于是乎，這一天，趙志強的趙叔燒餅生意，再次火爆。

　　燒餅攤前，再次圍滿了人。

　　甚至比之昨天那會兒，還有有過之而無不及。

　　直到……

　　“不好意思。這是最后一爐燒餅了。今天的趙叔燒餅，就賣到這里為止了。承蒙大家的惠顧?！?p>　　睨了一眼那轉瞬就已經被用了個精光的食材原料，趙卿卿拒絕了接下來一撥客人遞過來的錢，而是好意提醒，還巴巴圍在他們家燒餅攤周圍、打算排隊買趙叔燒餅的食客們，道。

　　食客們聞言，立時炸開了鍋：

　　“什么？你說趙叔燒餅沒有？這才賣了多大一會兒?。烤蜎]了？”

　　排在最前頭的那個大漢，立時就不依了。

　　他好不容易才排到這個位置上，眼瞅著那香噴噴的燒餅，就要到手了。你現在卻告訴他，燒餅賣完了、沒得吃了。

　　這種心情……簡直不能忍！

　　“就是說啊。姑娘，你這是在逗我們吧？你瞧瞧，這附近的小吃攤，哪個做生意的，不是正忙活著呢。人家的攤位上，才剛剛開始忙碌起來，你們這里，怎么反而就要結束了？”

　　一旁一名大媽也是連連點頭、深以為然。一邊說，還一邊指了指這條街口上的其他攤位。將其他攤位的忙碌，同趙叔燒餅這邊，做了個對比。

　　那個意思，仿佛是在說：

　　瞧，人家攤主都還在忙呢。你們這里，好意思這么懶惰，這么早，就收攤么？

　　“那個，大媽，我也不想這么早，就收攤的啊。只是，您看看，我預先準備的原料，都已經用完了。我這……縱使我有心再給你們，再做出幾爐燒餅來。我這也是巧婦難為無米之炊不是？”

　　聞得大媽的抱怨聲，趙志強是一臉的為難。

　　一邊說，他還一手指了指，已經空空如也的案板。示意一眾食客瞧個清楚明了。

　　不是他不想繼續，是壓根兒就沒法繼續，好么？

　　眾所周知，制作燒餅，最重要的原材料。就是發面團。

　　這發面團，是由面粉，經過一段時期的發酵，才能夠制成的。

　　拿他剛用完的那些發面團來說吧。

　　那些就是他今天一大早起來，早起合了面，發酵而成的。

　　而這面粉發酵，需要時間。

　　而且，這時間，也就是面團發酵的時間，還不短。絕對不是幾分鐘、十幾分鐘，能夠完成的。

　　若是面團發酵的時間太短，這燒餅也絕對好吃不起來。

　　當然，這個道理，在場的人都懂。

　　這不，在大家伙兒順著趙志強的示意，那么一瞧之后，眾食客也都偃旗息鼓了。

　　得，看來，今天是真沒戲了。

　　“面團怎么這么快就沒有了？老板，你倒是多發一點兒面團啊。不然，這做好的燒餅，哪里夠我們搶的？”

　　早先那個大媽，還有些不甘的抱怨道。

　　聞言，趙志強卻只能是苦笑著一攤手：

　　“大媽，天地良心啊。我今天做的發面團，已經很多了。誰知道，還是被大家伙兒，這么快就搶光了呢？”

　　言下之意就是，不是我不給力，是你們這些食客，搶起我家趙叔燒餅，太瘋狂??！

　　“總之，今天承蒙大家的惠顧。也感謝大家對咱們家趙叔燒餅的喜愛。若是大家還想吃，那便明天再來吧?！?