看看今天周故淵點的菜，陽澄湖大閘蟹。

　　眼下十月底，正是金秋時節，蟹肥膏美，品蟹的最好時節。

　　就在魔都旁邊的陽澄湖大閘蟹成為市民最受歡迎的食材，而今天周故淵就讓菜館這邊準備了這樣的菜。

　　一桌“全蟹宴”，共22道菜，包括百鳥歸巢、萬里尋機、繁花似錦、萬象更新、吉祥龍珠、金牛出水、花好月圓、蝦兵蟹將等等。

　　每道菜都有獨特的工藝，講究食材的選擇、色彩的搭配、烹...