眾人回到蘑菇屋大概是一點(diǎn)半左右，現(xiàn)在開始做飯已經(jīng)算晚的了，而且今天中午是一個大餐，全是硬菜。

　　他們今天加起來一共釣了十幾條魚魚，吃肯定是吃不完，最后決定把剩下的魚養(yǎng)起來。

　　“可是我們養(yǎng)魚的地方??？”院子倒是挺大的，也有個水池，但那是洗菜用的，連彭彭釣的那一只都放不下。

　　“這樣吧，先找個水缸，把魚放里面。等下午吃了飯，我來碼個水池，以后再釣到魚或者弄到什么海鮮，吃不了的還可以養(yǎng)著。”祝遠(yuǎn)想了想道。

　　“你還會瓦工？”黃老師驚訝的看著祝遠(yuǎn)道。

　　“什么是瓦工？”妹妹城里長大的小女孩，還沒聽說過瓦工是什么。

　　“瓦工就是砌墻的。”祝遠(yuǎn)解釋道，“砌個水池沒什么問題，又不需要像修房子砌墻那么專業(yè)?！?p>　　“那行，反正你今天釣魚得了第一名，之前說好第一名下午不用施肥的，吃過飯我給你搭手，那池子砌起來?！秉S老師道，他在蘑菇屋一般情況下是不怎么下地的，而且今天多了兩個中年大男人，施肥也用不到那么多人手。

　　“我們不會又要養(yǎng)寵物了吧？！”彭彭有點(diǎn)擔(dān)心的道，蘑菇屋的動物已經(jīng)夠多的了，現(xiàn)在已經(jīng)要開始像水里的動物下手了嗎？

　　“不可能！”黃老師堅定的道：“就別說雞圈三姐妹和燈了，就小不點(diǎn)我都想把它做成烤全羊，你再給我養(yǎng)幾條魚，我分分鐘讓它們下鍋?！?p>　　“別說黃老師了，你看小O、小H，還有瓢哥，一直圍著這些魚打轉(zhuǎn)，黃老師不下手它們就會下手?！焙卫蠋熢谝慌?，抓住自從看到魚就興奮的沒有停下來過的小O道，“O，你冷靜一點(diǎn)?！?p>　　下午說好了要做全魚宴的，黃老師一個人肯定忙不過來，于是祝遠(yuǎn)、孫麗、謝南三人便留下里幫忙。

　　“小遠(yuǎn)，你先幫我把魚處理了。”黃老師道。

　　“殺幾條啊？”

　　“多來幾條吧，把節(jié)目組的也做上，大家都辛苦了，都犒勞一下。”

　　“好叻?！弊＿h(yuǎn)表示收到。

　　因?yàn)閺男『痛蠛４蚪坏溃幚眙~，對祝遠(yuǎn)來說是一件很簡單的事。

　　平時祝遠(yuǎn)殺魚連橡膠手套都不需要，但今天是錄節(jié)目，他決定還是斯文一點(diǎn)。

　　先一棍子把魚敲死。

　　用鋼絲刷去鱗。

　　刨開魚肚子，去內(nèi)臟，去腮。

　　然后在反復(fù)沖洗，一條魚就收拾好了。

　　“小遠(yuǎn)你這手法很嫻熟啊?！睂O麗和謝南兩人在旁邊洗菜，看著祝遠(yuǎn)的動作道。

　　“我以前經(jīng)常去海邊釣魚，當(dāng)時爺爺奶奶的年齡也比較大了，所有這些活都是我的，弄習(xí)慣了速度就快了?！弊＿h(yuǎn)說著話，手上的活也沒停下，“我這還算好，市場上那些賣魚的，處理魚速度才叫一個快呢。”

　　“他們快是快，但都沒處理干凈，我經(jīng)常回家還要在處理一次。”謝南道，她現(xiàn)在的工作沒有以前多了，在家經(jīng)常自己做飯。

　　不到半個小時，祝遠(yuǎn)這邊已經(jīng)好了，而且他還以外的在彭彭釣的那條大魚的魚肚子里發(fā)現(xiàn)了魚卵，和可是好東西。

　　因?yàn)檫@條魚體型很大，祝遠(yuǎn)也沒有專門去注意它的肚子，結(jié)果等破開之后才發(fā)現(xiàn)，有點(diǎn)可惜。

　　還順帶著把他自己釣的那只烏賊處理了，龍蝦倒是留下了，吃不完。

　　“黃老師，今天的全魚宴打算怎么做??？”

