過了幾日,便是冬至了。
一大早,皇上便帶著文武大臣們到京都南郊圜丘祭天,在祭天前皇上進行了三天的齋戒。祭天的儀式很隆重,也很繁瑣,但都是按照祖宗規矩來的。在禮儀官的引導下,皇上完成了早已熟悉的規定動作。文武大臣們整齊地排列在殿中,皇上駕臨前殿,接受大臣們的朝賀,然后結束儀式。
皇上回到皇宮,中午在紫宸殿舉行了宴會儀式。晚上才在承乾宮舉辦家宴。
從未時起,圣雪便開始準備餃子所需要的食材了。今天,圣雪打算做魚肉餃子和羊肉餃子兩種餡的。
魚肉餃子餡:首先把新鮮的魚處理了,然后把魚片成片,剔除魚刺。再把魚肉剁蓉,蔥、姜、青椒、香菜切末,放在一起加入香油、醬油、鹽、五香粉攪拌均勻。
羊肉餃子餡:首先將羊肉切片剁碎成餡,胡蘿卜切末,蔥姜切末備用。在切好的羊肉中放入鹽、白糖、醬油、香油、五香粉等調味,放入一個雞蛋抓散并摔打上勁,再加入胡蘿卜翻拌均勻,加入蔥姜拌勻。
準備好了陷料,圣雪便開始準備包餃子的面了。將面粉加入水,揉成面團。醒一刻鐘,案板放上生面粉,將面團揉光滑,分成均等的小劑子,搟成面皮,放入餡料包成餃子。
所有的餃子包完了,便開始煮了。鍋中加水、一點點鹽和幾滴油燒開,放入餃子煮三滾就熟了。將煮好的餃子裝到食盒里,圣雪便往承乾宮去了。
酉時,圣雪便到了承乾宮。讓容姑姑拿著食盒等在偏殿,圣雪進到內殿行禮請安。
“嬪妾參加皇上、太后娘娘,愿皇上萬福金安,太后娘娘長樂未央。”
“賢嬪來了,快起來入座吧。”依梵看到圣雪來了,嘴角揚了揚說道。
“謝皇上。”圣雪說完,起身坐到了自己的位置上。
圣雪入座后,看到曦兒已經到了,微笑著點了點頭打招呼。除了曦兒,許常在、溫答應和紀答應也已經入座了。一刻鐘的功夫,珞珈、德妃、崔答應、金常在也陸續到了。大家都向皇上和皇后行了禮,便入座了。眾人剛入座,如雙便在夏荷的攙扶下走了進來。皇上讓她不用行禮,趕忙讓人拿了個軟墊給如雙坐。如雙入座后,便見宸貴妃走了進來。
“臣妾給皇上、太后娘娘請安,皇上萬福金安,太后娘娘千秋長樂。”沈楚楚行禮說。
“貴妃快坐吧。”依梵說。
“謝皇上。”沈楚楚入座后,過了一刻鐘,麗太妃便攜恒親王葉依嵐,靜太妃攜恪親王葉依茗與靜長公主葉若玨來了。因著嫡長公主葉若玨已嫁給上官洵,所以明沒有前來。
依梵見人都到齊了,便揮了揮手,表示可以開席了。
“皇上,今日是冬至,哀家也沒準備什么,前些天釀了些玫瑰醋,拿來給你蘸餃子吃吧。”太后說著,便叫人把準備的醋拿了上來。
“還是母后想得周到。齊魯,你去分分,讓大家伙都嘗嘗,對了,皇后和柳嬪不用準備了,有身子的人不宜吃。”依梵聞了聞,很是醇香。
“皇上想的才是周全呢!今年比往年熱鬧許多呢,如今皇后和柳嬪都有孕了,真是好啊!”太后很是高興的笑著說道。
“托母后的福!朕聽說嬪妃們都準備了餃子呢,母后咱們嘗嘗?”依梵也笑著說。
“好,嘗嘗!”太后點了點頭道。
“齊宋,讓人送進來吧。對了,母后,咱們今年先不讓她們說是誰做的,咱們都品嘗過后,再選出最愛的可好?”依梵提議說。
“好!那就讓大家伙一塊參與參與,都說說!”太后笑著說。
“皇上,太后,這是第一份。”齊宋跟小太監們把餃子擺到了眾人的桌上,便退到了偏殿準備上第二份。之前皇后便讓人來通知過,說是每人準備一到兩種餡料便可,每碟放上1-2個,要不品嘗不過來。
“嗯,是蝦仁陷的,很鮮!”依梵嘗了嘗說道。這第一份就只準備了一種餡料,是蝦仁雞蛋韭菜餡的。
“嗯,還不錯。”太后點了點頭表示認同。
“可惜臣妾不能多吃,柳嬪,你也要少吃些。”皇后小嘗了一口道。
“嗯,韭菜不宜多吃。皇后柳嬪嘗嘗即可。”依梵點了下頭說。
“嬪妾謝皇上關懷。”如雙只是聞了聞便知道有韭菜了,所以只是象征性的咬了一口皮。
“好了,齊宋,上下一道吧。”依梵示意齊宋說。
“皇上,這是第二份。”
“嗯,是牛肉的,這牛肉是熟牛肉做的餡呢,雖然這樣做牛肉熟了,但是也有點老了。”太后嘗了一口便放下了筷子道。
“孜然牛肉大蔥餡,很有創意呢!”依梵吃完了兩個餃子,看著珞珈笑著說。
“嗯,牛肉熟了,大家都能吃,考慮的很好。就是這餃子包的確實很有特點。”皇后吃了一個,笑著說道。
“好了,上下一份吧。”依梵道。
接著,第三份是豬肉酸菜和青菜雞蛋餡的。味道不是很突出,卻很家常。
第四份是胡蘿卜雞蛋餡的,沒什么味道,餃子倒是包的很可愛。
第五份便是圣雪準備的魚肉餃子和羊肉餃子了。
“嗯,這魚肉很是滑嫩,味道鮮香!這羊肉的一點都不膻,肉很多汁。不錯,甚好!”太后吃的很滿足的說。
“看來母后很看好這第五份啊!包的也很是漂亮呢!”依梵吃的意猶未盡的道。一吃味道,他就知道是圣雪做的了。這手藝,一般人還真沒有!
