大大小小41只，天氣還有些熱，得趕快處理，免得野豬內臟破損后時間太長污染了肉。

　　農場里本就有屠宰牛的老設備，不是機械化那種，更像是個半手工操作的小型食品加工作坊，一年到頭也就用上那么一兩回。

　　屠宰處理豬...

　　相偉榮不會，也學不來美國人這種浪費好東西的屠宰方式。

　　附近農場里也來了幾個人幫忙，肉質嫩的小野豬開膛退毛，大一些的直接開膛后剝皮。

　　豬皮不香...