在古代也沒有什么娛樂,莊戶人家一般天一黑就上床休息了,因為點油燈或蠟燭都需要銀子,一般沒有特殊需要大家是不會浪費精貴的燈油和蠟燭的。所以大家都早早就休息了,魏薇他們也一樣,睡得早自然也起得早,人的睡眠時間八小時就夠了,睡多了也不好,所以魏薇早早就起來,大概是現代的五點多,天微亮勉強可以視物。
把昨晚馬叔家買來的舊衣服挑了一件大小差不多的穿上,因為頭上有傷,只得把披散在后面的干枯發黃的頭發輕輕的用手攏起來,用布條松散散的扎了一個男子發髻。就去廚房準備早飯了。
魏薇先用開水燙了一些面,準備做烙餅,簡單的做了個拌拌湯,烙了幾個死面餅子,除了早飯要吃,剩下的幾個準備帶上山里中午餓的時候墊肚子。做好這一切就去喊阿澤起來吃飯。
阿澤看著姐姐的打扮,很是不解,魏薇解釋道“我現在還是大家口中的快要死的人,要是還像以前一樣大大咧咧的出門,讓鄰居們看到了,爺奶他們不就知道了,我們之前的努力就前功盡棄了,我現在這樣打扮是不是不太能認出來”
阿澤聽姐姐這樣說,也明白了緣由,心里想著還是姐姐厲害,想的挺周到的。
姐弟兩個吃完早飯,阿澤就把昨天準備的罩子收拾好,背著背簍拿著鐮刀,站在院子里等姐姐。只看著姐姐從廚房里拿了一節燒過的柴火頭,對著盆里的清水畫眉毛,幾下就畫了個粗粗的黑眉毛。這下看著更像男人了。
魏薇看著阿澤不由得輕聲笑道“怎么樣,這下你也認不出來吧,別傻愣著了,趁鄰居們都還沒出門,我們趕緊上山,以免遇到相熟的村民不好解釋。”
“嗯好,我知道一條捷徑,我們屋后的竹林那里,有一條上山的小路,那里路過的人少,我們走那里,要省好些路程呢”
“那好,我們現在就走”說完就出門往竹林走去,一路上魏薇走在前面,用鐮刀把小徑上的荊棘收拾干凈,這樣就不會劃傷后面的阿澤了。
走了半個時辰,魏薇覺得差不多了,聽村里的老人講黑熊嶺深山里有熊瞎子出沒,所以沒敢再往里面走。
魏薇找了幾個合適的地方,開始做陷阱,用棍子把罩子撐起來把準備的玉米粒灑在棍子旁邊,用草把罩子遮住,又下了兩個抓兔子的陷阱,里面放了青菜葉子和胡蘿卜。
做完這些,就帶著阿澤上山途中發現草藥的地方,在上的時候發現了一大片天葵草,本草綱目記載天葵草味甘,性微寒,入心、膀胱經。解毒消腫,利水通淋。主治瘰疬癰腫,蛇蟲咬傷,疝氣,小便淋痛。生于疏林下、草叢、溝邊路旁或山谷地較陰處。
多年生小草本,全草長15-30m。塊根肉質,外皮棕黑色,有須狀支根。莖纖細,被白色細柔毛。基生葉為三出復葉,具長柄,基部擴大成鞘狀;小葉扇狀菱形或倒卵狀菱形,長0.6-2.5cm,3深裂,黃綠色,下面常帶紫色。莖生葉較細小,互生。單歧或二歧聚傘花序,花小,直徑4-6mm;苞片小;花梗纖細,被短柔毛;萼片常帶淡紫色;花瓣匙形。蓇葖果卵狀長橢圓形,長6-7mm,表面具凸起橫向脈紋。種子橢圓形,褐色,長約1mm。氣微,味微甘、苦。
遠遠看著差不多,走近了仔細一看真的就是天葵草,把堵在面前的刺藤,砍出了一條小路,魏薇讓阿澤等在外面,她自己進去挖,挖好后再遞出去,讓阿澤負責裝好。
因為有很多,所以一次拿不完,怕今天不拿完,會被別人發現,就不劃算了,魏薇決定留下一小部分用來留種,其余的全部收掉。背簍里裝滿,再用木棍四周插上,可以多裝很多,裝好后,看了一根構樹,把構樹皮剝下來,用來固定,沒裝完的讓阿澤看著,自己就下山了。
現在是大概早上九點,村民大多都下地干活了,一路上也沒有碰到人,下山的時候快,一會就到家了,進門趕緊把草藥找了個干凈的地方倒出來,攤開曬起來,就又上山了。
想掙錢的強烈愿望,像個小鞭子一樣,催促著魏薇抓緊時間,魏薇感覺有用不完的力氣,大步邁開,很快就到了,和阿澤剩余的裝上,還是沒裝完,只好把剩余不多的,整理順當用構樹皮捆起來。
