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團寵妹妹是錦鯉

第43章:秘制炸魚干

團寵妹妹是錦鯉 麻辣太子妃 1014 2020-08-10 23:43:44

  “試一試不就知道。”

  林楚兒摘夠了野番茄也不浪費時間,抓緊下山回去制作番茄醬。

  沈之筠跟在她身旁,自動自發擔任起搬運工的角色。

  兩人剛回到北苑,一進門就看到沈喆伸長脖子站在一旁看林川處理小魚兒的內臟。

  見林楚兒回來。

  笑容滿面的邀功:“楚兒妹妹,我已經幫你把壞壞女孩幫的女娃們教訓了一頓,以后她們再也不敢欺負你了。”

  林楚兒只是淡淡一笑,拎著野番茄走了。

  沈喆趕忙跟上去,在她耳邊繼續說道:“楚兒妹妹,看在我這么維護你的份上,炸魚干也分點我吃唄。”

  看吧,沈之筠就知道沈喆是有目的討好林楚兒。

  林楚兒繼續采取不搭理態度,專心制作番茄醬。

  制作番茄醬的關鍵點是需要有冰糖。

  這個年代冰糖可是稀有物,不是想買就能買到,價格也相對昂貴。

  林楚兒瞥了眼像木頭一樣站在旁側盯著她看的沈喆,輕咳一聲,問道:“如果你能幫我弄到冰糖的話,我考慮分點炸魚干給你吃。”

  “不就是冰糖,簡單。”

  沈喆聽林楚兒松口,頓時興奮不已:“等著,五分鐘后拿回來。”

  五分鐘后。

  沈喆拿了一大罐冰糖回來。

  林楚兒默默為他點贊,繼而開始煮野番茄、分別剝皮,又再指使沈喆干苦力活將煮熟的野番茄搗碎成泥狀。

  燒鍋放冰糖,往里面加了一點點水使其融化,最后再加入搗碎的番茄泥攪拌。

  酸甜的香味瞬間彌漫整個院子。

  沈之筠聞味來到廚房,好奇不易盯著鍋里沸騰的番茄泥。

  瞧著,的確有番茄醬的樣子。

  林楚兒見熬制的差不多,將番茄泥裝進大碗里。

  沈喆伸出手指迫不及待想嘗嘗,卻被林楚兒給打了手指。

  “還沒放涼,不準偷吃。”

  “楚兒妹妹,你好嚴格呢!”

  林楚兒堅持自己的原則,堅決不準沈喆偷吃,甚至放進壁櫥里鎖好。

  炸魚干的工序要比制作番茄醬麻煩。

  首先得把祛除內臟的小魚兒腌制,她從廚房里找來了白酒、鹽、白糖、醬油,也不管味道怎么樣,全都加進去抓一抓,腌制一刻鐘。

  接著濾干水分,把腌制好的魚干裹上雞蛋液,再放進油鍋炸。

  炸魚干的香味要比番茄醬更吸引人。

  沈之筠、林川和沈喆三人,像三棵樹一樣,呆呆的站在一旁觀看,油滋滋的聲音傳來,三人齊齊舔了舔嘴唇,咽了咽口水。

  此時炸魚干的香味,要比山珍海味更誘人。

  美味飄千里。

  沈佳怡跟張招娣都被吸引來了。

  張招娣一進廚房就看到在灶臺前忙活的林楚兒,困惑不已的開口:“好香,是楚兒在做好吃嗎?”

  “阿媽,您來的正是時候,楚兒在炸魚干。”

  沈喆說話的同時,唾沫四濺。

  沈佳怡噘嘴冷哼:“小妖女做的炸魚干,你們也敢吃,小心食物中毒!”

  張招娣瞬間拉下臉,陰冷的眼神瞪了過去,責怪沈佳怡哪壺不開提哪壺。

  她怎么會生出這么個蠢貨?

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