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美食頑主

第六章 蒸蛋羹

美食頑主 做夢啃竹子 2315 2020-12-31 09:00:00

  “不要,我不去醫院。”

  看著羅白態度強硬的要求自己去醫院,老鐘同志只好把無助的眼神投向錢麗。

  收到自家老頭的眼神求助后,錢麗翻了個白眼,但還是說道:“已經讓醫生來家里看過了,你鐘叔只是沒有胃口,沒有什么大事。”

  “真的?”

  羅白看到老鐘同志無精打采的樣子,內心充滿了疑惑。

  鐘文德可謂是一名資深的老饕了,在創業成功之后,曾經在事業如日中天的時候,毅然決然的拋下正在上升期的公司,來了個說吃就吃的旅行。

  在短短一年時間內,走遍了大半個中國,創下了一年時間長了一百斤肉的壯舉,時至今日,在濱海市仍然無人出其右。

  就這樣的一位奇男子,平時連業余愛好都是吃的老鐘同志,竟然也有一天會胃口不好?

  “算了,別管他了,來,兒子,我們吃飯。”

  看了一眼惺惺作態的鐘文德,錢麗拉著羅白的手坐到餐桌上。

  “可是,鐘叔…”

  “別管他,就他那身膘兒,一個月不吃飯都消耗不掉,對了,我身邊一姐們有一個女兒,人我看過了,漂亮,溫柔,知體,大方,你看什么時候見一面?!?p>  “麗媽,睿子也單身呢?!?p>  “哦,他啊,配不上那女孩?!?p>  …

  一邊推辭著,一邊回頭看了看望眼欲穿的老鐘同志,羅白終究還是沒有狠下心來,他從桌上撥出一些菜,端到了躺在沙發上的老鐘同志身邊。

  “鐘叔,你看?!?p>  看到老鐘同志的眼神終于從餐桌上拔了出來,落到自己面前的盤子上,羅白拿出之前在街上拉客的口才:

  “這盤藕丁,色澤亮麗,勾芡恰到好處,而上面點綴的姜末不僅提升了藕丁的爽口程度,更賦予了它一些刺激的口感,就這賣相來說,不輸我爸啊?!?p>  看到老鐘同志的目光毫無波動,羅白內心嘆了口氣:“你再看看這個?!?p>  說著,從盤子中拿起一串紅柳大串。

  “這個串串師傅一看就是老手,肥瘦相間,在烤的途中,一些多余的油脂正好包裹在瘦肉上,不僅保持了瘦肉的鮮嫩,更在此基礎上增加了油脂的香氣,一看就是豐香閣出品。”

  可是,這個老鐘同志公認的啤酒伴侶依舊沒有打動他,他的目光如一潭死水般的看著肉串。

  “哎呀,這個豬蹄真是棒啊?!?p>  用浮夸的演技吸引了眾人的眼光后,羅白拿筷子輕輕插進豬蹄里,稍稍一用力,一大塊豬皮就直接剝離了出來。

  “表面油光發亮,燉得骨肉分離,鹵得入味三分,單單是這個豬蹄配著醬汁,我就可以吃三碗米飯,鐘叔,你真的不打算嘗嘗嗎?”

  看到老鐘同志緊皺眉頭,痛苦的搖了搖頭,鐘睿直接把羅白拉到了餐桌前:“算了,算了,咱們先吃?!?p>  在羅白轉身的瞬間,老鐘同志狠狠地咽了口口水,沒成想,分泌的口水量太大,自己反而被嗆了一口。

  伴隨著口水的下咽,胃蠕動的頻率也變快了,空氣中飄散的食物香氣仿佛變得更加香甜。

  看著眾人正在大快朵頤,老鐘同志終于忍受不了了,找了個借口回房間里了。

  這樣豐盛的飯,以往羅白最起碼得吃一個小時,到由于關心老鐘同志的身體,只十五分鐘就解決了戰斗。

  看到老鐘同志生無可戀的躺在床上的樣子,羅白開口勸道:“鐘叔,你這樣可不行,你現在想吃點什么?”

