“沒錯！”

　　“除了紅燒、鹽焗等做法，燉煮處理雞脯肉最容易出現干柴現象。”

　　“很多廚師為了解決這一問題便將整只雞斬成小塊。可是這樣的處理方式雖然能讓雞肉入味，卻也影響了整體的擺盤，而且很容易有碎骨影響食客體驗?！?p>　　“所以就有了這個專門用于讓食材入味并且不破壞其外表的廚具——透針。”

　　趙熙摸出一根細如牛毛的鋼針。

　　蘇子放毫不懷疑這根針在醫生手里可以直接...