當天晚上，李麗的心里五味雜陳，因為三弟媳的事，也因為松嬸子家的事，還有那桃紅家的事。顯然的，他們幾家都是想要將日子過好，只是因為一些原因在，造成了今天的這種局面。若是自己沒有那做豆腐的手藝，過得不一定好。

　　兩人一大早起來就出發賣豆腐了，生意依舊火爆，來得晚的都沒有買到，開始抱怨。

　　“你們家怎么不多做點，你家這豆腐每天都不夠賣的，哪有把錢往外推的道理。”

　　不少顧客也在附和著。

　　“家里人手有限，做不出太多來。”

　　“那你們怎么不出錢雇人啊？”有顧客提到。

　　“雇人，這我們倒是沒有想到。多謝提醒。”

　　“不用謝，你們雇了人多多做豆腐，讓我能買到就行了。我家那口子就愛吃這個，卻老是買不到。”

　　“我們今天回去就合計合計。”那顧客的話給李麗提了醒，自家的生產能力有限，現在卻有這么大一個市場，每天都供不應求。何不找人來一起做豆腐，這么大的市場，對自家的生意也不會有多大的影響。

　　在回去的路上，李麗就開始琢磨著要怎么弄，雇人的話，自家就那么點地方，人多了反而轉不開。若真的要雇人做豆腐，得準備個大點的寬敞點的地方。還有一個最重要的問題，這做豆腐其實并不復雜，人多了，很容易被學了去。

　　“你有什么想法沒？”李麗拐拐林明海問道。

　　“雇人吧。”

　　“可是家里地方就那么大，雇人的話連轉身都轉不開。”

　　“買塊地，搭幾間屋子作為作坊。”

　　“這有點麻煩了，而且那豆腐并不難做，說得上簡單，雇人的話，遲早會被人學了去。”

　　“好像沒其他辦法了。”

　　“其實還有一個辦法。”

　　“什么？”

　　“就是將方子給出去。”

　　“給方子？”林明海皺緊了眉頭：“你舍得白白給出去？”

　　“怎么可能白給。”

　　“那你想怎么做。”

　　“方子給出去，多多少少得收點回報來。具體的還沒想好，我再想想。”

　　“若是有什么難處你就和我說，我來解決。”

　　“你不解決誰解決？虧得你有自知之明。”

　　李麗琢磨了兩天才想出一個法子。想要方子的，有兩種方式。一種是一次性付清，需要十兩銀子；若是家里暫時沒有那么多錢的，每天給李麗家三十文錢，持續一年。到時候請村長、族長和族老們寫字據作見證，寫完字據，李麗就將人帶到自己家里，親自教他們做豆腐。

　　李麗將法子與林明海說了后，林明海很驚訝，他沒有想到李麗能夠考慮得這么周全，自然是全力支持李麗的做法。

　　當天，林明海就分別拜訪了村長、族長、以及族老。第二天，吃過飯后，村長就將人召集起來，將這件事說了。

　　這件事在林家村造成了不小的轟動，好多人都想不通他們家為什么要把賺錢的方子賣了，方子賣了，做的人多了，那還能賣出價錢嗎？

　　雖然想不通，想要方子的人家卻不少。

　　“這是一件大好事，明海的生意好你們也是知道的，好多人想買都買不到，現在明海決定將方子賣給你們，就是為了拉大家一把，讓大家有錢一起賺，讓大家將日子過好。你們都回去考慮考慮，想要方子的，明天來祠堂，有我們給你們寫下字據。”

　　村長依舊雷厲風行，不說半點廢話，將事情說清楚了就宣布解散。

　　解散后，好多人將李麗與林明海圍起來，你一言我一語的問問題。李麗耐著性子回答了幾句，見他們問的問題越來越奇葩，就不想接著回答了。

　　林明海見了李麗臉上的不耐煩，勾著她的肩，將人從人堆里帶出來：“事情剛剛村長已經說清楚了，想要做豆腐賣的，明天可以來這里，寫了字據就將方子給你們。”

　　祠堂門口依舊聚集著很多人，大家都在考慮到底要不要買，大多數都在擔心做豆腐的人家多了，豆腐會賣不出去或者是沒有現在這么值錢。

　　李麗與林明海賣豆腐回來后，就被人請到祠堂去。現場有很多人，只是上前寫字據的人家并不多，而李麗熟悉的松嬸子家，桃紅家，甚至連林明河都去排隊寫字據了。

　　林明海正常的與他打了招呼，沒有說什么。

　　在排隊的人當中，李麗看到了那大柱家的的其中一個兒子，想起來之前她門家來自己家里鬧事的事情。

　　“他們家也想要方子？”

　　“不愿給？”

　　“自然是不愿的，當初他們家來家里鬧了那么大的事。”

