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木杈記

蛋殼焦餅

木杈記 火洲飛塵 1304 2020-03-24 22:51:46

  在我上一年級的時候,有一段時間,不知什么緣故,我總是胃不舒服,愛打咯,而且一打咯就想吐酸水。這樣一來,我胃口大減,身上沒力氣,就連村里的武術隊都不愿意去了。

  母親看了心里著急,就帶我到鄉醫院去看病。醫生是一個五十多歲的老太太,她給我做了檢查之后說:“這孩子沒有什么大問題,就是稍微有點胃炎,吃點藥,養一養就好了。”于是拿了些藥,然后我們就回家了。

  當時開的藥我大都不記得了,只對其中一個很難吃的藥現在還有點印象——好象是起中和胃酸作用的,要嚼碎了才能咽下去。那藥雖然不苦,可嚼在嘴里就象嚼泥巴,實在有點太難吃,我就很不愿意吃,有時候便偷偷吐掉。就這樣過一段時間,我那胃酸的毛病仍不見明顯好轉,母親便又帶我去醫院。

  結果在醫院見到的還是那位醫生,檢查之后她說的還是跟上一次差不多的話,開的藥也還是那幾種。我看了藥便當場拉著母親又去找醫生:“這里面有個藥實在太難吃了,我咽不下去,能不能換個好吃點的呀?”那個醫生老太太聽了我的話之后很慈愛地看了我一眼,然后對母親說:“那個藥確實不好吃,一般小孩都吃不下去;你回去想辦法弄點雞蛋殼做成焦餅給孩子吃吃——弄得好吃點,或許效果比那個藥還好。”

  在跟母親回家的路上,我一邊走一邊琢磨:“讓我吃雞蛋殼?那玩意兒可怎么能吃得下?哼,管他呢——要是不好吃我不吃就是了!”我就這樣打定了主意。

  不料,母親卻完全相信了醫生的話,一到家就拿了個筐子跑到父親的暖雞坊撿了半筐蛋殼回來了。她把蛋殼很仔細地刷洗干凈,晾干了,然后又用搟面杖在案板上反復碾壓,碾碎了又用篩子篩,費了好大功夫才終于弄出一碗蛋殼碎末來。我在旁邊看了,伸手捏了一點放在嘴里——啊呀呸!就像細砂子一樣!我馬上就吐掉了,心里想,這玩意做成的煎餅誰愛吃誰吃去,反正我絕不會吃!母親卻對我的態度毫不在意,只管摻了面粉和其它材料制作焦餅。

  那天放學后,由于上頓飯吃的東西少,我一回到家就覺得餓了,便跑到廚房找母親要東西吃。母親說:“呶,在那里,嘗嘗那個焦餅怎么樣?”我一看,只見桌上的筐子里果然放著一摞焦餅,那些焦餅里嵌著粒粒芝麻,看著又焦又脆,聞著香味誘人。我便趕緊掰了一塊,咬了一口,咦,果然酥脆無比,咸香可口。就這樣,我一吃就停不了嘴,不一會兒就把半張焦餅吃完了。

  吃完之后,我驚訝地問母親:“娘,你這焦餅真的是用雞蛋殼做的嗎?咋會這么好吃呢?”母親說:“是呀,焦餅里面就是放了碎雞蛋殼,怕你不喜歡吃才做成這樣的。既然你覺得好吃,以后每天吃半個,或許吃一吃你就不胃酸了。”

  就這樣,那段時間,我除了跟家人一樣吃飯,另外便又多了這么一份特殊的焦餅。說起來也怪,吃了一段時間之后,我果然不再胃酸難受了,而且胃口也好了許多。胃口一好,我也就一下子恢復了往日的精神,又變得生龍活虎了。

  記得后來我家隔壁的二大娘也給她的孩子——我的堂哥做過這種蛋殼焦餅。我那位堂哥小時候也是腸胃不好以至于人長得精瘦,加上他爬樹爬得麻利,堂兄弟們就給他取了個外號叫“瘦猴”。二大娘為了治“瘦猴”的腸胃病,除了給他做蛋殼芝麻焦餅,還經常烤了大蒜給他吃,結果吃了一段時間,“瘦猴”的腸胃炎竟然也好了,人慢慢變得強壯無比,最后我們也沒法再叫他“瘦猴”,只好把他的外號改成“大牤牛”了。

  (完)

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