第二日，歡喜飯館外面的墻上就多了一個小桌子，上面有一印著“歡喜飯館”四字的白瓷盤，瓷盤上擺了一顆黑晶晶，里邊兒還生著晶花的蛋。

　　完整的蛋外邊一圈則是十二個由兩顆蛋切成的瓣圍起，上面還撒了小蔥花做點綴，十分喜人。

　　桌子邊上有一臺簽，上書“新品·水晶蛋”。

　　旁邊墻上還有一塊兒紅紙，沈墨的字跡中規(guī)中矩，一點也不似他本人那般不著調。

　　水晶蛋瘦肉粥——三十文一碗

　　水晶蛋豆腐——五十文一碟

　　水晶蛋涼糕——五十文一碟

　　零售水晶蛋——二十文一顆

　　這下歡喜飯館來來往往的人都知道，歡喜飯館又出了新品。

　　“小二，這水晶蛋可是跟上次那水晶糕一樣？不過這價格可是比水晶糕提了不是一點半點啊。”

　　田榮拿著抹布又給客人抹了遍桌子：“雖然這名兒是一樣的，可是卻有大大的不同。這水晶蛋，在外邊兒您看見了，里面生者著花兒呢，是我們東家養(yǎng)了一個月才養(yǎng)出來的。”

　　田榮夸大其辭，繼續(xù)說道：“這水晶蛋，貨真價實是蛋，外邊兒是清兒里邊兒是黃兒，蛋清又嫩又韌，蛋黃又香又軟，小的給東家試新菜的時候嘗了一角，嚯，那味道可比水晶糕贊多了。”

　　田榮那表情，那語氣，真真吸引了客人們的心思。

　　“要不客官您來一碟嘗嘗？新上的三道菜各有各的滋味，您點哪個，都保準不能讓您失望。”

　　客人們紛紛松動：“行，來一盤。皮蛋涼糕，就這個，然后再給我上一個糖醋鯉魚，小炒肉，山藥木耳。”

　　“我也要一個，就要個粥吧。”

　　“那我也嘗嘗……”

　　客人們紛紛表示要試新菜，田榮喜上眉梢：“阿明，愣著干嘛，給后院兒傳菜去！”

　　“噯！”

　　歡喜飯館的名聲在，每人都想試試這新出的菜到底是給什么味道，一天下來，皮蛋系列的菜品售賣的都還不錯，二百個限量供應，是賣的一顆都不剩了。

　　“真是厲害，東家，照咱這么發(fā)展，您說的開分店指日可待了。”

　　田榮與阿明大海收拾了店鋪，見到柳清歡從后廚出來，說道。

　　“現在只是嘗鮮階段，要持久地看看，才能確定呢。”

　　柳清歡也是面帶喜意，嘴上卻謙虛。

　　“我看客人們反饋都不錯。不如我明天讓送鴨蛋的每日多送些來，這樣兒咱就不用這般捉襟見肘了。”

　　柳清歡笑道：“瞧你，還學會說成語了。加量的事情先放一放。我想去找周老板談一下合作，說不定一天需要幾千個呢。”

　　田榮瞪大了眼，不可置信卻又覺得話從柳清歡嘴里說出來十分靠譜。

　　“幾千個？咱真能跟人家周老板合作？”

　　“我這不也是說去談一談嘛，希望能成。如果不行我就再換一家兒。”

　　柳清歡收拾了東西，等了玉娘一塊兒，吩咐了田榮：“記得鎖好門。”

　　“得嘞，收拾完就走。”

　　路上玉娘與柳清歡并行，問道：“今日怎么不見表少爺？”

　　柳清歡今日沒了葉衡在身邊，也是不適應的緊。

　　“他白天有事兒，可能是直接回宅子了吧。他那么大個人，還能丟了不成。”