　　聽了李麗的抱怨，林明海直接走過去，將人拉出來：“不賣給你家。”

　　“什么叫不賣，昨天村長可是說了，只要想要的就來寫字據。”

　　“不賣就是不賣。”

　　“你不講道理。”

　　“和你講什么道理。”

　　那人開始大聲喧嘩鬧事，驚動了村長：“怎么回事，你們鬧什么。”

　　“村長，你可要為我做主啊，昨天明明說的要方子的就來寫字據，他說不賣給我家。”

　　“明海，你怎么回事？”

　　“村里其他人家都賣，就是不賣給他家。”

　　“這可不像平時的你啊，明海。”

　　見到村長臉上的為難，李麗上前說道：“這是我的注意，不關明海的事。”說完看著那人繼續說道：“我這個人記仇，我們家剛賣豆腐時候的事我可還記著呢。”

　　村里其他人家聽了都開始七嘴八舌的議論開。

　　“以你家的人品，我擔心你家會不給錢。你想要方子，也行，一次性拿錢來買。”

　　“明海媳婦說的還真有可能。”有村民說道。

　　見事情沒有轉圜的余地，那人又開始鬧了，甚至還鼓動那些準備買方子的人家不要買，想要將這件事給鬧黃了。

　　由于大柱兒子的鬧事，本來想買方子的人家又少了幾家，李麗見了說道：“這個方子只賣一回。錯過這次可就沒有下次了。”

　　李麗說完等了會，看沒有人繼續退縮，對村長說道：“不好意思，村長，給你添麻煩了。”

　　“方子是你家的，要賣給誰不賣給誰，那是你們自己的事。”說完，繼續去寫字據去了。

　　寫了字據買方子的人家不多，一共有七家。

　　“待會吃完飯每家派個代表來我家，我親自教你們做豆腐。”李麗說道。

　　“好。”

　　下午些，人就來了。

　　桃紅家來的是桃紅奶奶，那個喜歡嘮嗑的老人家，來得早和李麗說了不少話，李麗也聽了不少村里的八卦。在松嬸子來了后，李麗暫時解脫了，兩個老人家頭湊頭的一起說話。陸陸續續的人都來了，最后來的是林明河，夾在一群婦人中間，很不自在。

　　李麗想將他單獨提出來喊林明海教他，但是想想，公平起見，還是大家一起教了。

　　李麗細致的和他們說了怎么磨豆漿，怎么煮豆漿，還有最重要的石膏，現在稱為寒水石的東西怎么放。

　　“這個寒水石是做豆腐的關鍵，放少了不行，放多了更不行，由于這個寒水石可以入藥，放多了，對人體有傷害，所以，大家一定要記住怎么放寒水石，放多少。”李麗重復了好幾次寒水石的重要性。

　　“大家可以先回去按照我和你們說的比例先少做點試試，有什么不明白的再來問我，我保證會把你們都教會。”

　　“好，我們就先回去了。”

　　出了門后，有人就說了：“這個豆腐的做法也不難嘛。”

　　“雖說不難，那也是一個營生。”

　　“你們回去了可要注意，不要被別人學了去。泄露了方子，我們幾家都會吃虧。”

　　“說的是。”

　　送走人后，李麗折回來說道：“我看三弟可能沒有全部學會，來的都是婦人，他一直在邊上，不敢湊上來，你待會去教教他吧，你看了這么久怎么的也該會了吧。”

　　“嗯。”

　　當天晚上就有人做成功了豆腐，只是有兩家沒有成功，李麗去他們家里看過之后，指點了些地方，第二次就做出來了。

　　沒幾天，幾家的豆腐就做出來，早上跟著李麗他們一起趕去鎮上。李麗見松嬸子挑擔子吃力，挪挪自家的桶，將她的豆腐放在騾車上。其他家并沒有騾車，都是靠肩膀擔著走的，林明海刻意將騾車速度趕慢點，與他們一起。

　　到了鎮上，賣豆腐的攤子就擺在李麗家的攤子旁邊。

　　在李麗介紹他們是同村人，是他親自教人做的豆腐之后，后面的顧客都分散在其他攤子買豆腐去了。

　　林明河第一次做買賣，手忙腳亂的，話也不說。李麗見了，將林明海指使去幫他賣。

　　沒多久，八家人做出的豆腐，全都賣出去了。

　　做得少的賣了八九十文，做得多的，賣了將近兩百文。所有人的臉上都帶著笑容，一臉喜色的收拾東西，有一家賣完豆腐就去買了肉回來，說是家里孩子饞了好些時候了。

　　這些天的接觸下來，他們都看得出這豆腐買賣是李麗在做主導，在村口分別的時候，每家都拿出三十文錢直接遞給李麗。