賣涼皮的事情終于交付出去了,蕭雪花也松了口氣,現在也閑著,她就把前幾天從鎮上買回來的面料,前幾天身體不舒服縫了一點,正好今天把棉襖都給做出來,現在已經十一月底了,天氣越來越嚴寒,沒件棉服都不敢出門了,所以得趕緊做了。
還有這茅草屋真的不知道能不能挨過這個冬天,前天晚上剛糊的窗戶紙又被風給吹破了,還有屋頂的茅草感覺也被吹走了些,蕭雪花表示很擔心,想著上次賣給許老的藥材錢還剩下三十多兩一直沒動,不知道能不能先建兩間新房住著,挨過這個冬天,于是邊縫制著棉衣邊問道:“欸,咱家現在手里頭加上賣涼皮的錢大概有個四十兩左右,你看下咱們能不能蓋幾間房子?”
“蓋新房子?這個咱得去找里長家問問,他兒子就是干這行的。”這些日子,天天和自家娘子待在一起,溫情滿滿的,他都快忘了他們現在住的屋子有多糟糕了,陸子成覺得自己太沒用了,建房子還得讓自家娘子來操心。“娘子,讓你受委屈了。”
“知道讓我受委屈了?那你以后記的得加倍對我好。”蕭雪花挑眉說道。
“里長家我不熟,那要不明天你叫上林嬸陪我一起去里長家里問問?”
“不用麻煩林嬸了,我和你一起去,反正我身上得傷口都已經痊愈了。”陸子成成看著蕭雪花認真的說道,他也想和她家娘子一起分擔。
蕭雪花想著好像這建房子的事他們男人聊聊會比較好點,于是點點頭答應了。
把陸子成的冬衣縫好,又到了午飯時間,中午多了大山過來吃飯,蕭雪花突發奇想,準備弄個蔥油餅來吃。前幾天都沒啥胃口,今天肚子也舒服了就覺得餓了。
做蔥油燒餅也簡單,先和面,加入老面后再揉勻,這個步驟和做饅頭一樣。在此期間可以把油酥做好,起火后用小火燒,等鍋熱了放些油,然后撒入面粉,一邊撒一邊攪勻,聞到香味后油酥就做成了。
把油酥盛到碗里,蕭雪花便去菜園子里掐了一把蔥回來,細細地剁了,撒了些鹽放在碗里備用。等油酥放涼,面也發好了,往面里加些堿面重新揉一下,把面團搟成薄薄的一層后把油酥倒上面,用小刷子刷勻,然后把面皮卷起來,切成差不多大小的劑子。再把蔥包到劑子里,然后用搟面杖搟圓,這樣餅坯就做好了。剩下的工作就是烙燒餅了,鍋里用小火燒上,等鍋熱了以后,把餅坯兩面涂上油貼在鍋上。過個三五分鐘翻一次面,等兩面焦黃就可以出鍋了。
這就是油酥燒餅,很香很酥,還有一股蔥香。蕭雪花嘗了一口,表示很滿意。
不過要是能撒上點芝麻,餡兒里再加點肉,味道還更好。但自從穿越重生以后,蕭雪花學會了一個詞,那就是將就。在這里有得吃有得穿就不錯了。要求太高,只能傷自己的心。
燒餅出鍋后,她就著油鍋燒了一盆蛋湯,然后切了一盤鹵腸,等大山從鎮上回來,聞著味兒就吞了幾口口水。
“嫂子,還是你做的飯好吃。”林大山發自真心地豎起了大拇指。
有人夸自己做的飯菜香,蕭雪花內心也是挺欣喜的,不過面上還是嫌棄地說道:“瞧你那德行,趕緊吃吧!”
“今天去鎮上不一會兒就賣完了,生意可好了,還有好多客人問嫂子你這幾天怎么沒去鎮上呢。”林大山埋頭吃著飯菜邊說道。
“辛苦了,多吃點,明天還是今天早上這個點過來,我會把涼皮準備好等你過來吃早飯。”蕭雪花說著邊給他夾了個蔥油餅。
“沒問題,這大冷天的嫂子你就放心在家待著,免得再被風把臉吹皺了。”大山說道。
這大實話說得讓喬朵兒滿頭黑線,她覺得自己本來身材養的還算不錯,可由于最近每天早上冒著寒風出去擺攤,臉被吹的有點血液不流通,貌似有長凍瘡的節奏,這幾天休息幾天臉上也好點了!
蕭雪花挑眉:“你的意思是說我現在很丑咯?”
林大山趕緊搖頭,他真沒這意思啊!雖然他嫂子之前瘦不拉幾的,穿的也不好,確實…有點不好看,但是他可從沒這么說過她丑!
蕭雪花忍不住笑了起來,這林大山真的很可愛。
林大山這才松了一口氣:“大嫂你沒生氣啊,害我緊張死了!就這么說定了,以后我去鎮上賣貨,嫂子給我做好吃的就行。”這個餅不是一般的好吃!
蕭雪花點點頭,以后不用每天往鎮上跑,她就可以專心照顧家里的這個病患,然后計劃建房子的事情。
林大山一口氣吃了四個燒餅,喝了兩碗雞蛋湯,吃完以后就摸著圓滾滾的肚子。
“我做了一盆燒餅呢,又不是沒得吃了。”蕭雪花無奈地說道。
林大山毫無形象地打了一個飽嗝:“嫂子做的飯菜實在太好吃了。”
“出息!”陸子成嗔怪了一句。
林大山也不計較,主要原因是吃得太撐,連說話都沒欲望。他休息了會兒這才晃晃悠悠回了自己家。唉,他要是有他成哥有福氣,以后何愁吃不飽?看來她以后娶媳婦一定要找個會做飯的。
臨近傍晚時分,今天肚子也不疼了,但流量還是有點大,蕭雪花又換了幾遍布包,正好洗好白天可以掛在屋檐側方慢慢晾曬。
剛準備進屋,蕭雪花就見林嬸提著籃子從門口進來了。
“林嬸,來了!快進屋坐。”蕭雪花連忙擦了擦手上的水珠,迎著林嬸進屋。
“是啊,這幾天家里老母雞剛好下了幾個蛋,拿了幾個過來給你們補補。”林嬸笑著說道,便把籃子遞給蕭雪花。
“您真的太客氣了,每回來都拿東西。”蕭雪花真不知道說啥了,這林嬸人太好了。
“沒事,嬸子家也沒啥好東西,就幾個雞蛋攢著也賣不了幾個錢,還不如拿來給阿成補補身子,爭取早日康復。”林嬸擺擺手說道。