艇仔粥在南方的早茶店里邊，絕對是一款明星粥品，點餐率很高，它比我們所熟知的皮蛋瘦肉粥還要美味。

　　其實很多人都不知道的是，這款艇仔粥，最早只是漁民們無奈發(fā)明出來的。

　　廣東靠海地區(qū)的很多漁民，平時都是在船上生活的，所以都是就地取材做飯。

　　他們用手邊的食材做了這款粥，最后被人們熟知，現(xiàn)在就成了人們喜歡的粥品，做艇仔粥比皮蛋瘦肉粥稍微復(fù)雜一些。

　　艇仔粥的具體做法，...