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貞觀膳

第 37 章 四菜一湯(上)

貞觀膳 緣佐 2017 2020-10-07 23:41:42

  “姐,這李公子做的東西是好吃,但我感覺也不值一百五十貫。”王永平悄悄的在王婉蓉耳邊說道。

  王婉蓉揉了揉有些發緊的額頭,后悔剛才一念之差把這機會讓給了柳家,看著宛如白癡的王永平說道:“行了,你別說話了,現在聽到你的聲音我就頭疼。”

  “那趕緊,我去請郎中,估計是剛才在三樓吃的東西不干凈引起的。”王永平一臉關切的說道。

  “你!”王婉蓉氣的說不出話,直接轉身離去,上了門口的馬車,都忘了和閻澤告辭。

  “哎~姐,你等等我~”

  ………………

  ………………

  金萊閣正式營業的第二天,凡是黔州城的百姓都知道了這三樓的“VIP”包廂,再加上一大清早,閻澤就讓酒樓里的姑娘穿著旗袍舉著“美食盡在金萊閣”的橫幅,在城內的四條主干街道上游行。而白子心則彈著琵琶,坐在馬車隨隊伍一同。穆守清更是派了幾個官差在不遠處跟著,生怕會有鬧事的百姓。

  閻澤給了袁掌柜一份菜單,吩咐著將配料準備好送到三樓的包房內,袁掌柜看到菜單后直呼不合適,但又不得不聽他的命令。

  閻澤仔細的算了算,所有的配料和食材除了胡椒外,加在一起連十銅都不到,這可讓他高興了一整天。

  這次給穆家做的宴席非常的簡單,是最常見的四菜一湯,分別是:炒蘿卜,炒韭菜,蔥花豆腐湯和兩盤炒雍菜……

  柳欣怡看到菜單后笑的合不攏嘴,站在三樓的過道差點仰過去,幸好閻澤眼疾手快,才將她拽住。看來這木欄得加高些,不然哪個不長眼的掉下去,那可就麻煩了。

  “至于笑成這副樣子么?你這掉下去了,柳老爺不得找我拼命啊。”閻澤有些不悅的看著柳欣怡說道。

  “噗~哈哈哈~這穆大人如果知道你做這個,我感覺他能被氣瘋了。”柳欣怡揉著肚子,滿臉的笑容,如同一位準備看戲,幸災樂禍的觀眾。

  閻澤說道:“一百五十貫是你柳家出的,又不是他穆家,不至于。”

  柳欣怡站直了笑彎的身子,恢復了下表情說道:“我柳家倒不在乎這一百五十貫,李公子你心里也清楚我耶耶的意思,但這穆大人可就有些難做了,領了我柳家的情,吃了你做的美食,又不能說不值。這可真是美食入口,味如嚼蠟”

  “那倒不至于,”閻澤俯視著看到了剛進入酒樓的穆家三人,繼續說道:“即便是最普通的食材,也能做出最美味的美食,你可聽過這豆腐可切成如頭發一樣細?”

  “頭發一樣細?那我可沒看過,要不等晚上酒樓閉業,勞煩李公子給小女子顯示下這豆腐如何變絲?”柳欣怡一臉壞笑,眼睛不停的眨著,看的閻澤心里直發毛。

  “那個……穆大人來了,這事再說吧。”說完閻澤就準備要逃走。

  豆腐切絲對于他來說真的不難,但是這柳欣怡的樣子怎么看都像是不懷好意,說不定哪天這個富賈家的小姐,很可能讓他像馬戲團的動物,給百姓表演這才藝,然后她好收取觀賞費。

  “穆大人,穆夫人,穆妹妹……”柳欣怡看向正從二樓樓梯口,向三樓走來的穆家三人,微笑的說道。

  閻澤轉身準備提前先進入包廂,對于他來說,在門口迎接這穆家三人,似乎不合情理。

  “李公子,穆妹妹馬上要嫁人了……”

  一道只有閻澤能聽到的聲音從背后傳來。

  原地愣了下,閻澤背對著柳欣怡笑了笑,說道:“我知道,而且還是嫁給你弟弟。”

  “請李公子慎重。”

  “不必多說,我有分寸”

  “謝謝李公子……”

  進入到包間,順手就把房門關了起來,摸了摸褲子兩側,似乎是想找什么東西,一回神才想起自己穿越了,香煙這種東西根本不可能有。

  有些煩躁的喝了口桌上應茸早已備好的茶水,有些甘甜,突然想到這應該是他這么久以來第一次想到抽煙,沒成想后世煙不離手的他,現在竟然被迫戒煙。

  記的曾經網上最流行的一句話就是:抽的是煙,吐出的是寂寞,而對于他來說應該是:喝的是茶,咽下的是她。

  穆素清會成為柳家的兒媳婦,而他則會成為一名看客,本以為人老了,就不再相信心動,誰知這次的他真的有些放不下。

  “哈哈哈,李公子,多有打擾。”穆守清推開房門,看到正在喝茶的閻澤說道。

  穆夫人說道:“李公子,多有打擾。”

  “見過李公子……”穆素清淺淺的一笑,行了一禮。

  閻澤看著穆素清,發現她和上次在街邊碰到時,變的有些清瘦,鮮艷的唇脂也沒能遮擋住煞白的嘴唇,眼內非常明顯的血絲,看的他心里有些不怎么舒服。

  “穆大人,請坐,”閻澤坐在桌前,平靜的說道。屋內的應茸非常乖巧的倒了四杯茶。

  “穆大人。”柳欣怡露出笑容說著:“不介意多雙筷子吧,讓小女子也沾下您的光,品嘗下李公子的廚藝吧。”

  “這是哪里的話,今日能再次品嘗到李公子的廚藝,多虧柳老爺慷慨,不然哪有這機會,我怎會不同意。”穆守清笑著說道。

  “那就謝過穆大人了。”柳欣怡點了點頭,以表謝意。

  閻澤起身至廚臺后,桌上正在閑談的幾人,瞬間安靜了下來,都在靜靜地望著他。

  “穆大人,今日你帶著夫人和穆小姐前來,那這頓飯應該叫做家宴,既為家宴,那就平淡些。”說著,閻澤便開始做起了四菜一湯。

  其實這頓飯看似簡單,實則有些寓意,因為據民間傳言,這四菜一湯的來歷乃明朝朱元璋所啟。

  第一道:炒蘿卜,將蘿卜洗凈,去皮,切塊、切絲、將豆鼓、鹽沫、植物淀粉加適量井水拌勻成調味汁待用。鍋上旺火,加適量油燒熱,投入蘿卜煸炒至八成熟時盛出待用。鍋中再放油燒熱,爆香蔥姜蒜,將調味汁和蘿卜同時放入拌炒,炒勻即可。

  

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