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三山志之霧隱尨靈

第三十三章 松溪石磨,鐘潭豆干

三山志之霧隱尨靈 詹放勛 3077 2020-01-02 13:58:30

  “我這里有幾塊豆干還有點白菜,我給你煮煮?”李九天不懷好意地說道。

  吳望聽完不由得眉頭一皺,他知道被窩里有現成的可以吃,但是老李不出聲,他也不好意思討,更何況自己還要對此裝作不知情的態度。因此,他只能忍著饑餓點頭同意。不過,事實卻并非自己所想的那樣簡單。

  “煮是可以,但是我要求咱們得來點交換。”李九天突然話鋒一轉。

  吳望聽得糊涂,說:“我還能交換啥?能換我還會用得著餓肚子。”

  “你別揣著明白裝糊涂,獨食難肥!我知道那被窩里有酒,我就好那個。”李九天說完朝福壽床使了使眼色。

  “這--------”吳望一時糊涂,可瞬間又似乎明白了什么,忙說:“不好意思,我還不知道你好這一口。要喝酒容易,待會吃飯時給你滿上。說,你還想吃什么?這里有啥你就盡管拿,不要客氣。”

  吳望此時裝作大度,實際上是想試試李九天的身份,他總感覺自己要鬧笑話了。

  “喲,你這么說,那我真還不客氣了。我看你還有一只五爪毛桃雞,這東西下酒不錯。”

  聽到這里,吳望就什么都明白了。原來從一開始就是自己做賊心虛,因此,自己才會急于洗脫嫌疑。如今,真相大白,純屬自己自導自演,還差點鬧笑話。不過,一個問題解決了,另一個問題又出現了。既然東西不是李九天的,那會是誰的呢?他短暫思索過后,決定來個順水推舟,說:“坦白跟你講吧!這些東西都不是我的。我來的時候除了一個破背包之外,兩手空空。這一點你是知道的。”

  然而,李九天對此卻毫不理會,他直擺手,說:“管他是誰的,現在都是你的,這里除了你住,還會有誰來住!”

  對于此說,吳望自己想想也認為是這個理。如此一來,那吳望壓抑許久的饑餓感就全都爆發出來了。他一個箭步沖到床邊翻出食物后,立馬大口大口地吞吃起來。

  “看你這吃相,跟餓死鬼差不多。算了,還是我自己動手來煮吧!待會又有酒喝嘍。”李九天笑著搖搖頭就提著酒壺出門去了。

  吳望此時餓得慌,他哪里管得了許多,在支吾幾聲應付之后,竟是只顧吃自己手頭上的東西。有了一點淀粉和脂肪的下肚,他瞬間覺得自己空虛許久的肚子終于有了那么一點點存在感。吳望狼吞虎咽地把東西吃完后,一時覺得意猶未盡。正在猶豫要不要再吃點墊肚時,那屋外忽然飄進一股淡淡的味道來。

  “好香啊!”饑腸轆轆的吳望的鼻子此時靈得跟狗一樣,他一躍而起,順著香味跑出去喊道:“煮熟了嗎?可以開飯了嗎?”

  正在廳堂里擺碗筷的李九天笑著回道:“看你餓的,我的啤酒呢?沒酒可不行。”

  吳望頓時眉頭一皺,又急匆匆地跑回去取。入座后,他順手將啤酒往桌子上一拍,就自個兒端著碗筷吃了起來,全然不顧禮節了。

  “慢點,慢點,沒人跟你搶。”李九天邊說邊開了啤酒。

  “嗯,這個豆干真好吃!既細膩又滑口,我從沒吃過這么好吃的。”吳望邊吃邊夸,手里的筷子可一刻也沒停下。

  “也算你小子有福氣,難得我起早碰上兩成的孫女挑出來賣。換成平時,我可從沒這么早起床過。他的豆干在這前后鄉村可是出了名了,每一次出來擺賣那都得排隊買。錯過了,那得等一星期。”李九天說完一手雞腿一手啤酒,也是吃得十分暢快。

  “錯過了,得等一星期,這是為什么?”吳望邊吃邊問。

  李九天不緊不慢,小酌了一口后,說:“你剛來,這你就不懂了。那三成其人每天固定只做一百塊的豆干,而七賢總共有七個村,他吩咐他孫女每天只去一個村賣,從不重復。所以,每個村的人錯過了就只能等一個星期以后。”

  吳望一聽此人如此奇特,頓時來了興趣,接嘴道:“既然如此脫銷,那他到底是因為什么原因而不多做點呢?”

