切肉只是尋常技法，盧娘子選的是片刀。

　　片刀過(guò)手，起承轉(zhuǎn)合間，從一方臘肉上切取了其中一小塊，很快刀鋒過(guò)影，一寸寬，三寸長(zhǎng)的條肉就在盧娘子手中化做了片狀。

　　只是顧七注意到，盧娘子在片肉的過(guò)程中，有過(guò)兩次停頓，詫一看只當(dāng)是盧娘子手生，出了錯(cuò)；

　　再仔細(xì)一看卻見(jiàn)是盧娘子將這三寸長(zhǎng)的條肉分作了三份來(lái)切。

　　其中第一部分的肉片只能算薄厚有度，等到中間部分的肉片則干脆只有第...