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風雨滄海

風雨滄海

寒雋 著

  • 短篇

    類型
  • 2020-11-19上架
  • 118601

    已完結(字)
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重慶小面

風雨滄海 寒雋 3408 2020-11-19 15:53:36

  很久沒有寫長篇幅的文字了,隨著兒子高考結束,疫情也漸漸消失于無形,之后,又迎來了國慶中秋8天的超爽假期??

  終于有時間干點兒自己喜歡的事情。而那些文思纏綿,在塵封如夢的腦洞里,竟忽然濾去冗雜,如清冽甘甜的泉水,就這么踏著時光的余暉,汩汩地涌出了。

  重慶,是我第一個想寫的話題。

  我不是寫游記,因為我既沒有徐霞客那么堅忍,也沒有三毛那么浪漫,我只想與大家分享一下我的所聽所見。如果非要對它的體裁進行界定,也容易,可以稱之為隨筆之類。

  重慶對我來說,是個很陌生的城市,對它的了解,可能僅限于小面而已。近年來,隨便哪個地方,在街頭的餐館品嘗一碗重慶小面或者重慶火鍋,已經變得非常容易。但說實話,味道一般,并非我想像中那樣。所以,非常想吃一碗正宗的重慶小面,看看到底是什么滋味。

  與重慶的結緣還得追溯到兒子身上,他用自己十二個學年的努力,通過嚴酷的高考競爭,實現了我曾經渴望,卻未實現的夢想-考入一所重點大學。

  兒子考上了西南大學!全家人都喜出望外,為他感到高興。因為西南大學的光環太多了:“雙一流”、“211”、“袁隆平”??

  單是它的校園,就足以令人震撼-公交車有8路!據說西南大學校園國內首屈一指,說它是個小縣城也不為過。從網絡圖片來看,校園內的風景簡直美到了極致,只可惜由于疫情原因,家長們只能把孩子送到學校門口,里面的秀麗風景卻無緣得見。

  不過,這么一來也產生了一系列好處:可以培養孩子的自理能力,所有的大情小事,都需要他自己處理;我們倆也終于有了更多的“私密空間”,可以到處逛逛,仔細地欣賞一下這座美麗的大城!

  CQ市太大了!絕不是一碗小面、一只火鍋那么簡單。據兒子說,主城區得有幾個BJ大。我當然不服,可他立即就從度娘那里找到了證據??

  于是各種不服瞬間變成了由衷的敬佩以及好奇。后來又從時間上得到證實:從江北機場到BB區,即使坐地鐵,也有兩個小時的車程??

  重慶為何這么大?真不了解原因,大概是因為抗日戰爭時期做過陪都?差不多,當時國民政府被日寇擠壓在西南一隅,重慶冒著槍林彈雨,擔負著民族光復的重任,那時幾乎國內所有的好資源,都被轉移到了這里。

  報到之前,兒子只能陪我們轉一個景點,我為妻兒提供了很多備選,最終結果,當然還是我聽媳婦的,她聽兒子的-兒子選擇了磁器口。

  于是,重慶之旅正式開啟。本來很平常的出行,但吃早點時,這座城就給我來了個下馬威:一碗“微辣”的“抄手”吃得我舌尖如刀割,腮幫子全麻-旅行之初,便立刻領教了重慶麻辣飲食的厲害。也正在這時,我暫時打消了品嘗重慶火鍋的念頭,因為我實在受不了這種劇烈辛辣。

  在去磁器口的路上,我發現路遠也是有好處的!其中之一,就是可以有充足的時間來研究路徑。在地鐵上擺弄手機時,我發現如果多倒一次車,就可以路過李子壩!于是我們決定,瞧一瞧這個網紅打卡的地方,親身體驗一下地鐵穿樓的感覺。

  剛倒到2號線不久,李子壩站便到了!穿樓時,身邊的重慶人似乎一點兒反應都沒有,于是我們也不能顯得過于興奮,使得這次的打卡體驗大打折扣。或許,目光里的收獲,只有如穿梭隧道時的那種光影變化,比較起來,不同之處是更顯陸離斑駁。但穿過之后,感覺卻豐富很多:可以從車窗回望遠去的樓宇,整幢建筑便如一塊巨磚,被列車從中間剖開一個方形的孔洞。我們仿佛從樓內的時空穿越,來到另一個世界??這時才感覺到,文明真的來源于生活。是的,李子壩穿越之所以令人神往,正是由于這種設計并無太多高深,而是出自凡人的匠心。它通過一種格外親密的方式,鉆進并穿透了凡人的生活,并和諧地融入其中。

  過了李子壩,再到大坪倒1號線,到磁器口便只剩了10站。地鐵出口離景區很近,出了列車依然是無窮無盡的電梯,出來走不多時,就到了磁器口的牌樓。說是景區,其實就是一條充滿了臺階的步行街。這里不收門票,只收健康碼。

  走入其中,磁器口給人的初始感覺,不過是BJ南鑼鼓巷的復制品,充滿了現實與滄桑的對抗:房子來自千年歷史,人群涌向四面真實。各種買賣形形色色,同樣喧鬧,同樣擁擠。這樣的場景,不像在景區旅游,倒像趕一場廟會。這當然會影響游客心情,而且,二樓的歌手,也用他們的流行音樂,驅走了磁器口僅存的一絲古味。于是,一坐保存完好的千年古城,變成了現實生活中的隨行鬧市,到處都是賣火鍋底料和掏耳朵的小店,顯得雜亂有余,蘊味無存。

