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緣結原始大陸

第60章 豆制品

緣結原始大陸 十月溫溫 2161 2019-12-18 20:00:00

  楚一一最近愛上了爬山,原因無他,僅僅是這時節山上有各種好吃的小野果。小野果不耐放,摘回來放到第二天就不新鮮了。最近還不到忙的時候,她就每天都上山一趟,摘回些新鮮的小野果,順便也扒拉點兔子的口糧回來曬干。

  “兒子!出門咯!”楚一一站在平臺上隨意喊了一嗓子。

  聽見喊聲,小威武嘴里嚷嚷著“紅果!紅果!”,幾乎立刻就出現在了山洞門口,它最近不愛米果了,跟楚一一一樣喜歡上了各種漿果。

  旁邊山洞的飛也聽見喊聲了,出現在拱門處。他這個護花使者當得很盡職,不但每天都不缺席,還任勞任怨。

  小威武看見飛,蹦噠得更厲害了,一下子就攀上了他的肩膀,嘴里不斷“老虎老虎”地喊著。

  飛見狀很無奈,但也只能認命變成獸形。楚一一爬上了虎背,小威武也跳到虎背上,就站在楚一一的前面,一人一虎一鸚鵡這就出發了。

  其實飛很郁悶,小威武當電燈泡就算了,還非要站到他背上。現在小威武身長都有四十多厘米了,體重雖然不重,但那雙爪子可不能小覷,鋒利得很。飛很怕它一不小心就在它背上開個口子,就算不開口子,抓掉幾把毛也挺慘的。它如果真那樣做了,飛也是不敢抓回去的,因為楚一一幫的絕對是小威武而不會是自己,唉,越想越郁悶。

  楚一一不知道飛的想法,要不絕對又要笑他了,她兒子乖得很,無端傷人的事是從來不會做的。小威武或許真的懂事吧,反正飛擔心的事情從沒發生過。

  飛變成獸形不能說話,楚一一又是個活潑的,就不停教小威武說話,歡聲笑語灑了一路。

  “咦,這條路昨天不是走過了嗎,換一條。現在山上都是寶,隨便走走就有收獲,換著走沒準有不一樣的發現呢。”楚一一逗鸚鵡的同時還不忘看路,路邊有什么也盡收眼底。飛能怎么辦?當然是馬上照做啊,掉頭拐彎。

  走了沒一會,楚一一又開口了:“飛,停一停,那邊那一大片是什么?整個山坡都是,很少看到這么大規模的,我要下地,走過去看看。”

  楚一一下來后,飛也變回了人形,小威武依然跳到他肩膀上。兩人一鳥走向那片植物。

  “好像見過。這是......黃豆?”飛不確定地問楚一一。

  “是的!天啊,發達了,這么多黃豆!”楚一一興奮得不行,都口不擇言了。

  “雨季前都收過黃豆了,沒想到現在還會有。獸神真好,賜了這么多食物給我們,快,趕緊摘。”楚一一雙手合十鞠了個躬,就高興地開摘了。

  楚一一的高興勁兒瞬間就傳遞給了飛,他也立刻動手摘起了黃豆。小威武不怎么喜歡生的黃豆,就自個兒去找野果了。

  一直等到兩人的背簍都裝滿,才發現不過只摘掉了一小片,這野生黃豆的產量,比起細心種植的黃豆猶有過之啊。

  “還有這么多,我們回去讓姐他們過來一起摘吧,村里誰家想要的,也一起來。”楚一一急著要回去通知大家了。

  “不找小威武嗎?都不知道它去哪了。”飛說道。

  “不用管它,它認路,吃飽了自己就回去了。”對這經常不著家的,楚一一才不擔心。

  飛聽了很滿意,背著自己的背簍,抱著楚一一的背簍,腳步都還很輕快。

  回到山洞,楚一一眉飛色舞地告訴大家發現了一大片黃豆的事情。同時,還小小地表達了一下對豆漿、豆皮、豆腐等等豆制品的懷念。楚安寧并沒有錯過這個小細節,心里想著一一就一直做個小吃貨也不錯,容易感覺滿足還容易感覺幸福。

  聽著黃豆確實有挺多,楚安寧就真的開始考慮要做些豆制品了。不過做豆腐要用熟石膏或者鹽鹵。用石膏做的是南豆腐,也即“嫩豆腐”,用鹽鹵做的是北豆腐,也即“老豆腐”。貌似兩種都還挺好吃的。

  楚安寧是知道在哪里可以找到石膏的,就在上次發現鹽礦那里,那鹽礦的伴生礦就是石膏礦。至于鹽鹵,他們的鹽只是經過簡單的過濾再蒸發做出來的,吃起來也沒什么苦味,純度算是很高了,所以鹽鹵現在應該弄不到,到時候歷練途中如果遇到海倒是可以弄一點。

  雖然決定了要做豆制品,但也不急在一時,楚安寧還是先和大家一起去收黃豆。

  村里人再一次集體出動,那一大片黃豆都沒能撐過第二天下午就全被掃蕩了。新鮮帶莢黃豆分下來,平均每個山洞得了滿滿三籮筐。

  黃豆收回來后,楚安寧才和大家說了要去取石膏的事情。其實這次去取石膏也算是順帶的,她的意見是多去幾個人,把雪季要用的鹽也取回來。

  取鹽取石膏這一個來回下來,就去了一周多,不過總算石膏到手了,把石膏研磨后煅燒成熟石膏就能做出楚一一心心念念的豆腐。

  “先把想吃的寫下來,我們得逐一翻書找做法,然后琢磨怎么做。畢竟沒做過,不一定會成功。豆漿、豆腐花和豆腐的做法就不用找了,我會。”楚安寧一本正經地取出一塊竹板和一支炭筆,就等著楚一一開口報名字了。

  “油豆泡、豆腐干、腐竹。”楚一一一口氣就報出了三樣。

  “這幾樣應該不難。”楚安寧都寫了下來。

  “豆腐乳、臭豆腐。”楚一一再接再厲。

  “這兩樣要發酵的吧?估計懸。”楚安寧雖然認為不太可能做得出來,但還是記了下來。

  加上豆腐那些一共8樣了,楚一一也沒再想起別的什么,也就暫時這樣。

  “哎,對了。姐你喜歡吃咸的豆腐花還是甜的呀?”楚一一問道。

  楚安寧聽到這問題就想笑,這就是咸甜豆花之爭么?

  “咱們又沒有糖,想吃甜的也吃不到啊。”

  “啊?也是哦。我也喜歡咸的,不過現在特別想吃的卻是甜的。要不我們還是等收了蜂蜜之后再做算了。”楚一一糾結了。

  “蜂蜜和豆花一起吃,你想拉肚子啊?”

  “不是吧?還會拉肚子?那還是先不做了吧,沒有甜的都提不起興趣了。反正最近也要忙了,并沒有多少時間看書琢磨豆制品。”楚一一瞬間就放下了。

  楚安寧想想也是,秋季只剩一個月多點,是到了緊張的時候了,反正雪季時間那么多,就到時候再做吧。

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