老話說得好，小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年。

　　臘八粥喝幾天，轉眼就到了小年。

　　民風淳樸的農村里每到臘月初，就能陸陸續續聽見豬的嚎叫聲，殺年豬拉開了序幕。

　　當然，殺的年豬，很多人家都是舍不得全留下腌肉的，哪怕來年的春筍臘肉腌菜，香的讓人百吃不厭，可是留一半豬肉的已經是很舍得的人家了。

　　殺豬的老板會把你要賣的豬肉拉到集市上去賣，也有火腿廠的員工趁機去集市上...