  但這種感覺當然是暫時的,等游了文昌宮,觀了寶輪寺,進了鐘家院,上了吊腳樓,過了金碧橋,又吃了毛血旺,嘗了陳麻花,買了千張皮,頓時感覺到磁器口“小重慶”的厚重,果然名不虛傳!后來才了解到,磁器口古鎮原名龍隱鎮,被列為重慶“新巴渝十二景”,是巴渝民俗文化旅游圣地。它始建于宋代,擁有“一江兩溪三山四街”的獨特地貌,不僅是旅游景點,還曾是嘉陵江邊重要的水陸碼頭。

  “白日里千人拱手,入夜后萬盞明燈”,即是描述磁器口的夜景。一條石板路,千年磁器口,則是重慶古城的縮影和象征,這里地方不大,卻有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統表演項目和各種傳統小吃、茶館等,而且每年都有廟會,吸引數萬市民前往參與。

  后來,又發現了一個酸奶小店,更是一個安靜的去處。在這里,美味可口的酸奶重新喚醒了我的味蕾,也令我重新找回了靜怡的夢境??坐在那里,我翻看人們的留言,體驗著每位匆匆過客的心意彷徨??看來,即使是鬧市,也有安靜的去處,只不過需要耐心尋找。

  第二天,兒子忙著去辦入學手續,我們一點兒忙也幫不上,只能兵分兩路。兒子忙他的,我們可以各處轉轉。經過仔細研究,我倆把住處遷到了沙坪壩,這里交通便利,住宿費也不貴,很適合游客居住。

  鋼筋水泥的叢林中,古老的沙坪壩火車站正在擴建。這些年,CQ市的發展腳步不斷加快,沒有一刻停歇。各種塔吊、腳手架,各種機械設備不停運轉??工人們像辛勤的螞蟻一樣爬上爬下,不時傳來各種聲音,叮鐺不絕,這正是一座城市前進的交響樂。不錯,建設者們總是用他們的勤勞汗水,去喚醒并孕育城市的每一粒成長細胞。

  我們的回程機票已經訂好,算起來,時間不很充裕,所以,為了多轉幾個景點,只能和時間賽跑。幸好,重慶的地鐵有足夠的運力,保證了車不堵,心不堵。

  解放碑、長江索道、千廝門大橋、洪崖洞??雖然累了點兒,卻真的可以做到開心、難忘、享受??關鍵是,終于吃到了正宗的重慶小面!一碟薄到透明的豬耳,一碗熱騰騰的湯面。紅紅火火的碗里,白色的面條細如發絲,卻彈性十足。空心菜、牛肉塊、花生碎??各種佐料回味無窮??

  逛的景點兒實在太多,說起來不能面面俱到,只能重點提提洪崖洞。游過重慶的人都知道,它是一個立體感十足的城市,N層的立交橋自不必說,洪崖洞就是最好的證明。長江之邊,洪崖洞的吊腳樓群,像一排排豎著的老玉米,滿滿的層次感。

   11樓居然是1樓!這種情況只有在重慶才可能發生,絕對是一種非同尋常的體驗。而且,從-1樓到11樓,每層都有不同的安排,各種美食,各種體驗,應有盡有??等到了最高層,竟發現外面就是大馬路,可以等到公交車,車水馬龍,人流穿行,似乎是另外一個世界!據說,重慶有一幢樓房24樓是1樓!從前死活不信,現在,信了!

  重慶人很熱情,很實誠,所以,問路什么的都不是問題。不管是大賓館還是小飯店,服務態度都很好,覺得自己不像是外地人,與重慶有一種似曾相識的感覺。我在地鐵站自助售票機購票時,一張簇新的十元鈔票居然不被認可,大概是外地鈔票?而且這臺機器脾氣很怪,微信支付寶一律通不過。看到了我的窘態,一個重慶小伙拿出了自己的一張錢遞給我,是新版的10元。他親切地說道:“來,換一張試試。”我把錢換過來,往里一塞,果然通過了,購票順利完成。這雖然只是一件小事,卻體現了重慶市民的熱情和高素質。

  重慶之美,還在于他不緊不慢的生活方式。與成都不同,成都的生活節奏偏慢,陰雨綿綿,經常會給人一種陰郁的感覺。趙雷的一曲《成都》,更加重了成都的憂郁氣質,使它成為一座纏綿悱惻的城市。當然,這并不是說成都不好。畢竟,寬窄巷子的潺潺流水,青羊宮的幽幽仙氣,以及濃濃的音樂元素,豐富的夜生活??沒有哪座城市能學得來,比得過。

  重慶的生活則是“白里透紅,與眾不同”,它有一種特立獨行的風格和魅力,它的節奏不緊不慢,正是常人容易把握和接受的現實。

  好啦,一不小心為重慶寫了篇宣傳海報,但我說的都是大實話。重慶真是一座非常包容,非常宜居的城市。假如孩子大學畢業后留在重慶,我還真愿意去那里度過余生。繼續品味重慶的茵茵郁郁,點點滴滴??也還會在閑暇時光,到街頭的小店里,再品嘗一碗“白里透紅”的-重慶小面。

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