天黑了,但一向秉持著朝九晚五工作的陳宇并沒有下班,他還讓員工第一次體驗到了加班的樂趣。
后廚。
看著眼前這兩個神州大陸土著,白大根、楚狗蛋。
大根都是熟悉的老人了,楚狗蛋和大根是同鄉,他們一起加入的川菜館。
陳宇看著兩人,抿嘴一笑,“今天加班,沒有加班工資。”
大根和狗蛋已經適應了陳宇嘮叨的這些新鮮詞,雖然不解加班的意思,但他們已經大概猜出了這不是個好東西。
陳宇拍了拍手,“好了,說正事,我留你們下來是有一件驚天劈地的大事情,你們聽了一定要冷靜!”
大根和狗蛋聞言,呼吸不由得凝重起來,“宇哥,是什么呀?”
“嘿嘿,做菜!”
大根和狗蛋微微后退,臉色驚悚,“宇哥,不要啊,你放過我們吧!我們上次試過菜了,該大小強他們了!”
陳宇笑容一凝,“喂喂,你們退半步的動作是認真的么?”
大根和狗蛋一起點了點頭。
陳宇捂了捂頭,他到感覺他額頭的大動脈跳得有點厲害,“誰說我要讓你們當工具人試菜了,我是要教你們做菜!”
“啊!”大根和狗蛋震驚。
陳宇面無表情的拿起兩個雞蛋,塞進了他們嘴里。
大根和狗蛋瞬間回過神來,吐出雞蛋。
“啊什么啊!”
陳宇頓了頓又繼續道:“算一算,你們也是川菜館老人了,也該教一點你們什么了,不能總讓你們燒火搽桌子。”
大根和狗蛋對視一眼,目露猶豫之色,“可是,我們也是只才做半個月而已啊,而且······”
“而且什么。”
“我們怕學不會!”
其實,客棧里面的廚子都有一套自己的廚藝,那是他們的秘密絕技,他們是不會輕易傳授他人,而像陳宇這種做得一手超級好菜的人來說,更應該是不會傳授他人。
所以,大根和狗蛋認為陳宇那只是在考驗他們的衷心。
“就是怕你們學不會才叫你們兩個留下來啊,我看看你們兩個誰更有天賦!”
“過來!”
陳宇對著大根和狗蛋招了招手,走到廚臺前。
大根和狗蛋走近,臉色略有忐忑之色,站在陳宇兩側。
“第一我教你們認調料,至于為什么叫調料,調料是什么,調料怎么做的,你們就別管了,走進廚房走三十集都走不完。”
大根狗蛋被弄得云里霧里的,只顧著一個勁的點頭。
調料?走進廚房?三十集?
對著那一堆調料,陳宇指點著江山,激揚著文字,霸氣外泄。
“看,那是我用七天七夜熬制出來的豆瓣醬,食物上色、調味用!”
“看,那是我含淚殺死了老母雞精心熬制的美味雞精,食物調味用,能讓小鮮肉更加鮮美。”
“看,那是我用命給你們換來的加碘食用鹽。”
對于陳宇,100食氣那就是命啊!
這世界肯定是有鹽的,但那些鹽很不純,并且沒加碘,
其實,陳宇可以自己制鹽,不過那程序太復雜了,比弄雞精還要復雜,他又要炒菜,又要弄豆瓣醬等其他調料,哪有那么多閑工夫制鹽啊。
交給其他人?他可不放心,私自制鹽可是重罪,他不怕,但其他人怕啊。而且天下沒有不透風的墻,萬一制鹽被泄露出來了,那時怕不知道會有多少勢力會找上門來,他還怎么安心賺食氣啊
鹽這東西,在這時代可是與鐵一樣重要,鐵在這時代的重要性那可是最高等的!
再者是鹽這東西,比起雞精在系統那兒買要便宜的多,100袋打包買也就100食氣,性價比還是蠻高的。
于是,在開店初期陳宇一番權衡之后,便放棄了自己制鹽的打算。
大根和狗蛋瞪大了眼睛,陳宇沒每一句,他們便木訥的一點頭,他們兩的目光死死的跟隨在陳宇的手上,看著被指點的調料,要將它的樣子刻印進腦子里;耳朵幾乎豎了起來,怕記掉哪怕一個字,恨不得要將陳宇的話直接刻在腦子里。
“好了,調料介紹完了!”陳宇呼了口氣,一口氣介紹那么多調料還是不容易。
果然,他還是喜歡多動手少嗶嗶的事,在今天的那個詩會的時候,他其實也是很不自在的,要說的話太多了,但他還是堅持著說話,因為他不能把自己宅男的一面展現出來呀。
我不是宅男,我只是害羞,我很能說話!
“不是,宇哥,這說完了?”
大根和狗蛋懵了,他們腦子里面已經亂成一團亂麻。
“沒聽見我把這些調料說了一圈了嗎?!”
大根和狗蛋看著那幾十種調料,雙眼抹黑,還一會兒后兩人才回過神來,捋順了被硬塞進腦子里的東西。
“這,這是······雞精?”
“是啊,這不是記住了?”
陳宇呵呵笑著,然后又道:“狗蛋去生火,大根打雞蛋切番茄,準備蔥碎。”
還忙著捋亂麻的大根狗蛋迅速的動作起來,他們在陳宇的錘煉下,已經錘煉出了本能反應。
狗蛋燒火,大根準備簡單食材。
大根燒火,狗蛋準備簡單食材。
不時,鍋就已經燒熱了
陳宇拿起鍋勺舀了一勺豬油進鍋里,那一塊豬油迅速熔化。
“來,看好了,這就是你們今天的加班任務,番茄炒雞蛋!”陳宇道。
大根狗蛋聞言,精神瞬間一震,目露精光。
番茄炒雞蛋啊!自上個三天的三天工作餐后,他們就饞了好久了,可是陳宇就是不給他們做呀!
“雞蛋液!”
大根雙手奉上。
滋滋滋~
雞蛋液倒進油鍋,瞬間就被煎得噗噗的響,像充氣球一樣迅速鼓脹起來,金黃金黃的,煞是好看。
咣咣咣~
陳宇迅速的翻著鍋鏟,將還沒有煎熟透雞蛋給弄碎,又翻炒了兩三下。
“番茄!”
大根回頭一瞥后,連忙回頭又盯在鍋里,后退幾步反手拿起裝番茄的碗上前遞給陳宇。
滋滋滋~
番茄入鍋,和雞蛋、豬油劇烈的搏斗著。在火熱的鍋里,他們搏斗得面紅耳赤,呼呼大喘氣,終究是沒有了氣力,糾纏在一起。
放鹽!
放蔥!
出鍋!
番茄炒雞蛋冒著縹緲的熱氣,引人犯罪的香氣肆虐了整個廚房。
咕嚕~
咕嚕~
兩雙眼睛已經被饞的不能挪動分毫,饞雞蛋、饞番茄,饞著番茄炒雞蛋的一切。
“看什么看,愣著干什么,洗鍋啊!”
“就照著我這樣,你們也炒一份出來。”
“誒誒,算了,吃吧,吃完趕緊動手。”