閽者剛走片刻，又相繼來了兩撥人馬，李君羨招呼都來不及，那前幾日艷絕長安的紅妝鳥賊，竟也牽著幾個公主前來湊熱鬧，還沒聊上幾句，江夏郡王李道宗聞訊，帶著南接崇賢坊的延福坊內一眾還未去屬地赴任的王子，蜂擁而來，李君羨腦袋當時就炸了。

　　片刻，程知節大搖大擺姍姍而來，卻見烏頭門前，李君羨圪蹴在地，抱頭掩面，一副好死不如賴活的模樣：“盧國公好手段啊！”

　　“五郎這是何意，不歡迎程某嗎？”

　　“豈敢？今日宴席還得請盧國公幫忙主持呢。”

　　李君羨說時，側身抬手指向院內熙熙攘攘的賓客。順著所指看去，程知節的大腦袋猛地向上一頂，雙眼睜地奇大，驚呼道：“哇！五郎交友廣泛，堪比相府門庭若市啊。”

　　“還不是拜盧國公所賜！”

　　“誒！哪里，哪里？是五郎斫膾刀工精絕，眾賓客慕名而來罷了。”

　　如今長安斫膾刀工精絕之人除了李君羨，就是程大頭，至于蕭瑀，許久不動刀，也不擺宴，眾人都以為他就此封刀了。只是今日崇賢坊宴席，李君羨未曾遞上請柬于程大頭，這家伙心里不快，便將宴席的消息散播出去，眾人自是結群慕名而來，只為一品魚膾。

　　而人一多，僅李君羨一人，肯定招呼不過來，慕名前來的都是朝廷大員，程大頭料定李君羨不想因一場宴席而得罪眾人，必然會請他前來相助。

　　其心可誅，其心可誅啊！

　　攤上這么個混世魔王，真是倒了八輩子霉。

　　只是程大頭想不到，眼前的李君羨早已不是那個斫膾刀工精絕的本體。穿越過來后，得知本體還有這么個手藝，李君羨也曾暗中試過幾回，卻怎么也達不到精絕的程度。

　　經過這幾個月的不斷摸索，終于讓他明白了其中關鍵。靈魂的嵌入，并不代表就能繼承本體千萬刀中鍛煉出來的肌肉記憶，就好比眼前放了一本菜譜，知道用料、火候、擺盤等各種細節，但是沒有長期的廚藝經驗，做出來的食物只能是照貓畫虎，難與大廚相媲美。

　　而且斫膾對刀工極具考究，唐朝人又十分喜愛食用，萬一遇到個叼嘴之人，一眼就能看出李君羨的刀工，還不如個一般魚膾的庖丁。賓客少還能糊弄過去，如今滿院賓客，人多嘴雜，分分鐘就露餡了。

　　程大頭誤打誤撞，看似將了李君羨一軍，實則危機即是轉機，如果這場宴席能在眾多賓客面前，一轉印象，此后……也不敢說此后，至少短時間內，不會再因為斫膾失手而被人發現異樣。

　　“盧國公既已前來助陣，可敢與君羨比試一番廚藝？”

　　聞言，程知節眼中一亮，略作思量，笑道：“聽聞五郎要向打鐵的憨憨，討教兵器，如今又要與程某比試廚藝，兩者皆為賴以傍身之技，廣為人知，五郎莫不是想就此揚名長安？”

　　“不敢！與敬德兄比試兵器，實乃自不量力，在敬德兄臨行前，為其解悶，與盧國公比試廚藝，才是今日正題。”

　　“如此說來，五郎不請程某赴宴，反倒是欲擒故縱了？”

　　二人相視一笑，程知節近前凝眸道：“如何個比試法？”

　　“君羨自認斫膾刀工在盧國公之下，不敢在君侯面前獻丑。不過，近來也學得些新花樣，入府后，你我二人不必言明于，待美食上桌，由賓客自取，多者為勝……”

　　“既是比試，總有個輸贏，輸贏又如何論呢？”

　　“牽馬墜蹬！”李君羨脫口道，“君侯與我久居長安，若我輸了，在圣人未曾應允我致仕之前，但凡君侯出行，君羨自當前去為君侯牽馬墜蹬。”

