兩個小孩不知道為什么,一跑過來就抱著她。
“姐姐。”
“姐姐。”
林苓抱著他們兩個,“今天沒跟月淑姐姐玩啊?”
林衍蹭了蹭林苓,“月淑姐姐今天要幫忙。”
孫天天跟著鬧了一會兒,林苓就帶著林衍回去了。
林衍回來看見她買了那么多東西,張的嘴巴成O形,“好多東西啊。”
林苓摸摸他的頭,“姐姐要做好吃的了,小衍待會兒吃完飯就去睡午覺好不好。”
“嗯。”
把米飯弄出來后,林苓切了兩個土豆炒,蕨菜已經吃了幾天了,不能再繼續吃下去。
吃過飯后林衍就上床睡覺了,林苓拿著斧頭去砍了幾根竹子,又去砍了樹回來。
樹劈成木板,用今天買回來的工具刨木頭。
簡單的拼接原理她還是懂的,試著做了兩個豆腐模具。
感覺效果還不錯了,又接著做幾個模具。
一下午的樣子做了有四五個,這樣一個模具大概能裝五斤。
兩斤黃豆差不多也就這樣一盒子。
竹子又劈成比較細的竹條,她準備編幾個大的竹簍,用來裝油豆泡。
細竹條編的竹樓,分析不大,又剛好飄出來一些香味。
差不多編了兩個帶蓋兒的,這會兒黃豆也泡好了。
林苓提著黃豆到磨這邊來,把泡脹的黃豆一點點放里面去,再倒點水,然后開始慢慢推。
這個真的是力氣活兒了,林苓搞了一下午才弄好。
清洗了磨后,又把磨好的生豆漿抬回屋子里。
早就掛好的木架是兩根木頭交叉的,木頭兩端都訂了釘子。
把一塊白色的紗布四個角綁在釘子上,下面放一個大木盆。
生豆漿一勺一勺舀進去,林苓搖晃著木架,這樣就相當于一個過濾裝置。
豆渣都在布里滾成一個球,過濾出來的生豆漿都流進大木盆里。
豆渣還可以用來烙餅,林苓打算今晚就吃這個了。
鐵鍋里倒進生豆漿,生火開始煮,林苓要不停的攪拌,還有把浮沫舀出來。
等生豆漿煮開那刻就可以熄火,等涼一會兒就可以點鹵了。
鹵水是她之前做好的,不是很麻煩,這會兒空檔林苓就拿了一個豆腐盒出來。
在里面放一塊包豆布,等豆漿涼了會,林苓一邊攪拌一邊加鹵水,等她感覺攪拌有阻力的時候。
林苓才松下口氣,總算是成功了一半。
現在這鍋里的棉絮狀的就是豆花,只要把它裝進豆腐盒,然后壓好就可以了。
做完這些,天都黑了。
林苓伸了伸腰,把中午的放熱了,再把豆渣烙餅。
林衍晚上吃的不多,幾下就飽了。
晚上真是什么都做不了,下次她的買些蠟燭了。
本來想給林衍做衣服的事兒只能先停下來。
休息一晚,第二天林苓煮了粥,早上喝點粥就行了。
林衍跟孫天天成了好朋友,一吃完飯就跑著找他玩。
林苓還是像背上背簍去山里看看,按理這季節應該可以找到其他野菜。
家里的菜是真的少,總算理解了掌柜的心情了。
蕨菜最近還是不要吃了,土豆也沒了現在能吃的就只有豆腐了。
林苓專門走的另外一條路,是沒去過的地方。
走了有半個小時,林苓才看到樹上的幾個果子,這算是這么久以來唯一的水果了。
用樹枝打下來了,林苓繼續往前走。
“咦,這是穿心蓮?”
穿心蓮也是一種野菜,可以炒來吃,林苓面露喜色,可以解決一盤菜了。
摘了兩把放進背簍,好像這邊越走越潮濕。
林苓摸著樹干都是濕的,“這樣的地方倒是適合長蘑菇了。”
要是能找到蘑菇什么的就好了,像這種儲存時間長的她最開心。
蘑菇一般在雨后兩三天才有,這小半月都沒有雨,也不知道這潮濕的地方有沒有。
還是想碰碰運氣,林苓隨手拿了一根木棍開始一點點在地上找。
地上腐葉多,她要仔細翻幾下才行。
腰彎久了就會累,林苓捶捶肩膀有點想放棄了。
“嗯?這是……”
一簇蘑菇冒著頭在樹下,林苓掀開看了看,一下驚喜了。
是蘑菇,可以使用的那種。
這一堆有個七八個大的,運氣很好了。
找到一處那周圍就還有其他的,果不其然,林苓蹲下身子來慢慢找,保持著一會兒一堆蘑菇的速度。
很快就裝了大半背簍,時間不早了,她把這片地方記下了就回去了。
蘑菇要不根部切掉,然后曬干就行,林苓把背簍里的蘑菇拿出來足足擺了兩個篩子。
穿心蓮拿水先泡著吧,她現在得看看昨天做的豆腐怎么樣了。
拿開模具上的東西,掀開布,一大塊白嫩嫩的豆腐一入眼簾。
散發著獨特的大豆清香,林苓咧嘴笑的有些開心。
“看來姑奶奶的好日子要到了,嘿嘿。”
切下來兩塊豆腐,留著炒來吃,剩下的她都切成了大小一樣的小塊。
把他們都放到準備好的篩子中,晾一晾把水分瀝干。
這些都用來做油豆泡,她是打算按個數賣的,所以切的時候各位注意。
這個東西不知道行情,林苓還是決定先拿去試試。
豆腐切一塊來炒,穿心蓮也炒一半。
飯剛做好,林衍就蹦噠著回來了。
“哇,這個是什么?”林衍沒見過豆腐,白嫩嫩的看起來很好吃。
“這個是姐姐做的豆腐,你嘗嘗。”
林衍拿著一個勺子,吃了一塊豆腐后,眼睛瞇成一條縫兒。
小家伙喜歡吃就行,林苓跟他鬧了一下,吃過了就讓他去睡午覺了。
下午她想先把油豆泡做了,然后再給林衍做衣服。
以前剛開始做博主為了博人眼球她可是接觸了很多東西的。
小孩子喜歡蹦蹦跳跳的,鞋底就要做厚一點,布有很多她沒那么多顧忌。
縫補的時候習慣性多縫一邊揉,這樣不容易壞。
豆腐晾干的差不多了,林苓在灶里點了火,把鍋預熱了,然后倒菜油下去。
等油熱了才把活弄小一點,豆腐扔鍋里炸,火不能太大,豆腐塊每一面都要炸,小火慢炸才能炸出泡來。
等炸到脆脆的就可以撈出來了,她算了一下,大概有兩百七十塊油豆泡。
兩個竹簍只能裝下兩百二十多油豆泡,剩下的林苓準備做過林衍吃,然后拿一些去鳳棲鎮試試。
剩下的油拿罐子裝好,林苓就去做衣服鞋子了。