沒多久，幫廚跑來說他們的面粉不是包餃子專用的面粉。

　　余念安過去按了下幫廚弄的面團，發現的確不對，不過比賽已經開始，而且是直播，也算是考驗她的應變能力吧。

　　她讓幫廚去做別的，揉面的事兒她自己來。

　　在鄉下的時候，做水餃對面粉都沒那么大的講究，但是奶奶做的確實特別好吃，當時，余念安就在旁邊兒看著，所以把和面的技巧都學了去。

　　余念安幫廚揉的面團放到一邊兒，自己重新...