一件事情，那便是王剛就是月初那個悲催的事主。

　　“咳咳，十萬塊。成，在工資里面扣，身份證還有借據都要立下，身份證先扣我這里，還完我再給你。錢的話，后天早上過來上班的時候我再拿給你。”周宇看著王剛說道。

　　“行行行，周老板，我現在就立借據，身份證你現在就拿去。”王剛擦了擦眼中的淚水說道。

　　“行了，就這樣吧。”周宇點了點頭說道。

　　王剛離開之后，周宇跟著趙峰也是在店里面查看了一下裝修進度。這些天在趙慶祥團隊的努力之下，裝修已經接近完成。一切都如同周宇之前所說的設計一般，整個小酒館已經換了個模樣。

　　現在差的就是一些細微的修繕，還有一些桌椅板凳的擺放罷了。

　　“應該能趕在八月底搞定吧。”周宇看了眼四周說道。

　　“肯定能，一些桌椅什么都已經下單了，到時候只要這邊整體裝飾完畢，馬上就能弄好。最晚二十七號，這店就能開張。”一邊的工頭遞了根煙給周宇說道。

　　“那行，那就麻煩你們了。”周宇接過煙，點了點頭說道。

　　從小酒館離開，周宇并沒有閑著，而是再度跑去房產中介公司。

　　宿舍的鼓搞，眼前也是一件比較重要的事情，單單今天，就已經招聘了三灶三打荷三砧板兩水臺兩涼菜一上什還有一點心。這僅僅是廚房作業的，周宇便招聘了十五人之多。這十五人總得有一個住的地方吧。

　　一般來說，一些比較不錯的餐館或者飯店，都是會給廚房作業者提供住宿，尤其是那些個經常要弄夜宵的餐館來說，住宿這必然是重中之重。

　　“十五個人，如果生意好，廚房可能還要擴張，這先弄個二十人的吧。有備無患。還有到時候服務員，她們也要有地方住才行啊，這服務員加上大堂經理，少說也要十來個吧。這怎么突然間那么多事情？”周宇有些郁悶的說道。

　　他現在才發現，如果想真正做好一樣東西，做好一門生意，這真的并不是有錢就能搞定的。

　　好多事情都是要親力親為的去做。

　　“先生，請問是想租房子還是想買房子？”

　　一個甜美的聲音在周宇的耳邊響起，中介小姐已經來到了周宇的身邊。

　　“租房子，最好是在河東路附近的，能做宿舍的那種。”周宇有氣無力的說道。

　　“是大概多少人呢，如果人少的話，我推薦天祿小區，如果人多的話，在河東路后面的石牌街倒是有不少群租的。”中介小姐繼續說道。

　　“哪里都好，只要近。這樣，你來幫我安排。先弄十八人，每兩人一間房子，每六人住一套。只要離河東路不超過十分鐘的路程就可以。還有再安排十六個人，一樣是兩人一間，每四人住一套。嗯，就這樣。”周宇直接把要求說了出來。

　　這是周宇打算給自己員工安排住宿的地方。兩人一間的住宿環境，比起那些個無良的商家，讓十個八個人擠在一小間房子里面的條件不知道要好上不少。

　　當然，如果按照周宇說的那般，這唯一的缺點就是會花費更多的錢。

　　不過這點，周宇并不是特別在意。如果這住都住不好，那何談好好的干活。

　　“那行，我這就幫你看。”中介小姐甜甜的說道。

　　把事情交給眼前的中介小姐之后，周宇便獨自坐在一旁，打開了自己的筆記本電腦，開始查看這些天投遞的簡歷。這一次可是清一色的服務員投遞的簡歷。

　　明天，周宇也要進行服務員跟大堂經理職位的應聘。

　　這會，正忙著一條條消息的回復。

　　半個小時之后，周宇才停下手中的活計，眼前的那位中介小姐也是把剛剛自己篩選出來的房屋租賃消息遞給了周宇看。

　　“先生，你看，這是我選好的地方，按照你說三房一廳的標準，在清風小區里面有三套正在出租，價格也相對來說比較實惠，大概價格四千塊錢就能租到一套。其次還有你說的兩房一廳，在隔壁的天祿小區里面也有，環境跟清風小區差不多，這里的價格也是比較的實惠，大概三千五百左右就能租到一套。”

　　“你看怎么樣，如果不合適，我這邊還有另外幾套方案。”中介小姐仔細的說道。

　　聽到中介小姐的報價，周宇才發現自己身上的錢原來是那么不經花。這單單是宿舍的租賃，這幾套房子下來，一個月就要花費兩萬六七。這僅僅是一個月的租金，這如果算上水電還有一些雜七雜八的東西，單單住方面，周宇就要花費小三萬塊錢。

　　除了這點之外，還有員工到時候的薪資，加上食材的費用。

　　這會周宇才知道，為什么有那么多規模不小的餐飲相繼倒閉。這巨額的開銷，遠不是小餐館所能達到的。