　　“拿兩條小的，一條清蒸，一條紅燒。把彭彭釣的那條大魚切開，做一個酸菜魚、油炸魚塊和糖醋魚應(yīng)該差不多了，還有剩的魚頭拿來燒個湯。”黃老師想了想，又繼續(xù)道：“光吃魚也不行，我再另外炒兩個素菜，應(yīng)該就差不多了?！?p>　　“哦，對了黃老師，我把彭彭釣的那只魚處理了，在它的肚子里發(fā)現(xiàn)了一大坨魚卵。”祝遠(yuǎn)道。

　　“哎喲，那可真的有點(diǎn)可惜了，之前也沒人發(fā)現(xiàn)?！秉S老師感嘆道。“魚卵這東西可不多得，只有在大酒店里才能吃到，魚卵你會處理嗎？”

　　“會?！?p>　　“那行，這個魚卵就交給你來做了?！比缓簏S老師好像又想到了什么，道：“哦，還有彭彭之前指定要吃的烏賊，也交給你了?！?p>　　“我沒問題。對了黃老師，這些魚泡也給我吧，還能湊一個菜出來。”祝遠(yuǎn)道，他殺了可不止三條魚，不過他們幾人吃這些已經(jīng)完全夠了，剩下的都是留給節(jié)目組的，所以魚泡還有好多個呢。

　　“行，我們就開始行動吧?！?p>　　祝遠(yuǎn)雖然是南方人，但口問還是比較喜歡偏酸辣的，所以他打算把烏賊和魚泡都做成酸辣味的。

　　第一道菜：泡椒墨魚花

　　把墨魚須清洗改刀成小塊，加泡椒、蔥、姜、料酒腌制，這一步需要的時間比較長。

　　然后在鍋里加油，放入泡椒、豆瓣醬和少許的小米椒，腌好的墨魚下鍋爆炒。隨后加入各種調(diào)味料與白糖即可。

　　第二道菜：酸辣魚泡

　　將魚泡切破，瀝干水份，用鹽、料酒碼味。

　　將腌好的魚泡下鍋炒熟，撈起瀝干油。

　　鍋里留油，加青紅椒粒、香菇粒，蒜苗炒香。倒入魚泡，加鹽、雞精、醬油、蠔油等調(diào)味，翻炒。最后加入少許醋，勾芡，淋香油。

　　這道酸辣魚泡是祝遠(yuǎn)小時候最喜歡的菜，沒有之一。

　　祝遠(yuǎn)在這邊做菜，孫麗姐和謝南姐就圍了上來。

　　“哇，沒想到小遠(yuǎn)你不僅人長的好看，連做飯都這么好，你以后的女朋友有福了?！?p>　　“是啊，我老遠(yuǎn)就聞見香味了?！?p>　　“兩位姐姐你們可別這么夸我，我容易膨脹?！弊＿h(yuǎn)不好意思的道。

　　“小遠(yuǎn)可是我們蘑菇屋的二號大廚呢。”黃老師在一旁笑著道。

　　“黃老師你又來了。我還有一個魚籽沒做呢，我先去處理一下。”

　　“去吧，哈哈哈哈哈?！?p>　　至于最后的魚籽倒也簡單，直接蒸就完了。

　　電視里不都說了嗎，最美味的食物，往往只需要采用最簡單的烹飪方式。

　　把魚籽用清水泡上半把個小時，抽出里面的血絲。

　　把魚籽外面的那層膜給劃開一個小口子，盛入煲湯的罐子里，加水淹住魚籽，然后加入鹽和香菜放進(jìn)鍋里蒸即可，其他什么調(diào)料都可以不要。

　　這樣做出來的魚籽能最大程度保留魚籽的營養(yǎng)，祝遠(yuǎn)能長這么高，有一部分功勞就是他小時候，爺爺會經(jīng)常給他弄些魚籽回來蒸著吃的緣故。