“魔都菜飯起源”涉及到的是上海菜飯，郝賢要回到清末時的魔都上海，為當時的碼頭工人們做出后世每一個土生土長的上海人都吃過的菜飯。

　　上海在清末時就已經(jīng)成為了華國最重要的對外通商口岸之一，碼頭和倉庫的運貨工作忙碌而又繁重，而碼頭工人大多都是附近農(nóng)村里跑來當苦力的窮人，到魔都賺取血汗錢。

　　他們的生活自然十分節(jié)儉，于是碼頭附近的小販就用最廉價的上海青菜放進加了鹽的飯里煮，賣給碼頭工...