時間差不多到了該吃飯的時候了,兩人拿出餅子就著水壺里的水,大口大口的嚼著干餅子,吃完后,兩人先去放陷阱的地方看有沒收貨,還不錯四個陷阱,有一個有收獲,真有一直野雞嘴饞進了陷阱。
阿澤高興的跳了起來,“姐姐太厲害了,我們有肉吃了,太好了”
魏薇也很開心,終于可以開葷了,來了這么多天,真是饞死了,看模樣還挺肥的,趕緊伸手進去抓住,用構樹把兩只腳綁住,魏薇吩咐阿澤拿著,自己再去把陷阱重新弄好,做好這些,就拎著野雞去放背簍的地方,魏薇背起背簍拎著野雞,阿澤抱著剩余的天葵草兩人就一起下山了。
這次下山不著急,兩人就慢慢的邊走邊聊天,來了這么多天了,還是第一次好好的看風景,站在半山腰,看山下的小河村,依山傍水風景很漂亮,這要是放到現在絕對是可以打造成旅游勝地的。讓魏薇最開心的事,就是眼睛了,以前為了考試學習,眼睛近視五百度,只能靠眼鏡才可以看清楚,去掉眼鏡兩米以外就看不清楚,非常不方便。
現在完全不需要眼鏡,遠處的事物都能看清楚。來這里還是有好處的呀,以后終于可以不用戴眼鏡了,以后可以好好看風景了。以后我要游遍大江南北,好好看看這古代的美景。
兩人在快到家門口的地方碰到了以前的鄰居老鐵叔,剛從地里干完活,準備回家吃午飯的,看到阿澤和魏薇,老鐵叔沒認出魏薇,只看著阿澤問道:“阿澤啊,你上山了呀,旁邊這位是誰啊,你姐姐怎么樣了,還沒醒來嗎”
魏薇怕阿澤露餡,就敢在阿澤前面開了口“叔,我是阿澤的表哥,聽說阿澤被家里分出來,我爹就讓我來看看有什么可以幫忙的,我叫阿星,以后我表弟就麻煩你們多幫襯了。”
“都是左鄰右舍的幫忙是應該的,不用客氣的,我先走了,再晚就趕不上吃午飯了的時間了”
看著老鐵叔的背影,阿澤感嘆“哎,老鐵叔也挺可憐的,因為家里條件差娶不上媳婦,只好倒插門,這母女倆真的是撿軟柿子捏,給老鐵叔一文錢都不給,老鐵叔掙的錢全都上交,母女兩個在家吃香的喝辣的,給老鐵叔吃糠咽菜,姐你說世上怎么還有這么壞的女人呢,我以后可不想取這么兇悍的媳婦”
“哈哈,我們阿澤長大了,想要娶媳婦了。”
“哎呀,我就感嘆一下,沒有想媳婦,我還小呢”
“阿澤,你放心,姐姐會給你取一個溫柔漂亮的姑娘做媳婦的,你就放心吧,走趕緊收拾完做午飯走。”
回到家中,把天葵草全都晾在院子里,看著這么多天葵草,吃完午飯先把這些拿到河里洗干凈,曬干,炮制好,那就是錢啊。找機會問一下吳爺爺,天葵草收的話大概是多少錢。
魏薇去做午飯,阿澤去清洗天葵草,兩人分頭行動,魏薇今天做刀切連鍋面,又勁道又方便。得想辦法弄點酵頭。想發些面做些饅頭。以后要經常上山,帶饅頭比死面餅子好,吃起來不咯牙。
魏薇取了大概兩碗面粉一碗玉米面粉,倒了一碗溫水,化上幾粒粗鹽,開始和面,刀切面講究的就是一個勁道,所以和面是關鍵,面要和的硬一些,然后就是搓揉,邊揉面邊沾水,把面團揉的光滑硬實,再把面稍微醒一會。利用醒面的時間收拾好要炒的菜。然后再把面反反復復的揉搓,揉一會之后再醒會,生火炒菜。
炒完菜,鏟出來的,鍋里加滿水添柴燒水,再把面揉一揉,搟成四指寬一指后的長條切成四節,撒上玉米面,兩兩對折開始切面,下刀要快切得面要薄厚均勻。等水燒開以后,就可以把面下刀鍋里煮了。鍋溢兩次把多余的面湯舀出來,加入之前炒的菜,稍微煮一會這刀切連鍋面就可以吃了。
魏薇做好飯,背了背一簍天葵草的阿澤也回來了,看著背著背簍彎著腰的阿澤,魏薇趕快過去幫忙。真的挺沉的,“你怎么不少拿點去洗,這本來就重,在過了水就更重了,壓壞了可怎么辦,以后不許這樣了,要不然長不高了”
阿澤擦了擦臉上的汗水“沒關系的姐姐,我已經快十一歲了,有力氣的,你別擔心,以前就干過,家里收玉米我也這樣背玉米的,不用擔心的。”
