小時候,爺爺也包了一個魚塘,叉魚,釣魚是張彤彤童年時期最快樂的事情,特別是夏天,最喜歡和小伙伴們一起待在水里,那時候沒有游泳圈,就拿家里洗凈的油壺啊,輪胎的內膽啊,當泳圈用,用田蛙掉龍蝦,真的非常快樂。
等大人們都下田了,她和建國兩個人拿著籃子和鐮刀,又帶了個小桶,還有自制的魚叉往后山走去。
當然本職工作還是要做的,還是先去割了草,然后帶著弟弟來到小河邊。
把東西放在邊上,衣服往上捋,還好9月份,水還不是很涼。多虧靠山,這種小河就是那種小溪流,最深也就到大腿下面。
建國呆呆的望著她,心里暗自嘀咕:“二姐什么時候會下水了?”不過到底小孩子心性,看到張彤彤把田螺扔了過了,急忙去撿田螺了。
一小會兒,就摸了小半桶,估計這邊都不吃田螺的,所以河里田螺特別多。
田螺差不多了,張彤彤就準備叉魚了,不過許久沒沒練,還是生疏了,連著好幾下都沒有叉中。
后來屏氣凝神,終于叉到了一條,這也算好的開始,接著又叉了2條和巴掌差不多大的。
看著時間不早了,和建國兩個一起回家去了。先把田螺放清水里泡著,還放了點鹽,好讓這些小家伙吐吐沙,然后把魚殺好就去喂雞和豬,晚上就燒個田螺肉炒韭菜,煮個魚湯,燒個青菜吧。
把洗好的田螺尾部剪掉,再清洗幾次,去鍋里燒點水,把田螺放入開水中煮開即可,然后撈出來放入涼水中,用小簽子把螺肉一個個挑出來。