　　“無趣，實在無趣！”

　　程知節不住搖頭，暗作思量片刻，眸中一亮，抬手指向院中紅正與一眾賓客嬉鬧的鳥賊李客師：“那日鳥賊一身紅妝艷絕長安，煞是好看，如今你我定下賭約，勿論誰人輸了，便要穿上夫人的紅妝，于長安游走一日，且不可有任何遮掩，如何？”

　　“君侯想要一試紅妝滋味，我自當尋巧匠為君侯裁剪一身，又何必如此大動干戈呢？”

　　“呵呵，誰輸誰贏，未曾可知，大話說早了，小心閃了舌頭！”

　　見他中計，李君羨強忍心中歡喜，躬身請到：“那就請君侯先入府幫忙照看賓客，君羨這就去準備食材。”

　　二人入府后，不斷有賓客結群前來，只是見府中人滿為患，也就悻悻而去了。那蘇定方的老管家在西市磨了好一陣嘴皮子，才搞來兩頭羊，一扇豬肉，回來一看賓客滿堂，又差奴仆去讓那屠戶現殺兩頭，盡快送來。

　　有程知節與李義表暫時照看賓客，李君羨也正好騰出手來，喚過裴行儉與杜懷恭等六小只來到廚間，拖出籌備多日的廚具，拉到偏院的演武場后方的樹蔭下，擺開陣來，對幾人煞有其事道：“今日賓客滿堂，實在出乎意料，僅憑我一人恐難照顧周全，如今非幾位幫手不可，還望莫要推辭。”

　　經過上次與房玄齡關系的破裂，裴行儉也與李君羨少了往來，而當他從一眾公卿口中得知，當日用白釉黑花富貴太子紋罐戲耍侯君集的幕后黑手，竟是李君羨，心中盤算許久，雖不認可李君羨蠱惑數坊百姓筑建豆腐作坊的作法，卻也有幾分欣賞。

　　今日趁宴席過來，便是想將此前之事翻篇：“五郎只要不再使我左右為難，你我仍是至交，有事盡管吩咐。”

　　六小只早已迫不及待，只見杜懷恭激動道：“我等幾人今日前來，無非是想一品五郎手藝，本就無甚禮物相送，但凡有用得著我等之處，盡管吩咐。”

　　一一拜謝，李君羨抬手指向地上成捆的木簽，和零零散散的鐵板：“今日本打算為賓客斫膾，然賓客實在太多，斫膾講究慢工出細活，唯恐怠慢賓客，適才剛從西市弄來些豬羊肉，正在廚間由庖丁清理，待會煩勞各位在此幫忙烤肉。”

　　眾人聞言，看了看地上的木簽和鐵板，抓耳撓腮，不知如何下手。唐時的烤肉，是將整個羊架在篝火上烘烤，而整只架在篝火上烘烤，唯有鹽和胡椒作料，味道不足以讓為賓客所喜。

　　因此，李君羨就想著以后世邊疆的烤肉方式，切成大塊，先行腌制，再由幾人在旁照看，時不時再沾些蜂蜜，增添香味。

　　只是唐朝的鐵礦極其缺乏，連王孫公侯家中廚間日常所用，也是多為鐵釜，只有行軍作戰，才能有鐵鍋，和一些鐵用廚具，沒辦法弄來那么多鐵簽，也沒辦法搞來專業的烤架。

　　此事早前已經教過府中庖丁，待幾人剛用磚塊盤出六座烤架，庖丁已然清理好了豬羊，幾個王子看得新奇，也前來湊熱鬧，加上府中奴仆助力，很快串肉上簽。

　　照這般邊烤邊串下去，應該來得急，李君羨拉來了想要攀談，被人無視的蘇定方，將此前從金城坊秦叔寶府中借來的鐵鏊子，也般到演武場樹蔭下。

　　氣喘吁吁中，蘇定方雙手叉腰，不解道：“五郎今日不會想要用這鏊子，煎幾塊煎餅，款待我等吧？”

　　“豈敢慢待，此乃我今日宴請賓客法寶，不可小看！”