  聽到羅白終于說出自己想聽的話,鐘德文的眼淚差點掉下來:“我現在,就想吃你爸做的蛋羹?!?p>  “可是我爸現在在國外…”

  “我之前給他做過,不過他也沒有吃,”錢麗開口道:“他就喜歡你爸做出來的味道,咱們幾個中就你知道你爸是怎么做的,不然,你試試?”

  聽到錢麗的話,又看到鐘德文一臉可憐巴巴的樣子,羅白點了點頭。

  看著羅白邊系圍裙邊走向廚房,老鐘同志以不符合他體型的敏捷度搬了個椅子坐下,看著羅白的操作。

  在羅白的印象中,蛋羹這種食物出現在自家的餐桌上的機會很少,畢竟以雞蛋為原料的菜,羅建軍閉眼都能做出十幾道來,蛋羹這種沒有技術含量的菜也只有自家老爹心情不好,沒有什么做菜的欲望時才會做。

  蒸蛋羹的要領,無非就是把握雞蛋和水的比例,火候,以及時間。

  這些要素,對于從小就在廚房里長大的羅白來說,那無疑難于登天,畢竟,他在廚房中的工作就是刷鍋,洗碗,擇菜。

  從冰箱中取出兩個雞蛋,用打蛋器打撒,正準備加水時,卻被鐘德文叫住。

  “小白啊,我冰箱里還有一點空運過來的海蝦,加里面。”

  看著殷勤的給自己打下手的老鐘同志,羅白無語的接過已經處理好,足有他半個手掌大的蝦仁。

  拿刀切成小塊后,把蝦仁和雞蛋攪和在一起,加上點水之后,放到了鍋上。

  在眾人殷切目光的期盼下,很快,這碗蛋羹就蒸好了,就在羅白把鍋蓋掀開的瞬間,放在衣兜中原本息屏的手機突然亮了起來。

  【恭喜玩家,成功制作出第一道食物】

  【本游戲進入試運行階段,倒計時開始】

  這條消息在頁面上停留了十秒就消失了,而此時,羅白并沒有注意到自己手機的情況,他看著剛剛端出來的蛋羹,陷入了沉思。

  圍著碗邊的一圈蛋羹成型十分完美,但是到了中間就塌陷了,整個形狀恰似一個盆地。

  這時候,鐘文德來到羅白的身邊,看著這碗失敗的蛋羹,大嘴一咧:“突然之間就有胃口了,我嘗嘗你的手藝?!?p>  說著,從一旁的儲物格中取出了兩個陶瓷壺倒了進去。

  經過滾燙的蛋羹一激,一股醇厚的香味飄了出來,羅白一聞就知道,這里面裝的是自己老家出品的自釀醬油和陳醋。

  味道依然這么香醇,和外面賣的那些妖艷賤貨果然不一樣。

  看著眼前的蛋羹,老鐘同志的眼睛里充滿了渴望。

  天知道,他為了讓羅白繼承羅家菜,這十幾天他是怎么忍受住饑餓的。

  這時候,別說是一碗失敗的蛋羹,就是一個饅頭,他不就著配菜也能干嚼三個。

  拿著勺子從碗邊輕輕剜了一勺,晶瑩剔透的蛋羹下面配著一點醬油就被送到了他的大嘴中。

  “嗯,好吃?!?p>  看著老鐘同志伸出的拇指,羅白的表情仍然凝重,剛剛他吃的是碗邊蒸的那一點點完美的地方,中間塌陷的區域還沒有吃到。

  下一秒,看著老鐘同志的勺子剛剛離開蛋羹,中間塌陷的地方被破了一個洞,里面的蛋液流了出來,羅白嘆了口氣。

  看到這碗蛋羹的表現,錢麗嘆了口氣,絲毫沒有因為羅白是自己心目中理想兒子的形象而說謊:“這也就是你做的,如果是在外面吃到這種東西,你鐘叔早把桌子給他掀了。”

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