吳記客舍沿街的一面是大堂，在入口處順著墻根做了一排窗口。

　　劍閣縣這家鋪子裝修和吳縣鋪子一樣，但因為這家客舍是家兩層樓酒肆轉手的，面積比吳縣的食鋪大，窗口內留給幫工活動的面積也更大。所以制作吃食時一些不涉及到保密的步驟，都是后廚洗干凈食材后，在大廳的窗口內制作。

　　之所以要這些做，還是因為想多留出一些空間給中院。

　　吳記客舍的中院，修建了兩層樓的客房，中院旁邊開了大大的...