“是的，母后說得沒有錯，這便是桂魚，其刺少，食用方便，因此兒臣想以此魚來做一道菜給父皇嘗嘗！”

　　桂魚是淡水中的珍貴魚類。其肉質細嫩鮮美，刺少肉厚，營養價值很高，分布于除青藏高原的全國各水系中。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，贊美的就是這種魚。

　　古代人吃魚，若是碰上魚刺多的，可能會被魚刺給卡著喉嚨，真是那樣的話，就不會處理了。...