看著阿澤這樣懂事,魏薇也不知道該怎么說了,現代十一歲的孩子還在上四年級,連個書包都是大人幫忙背,真是人比人氣死人。阿澤還是個孩子呀,正是爸媽千嬌百寵的時候,可是就被魏家一家人這樣壓迫。他們姐弟兩個真的是可憐,好在現在分出來了,以后她負責掙錢養家,一定要供阿澤去讀書,這個年紀就應該在學堂好好上學。
兩人把洗干凈的天葵草晾在了院子里的支起來晾衣服的竹架上,阿澤把身上的濕衣服換掉洗漱完,魏薇已經把飯盛好了。兩人都餓壞端起碗就開始大口的吃了。
“姐姐,我發現自從你這次受傷之后,做飯比以前好吃多了,今天做的這個飯,我之前也沒吃過,真的是又勁道又爽滑的,比我那天在鎮上吃的過油面都好吃。”
“好吃你就多吃點,吃完鍋里還有,夠你吃的,以后天天給你做好吃的。等吃完飯我和你一塊去洗天葵草,順便把野雞也收拾出來,晚上給你做大盤雞拌面”
“我一個去洗就可以,姐姐不要出門了,萬一碰到熟人不好,我下次少拿一些,多跑幾次就可以了,你才剛恢復,今天已經挺累的了,我看你臉色都不好了,等收拾完這些,我再把吳爺爺請來給你瞧瞧”
“我沒事,沒那么嬌貴,這點累不算啥的,姐姐比你大就是要多干點,再說了我穿著男裝,畫了黑眉毛,沒人能認出來,碰到人了就說是表哥,想來沒有人能發現破綻的,你不用擔心,快吃飯吧”魏薇吃完又給自己盛了半碗。
阿澤聽姐姐這樣說,只得依從,今天出了很多力氣,真的是餓壞了,整整吃了三碗面,才覺得吃好了,拍一拍肚子開心的笑了“這是我長這么大吃的最好吃最飽的一頓飯,果然分家才是明智之舉啊”
魏薇看著阿澤的笑容,也笑了起來“等你晚上吃了大盤雞拌面,你又會說這是我吃的最好吃的一次,哈哈哈哈,想想就好笑,這才哪到哪,等我們有錢了,姐姐再給你做更好吃的”
阿澤聽著姐姐這樣說,開心的跳了起來“真的嗎,還有更好吃的東西,我太開心了,爹娘要是知道我們現在能過上這樣的日子,一定會高興的”
“真的沒騙你,姐姐怎么會騙你呢,你就等著以后吃香的喝辣的吧,哦,等會給你幾文錢,你去打些酒,姐姐有用處,再請吳爺爺過來一趟”魏薇想跟吳爺爺打聽一下天葵草的價格,再讓吳爺爺牽個線帶他們去藥房賣藥,俗話說有熟人好辦事,這是從古至今不變的真理。
“知道了,一定不會忘記,我去殺雞,你去燒水吧”抓著野雞就出了要動手。
魏薇趕緊拿了一個碗遞給阿澤“把雞血接上,雞血也可以吃的,可以補血的不能浪費的。”
阿澤看著姐姐遞過來的碗“我以前怎么沒有聽說過,以前在家殺雞,從來就沒有接過,你從來沒說過這個還可以吃的呀,這么現在說雞血可以吃”
聽著阿澤疑惑的問自己,魏薇也不知道該怎么解釋這個問題,只好撒謊“你個傻子,以前家里那么多人,一點雞血怎么分,而且做起來那么麻煩,我才沒那么好心呢,反正做好了也沒有我們姐弟的份,我干嘛要給他們做,現在不一樣了,我們分家了,現在就我們兩個,自然是要做的”
阿澤聽著姐姐這樣的回答,想想也是,自己有吃不上干嘛讓別人知道,于是拿著拿著碗繼續殺雞接血去了。
鍋里的水已經燒開了,就等雞了,沒一會阿澤就端著接好的雞血進了廚房,把雞血放在灶臺上,舀了一桶水提到院子里,準備燙雞拔毛,一會的功夫就把雞毛拔干凈了。
魏薇在碗里放了一湯勺水,加了一點鹽,化好鹽水,再把雞血倒進鹽水里,靜置大概二十分鐘,雞血快就算是做好了,想爆炒或者煮湯都可以。晚上再做一個血塊菠菜湯,補血最好了。
阿澤把拔完雞毛的野雞拿到廚房,讓姐姐處理剩下的環節,主要是他自己以前沒弄過,怕弄壞了,只得麻煩姐姐。
魏薇看著手里的雞,三下五除二就開膛破肚,把有用的內臟都取出來放在盆里連腸子都沒有放過,拿到河邊清洗干凈做好了,特別好吃。這個雞挺肥的,取出不少板油,可以煉油,以后炒菜也可以加點雞油。