“嗯,手藝不錯!”太后滿意的點了點頭。
之后第六份是芹菜肉和白菜雞蛋的,第七份是韭菜肉雞蛋的,第八份是豆角肉和香菇青菜的,第九份是南瓜肉的,第十份是雪菜肉的,第十一份是海參韭菜餡的,最后一份是牛肉蘿卜的。無論從口味還是包的樣子,都不是很出眾。因著皇后害喜的厲害,她并沒有包餃子,而且準備了些梅子酒,來助興。
“嗯,都品嘗完了,大家都來評價評價吧。”依梵品嘗了一口梅子酒,說道。
“哀家覺得,第五份的魚肉最好吃。哀家這票給她了。”太后笑著說。吃了第五份的,后面內些簡直食不知味了!
“臣妾也覺得魚肉的不錯。”皇后道。
“恒親王,你覺得呢?”依梵轉頭問道。
“臣弟覺得第五份的魚肉和羊肉都好吃,臣弟也把這票投給第五份。”恪親王想了想說道。
“恪親王呢?”
“臣弟覺得第二份的牛肉的很是新奇,不過從味道來說,還是第五份的魚肉和羊肉的更勝一籌!”葉依嵐笑著說。
“嗯,眾嬪妃辛苦了,那今天獲得優勝的就是第五份的餃子了。齊宋,第五份是誰做的?”依梵笑著說道。
“回皇上,第五份是賢嬪娘娘做的。”齊宋看了看第五份的食盒上貼的條子,說道。
“賢嬪,上前來。”依梵笑著對圣雪說道。他果然沒看錯。聽到這個答案,除了依梵、如雙、曦兒和珞珈外,別人都是一件吃驚的表情。
“嬪妾請皇上、太后安。”圣雪起身走上前福禮道。
“起來說吧。”依梵說。
“賢嬪,你這餃子做的不錯啊,可是自己準備的?”太后這話問的,很是不友好呢。
“回太后,確是嬪妾做的。”圣雪禮貌的笑著道。
“嗯,看來賢嬪廚藝不錯呢。看來真是應了那句人不可貌相呢。”太后點了點頭道。這個賢嬪,還真是什么都會啊,難怪皇上那么喜歡她啊!哎,這孩子真是越來越讓人討厭不起來了!
“謝太后謬贊!”圣雪謙虛的說。
“母后,賢嬪的廚藝可不比御膳房做的差呢!回頭有機會母后也嘗嘗看。”依梵笑著道。他家的雪兒,吃的本事和做飯的本事,那可是無人能及的!
“好,既然今天賢嬪做的很是合大家的喜愛,那哀家就賞你涵黎紗手鐲一對,含香凝膚膏兩盒,雪珍珠玫瑰粉一盒,血燕兩盒吧。”太后說道。
“謝太后賞賜。”圣雪謝恩道。
“那朕就賞你白羽蓮花鐲一對,流煙云影簪一對,紫憐惜雨耳環一對,雪貂披風一件,天漿圣草一株,天山雪蓮一株以及東阿阿膠膏兩盒。”依梵心情很好的說。
“謝皇上賞賜。”圣雪依舊很是得體的謝恩說。
“好了,回去坐吧。開始歌舞表演吧。”依梵說道。
圣雪回到了座位坐下,一旁的如雙對她笑了笑,圣雪也回了她一個笑。今天圣雪姐姐、曦兒姐姐和珞珈姐姐準備的,都是如雙可以吃的陷呢!原來如雙剛剛打聽了,第二份是淑妃黛珞珈做的,第六份是王常在王曦兒做的。
“皇上,臣妾覺得,難得今日人這么多,許多妹妹又是第一次在宮里過冬至呢,不如皇上來點彩頭,讓各位妹妹們也展示一下自己的才藝如何呢?”皇后笑著對依梵提議道。
“嗯,皇后這提議不錯,那朕就以琉璃國新進貢的一對‘琉璃夜光杯’作為彩頭吧。皇后要不要也來點什么?”依梵看著皇后提議說。
“既然皇上這般說了,那臣妾就把私藏的葡萄酒貢獻出來吧。都說‘琉璃美酒夜光杯’,自古便是眾人的最愛呢!”皇后笑著說。
“好,那該怎么個比法呢?”依梵轉頭看著皇后問道。
“不如,以‘梅’為題來進行表演,皇上以為如何?”皇后笑著說。
“嗯,好,就以‘梅’為題。眾嬪妃可自行覺得參不參加,表演形式不限,把要表演的節目寫個條子交給齊魯便可。”依梵說著,便讓人拿來了筆墨伺候。

百鬼寶寶
突然想吃餃子了呢!