鄭新文走進(jìn)廚房的時(shí)候，所有廚師和學(xué)徒們都站在周圍屏住呼吸安靜地看著他，沒有人敢出聲打擾。

　　接下來要做的這道菜，將會(huì)決定他們所有人的命運(yùn)。

　　鄭新文站在廚臺(tái)前，滿臉嚴(yán)肅和鎮(zhèn)定。

　　但他的內(nèi)心其實(shí)一片混亂，根本不知道該做哪道菜好。

　　二十二年前進(jìn)入恭親王府小膳房后從幾位大師傅那里學(xué)會(huì)的干燒鯽魚、瓦塊魚、黃金肉、玫瑰餅、桃羹……只有王府過年時(shí)滿族大師傅才會(huì)烹制的全羊宴、肉食大典……一百多道菜色組成的滿漢全席……經(jīng)營真味居這些年來研究出的各種佳肴……

　　鄭新文至今為止學(xué)會(huì)的每一道菜在他腦中一一閃過，他絲毫沒有頭緒，反倒亂成了一團(tuán)漿糊。

　　越是苦思冥想，鄭新文的心態(tài)反而越發(fā)焦慮，許多亂七八糟的念頭在他心頭縈繞，揮之不去。

　　早知會(huì)惹上如此大禍，當(dāng)初或許不該執(zhí)意學(xué)廚的，聽從父親教誨繼承家業(yè)也不錯(cuò)……

　　父親說的對，勤行終究被世人當(dāng)成賤業(yè)，到頭來不管廚藝再怎么高超，哪怕得到過恭親王的夸贊，哪怕享譽(yù)京城，還不是任憑一個(gè)太監(jiān)拿捏？

　　別說自己了，如恭親王般高高在上的人物，不也被宮里那位老佛爺借機(jī)罷黜過？

　　連老佛爺和太監(jiān)也怕洋人。

　　這世道，太壞了。

　　也幸虧恭親王他老人家在庚子年之前兩年就離世了，不然要是親眼看到八國列強(qiáng)蹂躪中華的慘劇，怕是不能瞑目……

　　誒！想這些做什么，趕緊想該做什么菜！

　　鄭新文的腦門沁出絲絲汗珠，讓一旁眼巴巴盯著他的郝賢也變得焦急不已起來。

　　為什么摸了下菜刀就不動(dòng)了，你在干什么啊，不要停下來??！

　　但郝賢只能干著急，十五分鐘的魂穿用完后，他已經(jīng)沒有任何辦法干涉這個(gè)時(shí)代了。

　　“對了，廚經(jīng)！廚經(jīng)大哥，不，廚經(jīng)大爺，再讓我用一次魂穿唄，你也不想眼睜睜看著鍋包肉的傳承被邪物吞噬吧！”郝賢猛地轉(zhuǎn)過頭，對著身旁的廚經(jīng)求助道。

　　廚經(jīng)并不想理他，悄然匿去了自己的蹤影。

　　郝賢嘴角抽了抽，只好繼續(xù)緊張地看著鄭新文。

　　鄭新文站在原地一動(dòng)不動(dòng)，短短時(shí)間內(nèi)腦子里想了很多事情，唯獨(dú)想不出該做什么菜。

　　這道菜實(shí)在太重要了，關(guān)系到他們一家老小的生活，關(guān)系到他和安娜孩子的未來……

　　想起安娜，他眼前不由浮現(xiàn)出當(dāng)年初次邂逅時(shí)的場景。

　　那天，少年鄭新文因?yàn)榱镞M(jìn)八大樓中名氣排第二的泰豐樓后廚，被鄭明全發(fā)現(xiàn)后狠狠家法了一頓，躺在床上養(yǎng)傷時(shí)越想越氣，竟是忍著傷痛再次溜了出去。

　　結(jié)果走著走著，就全身無力地癱倒在了大街上。

　　意識(shí)恍惚間，他聽到了一個(gè)漢語不標(biāo)準(zhǔn)但十分動(dòng)聽的聲音：

　　“爸爸！爸爸！這里有人受傷了，能讓我給他包扎嗎？”