  李九天放下杯子,擺了擺手,說:“這就不清楚了,有人勸過他多做些,多賺點錢,可他沒同意。也有人想跟他合作,可他同樣拒絕了。或許正是人如其名吧!也就三成。”

  吳望聽了微微一笑,說:“指不定人家是輕視錢財吧!你們可把人家想多了。”

  李九天對此輕輕點頭,以示贊許,說:“不為名利,確實是比較高的境界。據我了解,豆干這東西的制作程序并不復雜。或許,這也就是三成他人做豆干品質出眾的原因。有些人吧!利益熏心,不好好鉆研,反而用模仿、偷師的手段,結果卻始終做不出同樣的東西來。”

  吳望覺得有理,補充道:“市場上各種各樣的豆干一大堆,論辦法,幾乎都大同小異。可口感上有時卻天差地別。這三成的豆干這么好吃,可有一個通俗響亮的名號嗎?”

  “有,人們都管它叫鐘潭豆干。”

  吳望一時疑惑,問:“這不應該叫三成豆干嗎!怎么冠以村名?”

  李九天面對吳望的追問,他也不著急著回答,只是靜靜地將自己的杯子倒滿,直至滴盡最后一滴。

  “我記得還有,我再給你拿。”

  吳望唰地一聲,留下一句話就跑到房間里拿酒了。當他笑呵呵地回來時,李九天也正笑瞇瞇地看著他。

  “這怎么好意思呢!酒這東西,在這偏僻的小山村里可是稀罕物啊!”

  “沒事,沒事,我不喝酒,你喜歡就隨便喝。”吳望樂見其成,又給他開了一瓶。

  如此一來,李九天的興致就更高了。他端起杯子,猛地喝了一口,然后又發出了十分暢快的聲音,看得出他此時相當滿足和愜意。

  “你再把鐘潭豆干的來歷給我講講唄。”吳望適時說道。

  李九天邊喝邊點頭,慢悠悠地將他在這里的所聽所聞闡述如下:

  鐘潭村在霧隱村的東南邊,地理上也屬蓮花山脈的一支,位置居于七賢的中間,對于勾連各村,在交通環境上十分方便。因得這樣的天然優勢,古時的鐘潭村就已經是七賢的墟集。各村村民在這里往來貿易,令本村很快就發展起來。而鐘潭村村民作為東道者,他們憑借一條名叫松溪的溪水的天然優勢,大力開設石磨坊制作豆干和豆腐,其中尤以豆干出名,因此全村很快就變富裕了。如此一來,鄰村的人競相模仿,希望能從中分一杯羹。然而,事與愿違,非鐘潭村民制作的豆干打不開市場。

  按理來說,豆干是以大豆為主要材料,摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品,其技術含量應該不高。可拿幾個村各自的成品來比較的話,那口感還是相當明顯的。因此,鐘潭村出產的豆干在相互比較之后名號就更大了,而其他村的豆干手工者只能紛紛改行或者遠走他鄉做買賣。

  在此之后,有好事者依然不斷研究鐘潭豆干與其他村豆干的區別。然而,這么多年過去了,卻始終找不出個結果來。隨著時間推移,人們對于鐘潭豆干的做法描述得越來越神秘。有人傳聞,它的用水并非取至橫穿鐘潭村的松溪,而是取至其村心的一灣潭水。此潭名叫鐘潭,村落自古也是因其而命名。

  相傳,昔時有兩個大鐘在空中飛行,在它們游歷了世間的千山萬水后飛行至村上空時卻不知因何原因相撞在一起,其中一個跌落在村內小池中,另外一個跌落在馬嘶巖山里。村民認為這是上天賜予本村村民的祥物,因此便想將其從小池里打撈上來建廟供奉。可村民抽干小池后,并沒有發現神鐘的身影。他們起初以為是陷進泥土里去了,因此村民們又想方試法挖掉池泥。然而,就算他們挖到地下出現了黏土,池底里依然沒有發現神鐘的的痕跡。如此古怪的事情讓村民疑惑不已,但也有感神物非凡。為了紀念此事,人們將擴挖而成的水潭稱之為鐘潭。而原本平淡無奇的水質在此之后亦變得清甜甘冽,養得村民一年四季無災無病。村民有感天恩浩蕩,于是將鐘潭作為本村圣水好好保護了起來,并立下非本村族群一律不得靠近使用的規矩,且一直持續至今。

  “有沒有這么神奇!一塊豆干的背后居然有這么多故事。”吳望聽到最后覺得相當不可思議。

  李九天淡淡一笑,喝了一口后再說道:“信不信由你,反正都是傳說。我還聽到有人為了驗證真假,還冒險去盜潭水,甚至盜古磨的都有。至于做出來的豆干味道如何,我就不知道了。我只知道這前后一帶,就沒有比三成做的更好吃了。”

  “那我有機會也得去探訪一下,看看真相是否如此。”吳望尋思道。

  李九天聽了直搖頭,說:“你還是先關心你自己吧!我總覺得你接下來沒那么多太平日子可以過。”

  李九天的話鋒轉得這么快,讓吳望一時啞然,他突然記起李九天睡在自己鋪上的種種反應了。

  

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