工作臺上有兩口鍋，因為要做兩份平橋豆腐，兩個鍋子同樣的步驟一起在做，只是另外一只鍋里面加了一見喜。

　　白逸城見Peter已經把兩份平橋豆腐差不多煮熟了，他連忙去空余的工作臺上又借了一個鍋子，拿兩只雞蛋，去了蛋黃留下了蛋白，調勻后加入水中，見蛋白和水融合在一起，起鍋，然后遞給Peter，讓他倒入盛放平橋豆腐的兩只鍋里，加上一丟丟水淀粉勾芡了一下，等湯汁看著濃稠了一些，立馬起鍋。

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