　　“不行，我最可愛的小安娜，這孩子交給爸爸來處理，你回去和堂姐妹們玩娃娃吧?！币粋€(gè)男人的聲音用俄語說道。

　　鄭新文聽不懂，就算聽得懂他也沒有聽見，因?yàn)樗呀?jīng)昏迷了過去……

　　等醒來時(shí)，鄭新文看到一雙翡翠般碧綠的大眼睛，正好奇地盯著他。

　　那是一名金發(fā)的洋人小女孩，看上去只有八九歲的樣子。

　　“你為什么傷得這么重呀？爸爸說你衣服不便宜，應(yīng)該是大戶人家出身，是不是不聽話，被你爸爸打了？”小女孩笑嘻嘻地問道。

　　鄭新文不是很想回答這個(gè)問題，但看到自己手臂上一圈圈纏繞的紗布，知道自己是被人救了，只好如實(shí)說道：“我想學(xué)廚，我爸那個(gè)老頑固不讓。”

　　小女孩撅了噘嘴，兩手叉腰用教訓(xùn)的語氣說：“你不可以這樣說你爸爸！雖然安娜的爸爸也不讓安娜學(xué)醫(yī)，不讓安娜幫你包扎傷口，但安娜知道他依然是世界上最愛我的人！對了，什么是xuechu？”

　　鄭新文聽到小安娜要幫他包扎傷口時(shí)不由抽了抽嘴角一陣后怕，沉吟片刻后才回答道：“學(xué)廚就是學(xué)做菜，做好吃的美食。”

　　“好吃的！”小安娜兩只手撐在病床邊，人偶般精致白皙的小臉蛋湊到了鄭新文面前，激動(dòng)道，“我要吃好吃的！你傷好之后做給我吃！”

　　鄭新文感覺小安娜的鼻子都幾乎要貼到自己鼻子上，刷地一下臉紅起來，整個(gè)身體向后挪了挪，有些支支吾吾地說：“可以是可以，但你怎么像很久沒吃飽飯一樣。”

　　“可不就是嘛，BJ的飯菜我怎么吃都不習(xí)慣，既然你說你能做好吃的，我可就都指望你啦！”小安娜委屈巴巴地說。

　　鄭新文緩了緩才問道：“你喜歡什么口味的菜？”

　　“要有肉！要甜！”小安娜秒答道。

　　“甜的肉……”鄭新文摸著下巴自言自語起來，“洋人喜歡的甜應(yīng)該是酸甜口，可以試試糖醋……那你想吃什么肉？豬肉？牛肉？羊肉？”

　　“唔……”小安娜露出煩惱的表情，想了想才回答道：“就豬肉吧，小豬豬多可愛??！”

　　“行，帶我去你家廚房看看！”鄭新文忍著痛爬下床來，不過身上的疼痛比他預(yù)想中好很多，看來安娜父親的醫(yī)術(shù)相當(dāng)不錯(cuò)。

　　“不行不行，你傷還沒好呢！”小安娜趕忙攔住了他。

　　“你不想吃好吃的了？”鄭新文故意吊小安娜胃口起來，“我可是想到了一道你肯定會(huì)很喜歡吃的菜，在焦炒肉片里放進(jìn)糖醋，肉片就會(huì)變得酸酸甜甜的，一咬下去啊，滿口都是好吃的甜味……”

　　“別說了，我要吃！”小安娜感覺自己口水都要流下來了，但還是堅(jiān)決地說道，“但你今天不能做！你躺回去休息，先養(yǎng)完傷，我還能忍一忍的！”

　　“好吧好吧，聽你的……”鄭新文有些好笑地坐回了病床上，開始繼續(xù)向小安娜講述其他各種各樣的美食，引誘她犯饞蟲……

　　……

　　“焦炒肉片……”

　　鄭新文猛地抬起頭，原本黯淡的眼眸里終于有了光。

　　糖醋味的焦炒肉片是他的妻子安娜從小就很喜歡的一道菜，不過這些年隨著在華國久居，漸漸習(xí)慣了中餐，焦炒肉片反倒是吃得少了。

　　不過，他并不打算就這樣將焦炒肉片送到羅剎國大使的餐桌上。

　　因?yàn)樵谒氲竭@道菜后，他的腦海突然劃過道道閃電，照亮出一條前所未有的道路。

　　他要在焦炒肉片的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己二十年鍛煉出的廚藝，創(chuàng)造出一道讓所有俄國人欲罷不能的美味！