蘇笑安不知道，其實，“麒麟豆腐”是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)，方圓百里，馳名長達(dá)二百多年，此“麒麟”跟“火麒麟”綽號只是重名，這要說起來最多也就是個巧合而已。

　　“麒麟”豆腐以上好黃豆、少許黑豆為原料，佐以當(dāng)?shù)鬲氂芯难心ザ桑@種豆腐刀切成塊，邊界不是很清晰，看著皺皺巴巴的。

　　另外，由于添加了黑豆的緣故，豆腐表面顏色看著略顯發(fā)暗，不過，用手指輕輕捺壓的話，豆腐卻極富彈性，輕輕觸動一...