正文第兩千二百四十六章
正文第兩千二百四十六章
在作者大人此生小的時候,吃過燕窩滋補品,那是別人送禮給長輩的,放在禮盒里的,有多個小瓶的滋補品,不同品種的,有的禮盒是轉送的,可能日期不是很好的,但估計價格不便宜,只有少數人家可以常用。看家人不舍得用,讓我給用了,小小的一瓶,味道還行,像甜度高的糖水似的,沒喝幾口,就喝沒有了。
后來,自己買過成盒的燕窩補品,大超市和商場就有銷售的,價格不是高的,有的是特價處理的商品,才幾十塊錢一百塊錢,有效成分的含量可能比較低,瓶裝也是用的小瓶。在紙質的禮盒里,有的放四瓶六瓶八瓶,量不多的,在貨品欄里沒看到有大瓶的。以前買過特價處理的商品,有幾十塊錢一百塊錢的,沒買過多好的同類商品,考慮的是價格。
看電視廣告,有的燕窩補品,被包裝的挺高檔的,有明星名人代言。據說有較高的燕窩含量,真材實料,標準工藝的制作,滿滿的固體物,看著就好,只是價格很高,一小瓶的價格幾百塊錢,還有更貴的,甚至比一些大酒店的燕窩甜品的價格還高。聽人說過,中檔品質的燕窩幾千塊錢一斤,有的是碎料,不是完整的,價格相對要低,高檔的還要貴很多,有清補滋潤的作用。沒有昂貴食材,可以用雪梨,枸杞,銀耳,蜜棗,百合等熬湯羹,也不錯的,普通食材也能做出有滋補效果的湯品。
在星蓮故事的主線劇情里,有多次用燕窩甜品滋補品,自然有好處的,所以入選到年節活動的特定餐飲,這是情理之中的事情。
看看年宴餐廳的別的清鮮湯品,有道蘭花瑤臺的湯品,吸引注意的,可以說這是驚世絕艷的一道湯品,反正在很多個湯品里,屬于最華美,最神耀的。
這款菜品的設計,讓每個蘭花瑤臺都是用蔬果雕刻出來的微型景致,在配菜做成的蘭花插花里,讓湯水有一點滾動的效果,配合餐托的干冰霧繞,顯得富貴仙好,玉姿香騰。用湯羹喝湯,這道餐品的湯水只是溫熱的狀態,不像顯示的有些滾動,不算熱的,只是溫乎的,屬于湯品的比較標準的溫度。這道湯是蔬果湯,里面有很多的小不點的花卉葉瓣,用多種蔬菜仙果制作而成,蔬果花瓣的味道有做濃縮的強化處理,但湯品很淡的,有著絲絲毫毫的清雅舒品的花香味。這道湯品的味道,并不出彩,但外觀通感的奇華美麗,喝了一點,還想再喝一點,想更多的品味,方知蔬果寶花的重合珍味,比較適宜當做過渡的一道湯品,輕口味的,卻有著靚湯回味之感。
這道餐品的入選,盛在外顯,品有華香,有特意降低味道,又大雅芬芳,不失應有的水準,有挺不錯的地方。