2002年夏天。

　　由于連續犯錯，某家連續一周沒收到報紙（有人偷報紙？），被投訴的我，丟了第一份工作。

　　由于口語不過關，電話里被拒絕了十幾次(?_?)。

　　一個月后，還是經朋友介紹，才開始了第二份工作。

　　一份在碼頭西餐廳，內廚幫工的工作。

　　平常是晚班，四點開始，干到打烊（一般十點結束，不過要等待最后的客人離開才行，不可以趕的）。

　　休日是全天的班，早上9點一直到打烊。

　　星期六中午。

　　碼頭的待客區幾乎沒什么人。

　　在大廳的南面墻壁上，有一個將近十米高的，圓柱形的水族箱。

　　各種叫不出名字的海??魚??????形成龍卷狀盤旋。

　　兩只海龜似乎在守株待兔，張著嘴趴在假山上。

　　箱底的沙子上，有些海星。巖縫里好像有只章魚在偷窺螃蟹。

　　感覺，多是些菜單上的常客。也許是刺身店寄養在這的(^_^)？

　　午飯的高峰時間過后，休息的時候，我喜歡到這里呆著。

　　后來，有新人加入的時候，就帶她們過來休息。孩子媽就是這么熟悉的(^_^)。

　　把自己喜歡的東西，分享給別人，可能才會有機會，找到品味相投的同伴。

　　餐廳的生意，不溫不火。

　　兼職后堂大廚的老板，每天跟四、五名員工從早忙到晚。大家下班后，還要親自收尾，進行消毒工作。

　　可能是剛創業（沒問過），所有事宜，老板都要精益求精的，很是辛苦，精瘦精瘦的。

　　西餐后廚的工作相對簡單。

　　一切都有相應的時間流程表。

　　兩個月以后，老板已經可以在閑空時，把工作交給我做，自己外出（偷懶？）了。

　　員工休息時，我還可以練練手，雖然在家的時候沒做過飯，試著做了幾次中餐（蛋炒飯，西紅柿炒雞蛋）。

　　不過，大家最終還是決定，吃店里的A、B套餐吧(；一_一)。

　　一年后，因為赤字，餐廳還是倒閉了。

　　我有些懷疑，是我們吃的太多了？畢竟，AB套餐，分別是牛肉薩拉（100塊）和海鮮薩拉（90塊）啊

　　一次要吃兩份的我(^_^)呵呵。