今天3月5號是星期一,表哥一早請假來幫忙了,八點半就來了,江武讓員工9點來,表妹曹蘭蘭,也八點半就到了,到底是自己人,別的員工大概到8點45分后都陸陸續(xù)續(xù)來了。
到了就準備打掃衛(wèi)生,奶茶材料準備,切水果等,還讓員工2人去路口發(fā)傳單小廣告。今天準備2款特價分別是烤黑糖波波牛乳冷熱都可以,還有多肉葡萄,牛乳原價22今天特價15,多肉葡萄原價29,今天20,別的品種都是9折,沒有這2款力度大,當然都是線下購買才有優(yōu)惠,線上沒有,喜茶聽公司說5月1日開始和上海銀行活動微信付款有30-10活動。后面還有平安銀行活動等等。
到了九點多親朋好友都到了送了好幾個花籃,表哥也送來一個,喜茶公司也送了一個,合作供應(yīng)商水果店也送了一個,說好以后到他哪里進貨。大大小小花籃也有十幾個,挺不錯的。江武還讓表哥到附近園區(qū)發(fā)廣告。
時間到了10點,鞭炮齊鳴,江武的喜茶秀沿路店正式開業(yè)了。大家一起鼓掌。
表哥跑過去:“來2杯多肉葡萄,江武給你開個張”。江笑著說:“你要喝花什么錢呀,隨便喝。”
表哥說:“今天不一樣,是開業(yè)大吉,要付錢的,以后誰掏錢喝死你,哈哈。”
江武笑著說“好,謝謝惠顧,今天特價2杯多肉葡萄40元,滿40還送一張5元優(yōu)惠券,以后可以抵扣。”這樣第一筆生意做成功。別人都笑了。
后面開始有顧客上門買起來,排隊,畢竟喜茶是網(wǎng)紅店,離這里最近的喜茶店是三林和迪士尼店都比較遠,大家都來常個鮮,國人喜歡湊熱鬧,看見別人排隊都來嘗嘗味道,旁邊的小店店主沒事也來嘗嘗,照顧一下所以。
江武看見了樂開了花,今天生意主要是下線開單,畢竟微信小程序下單好多人還不知道這個店呢,江武就準備在康橋和周浦社區(qū)公眾號發(fā)廣告,增加知名度。
到了中午江武請親朋好友到附近飯店開了2座,給員工定了工作餐,12元標準一頓,1個大葷一個小葷一個素菜,1個湯。感覺還行。不行以后換,就讓旁邊快餐飯店接了。
忙忙碌碌一天,中午吃飯還是輪流吃的。
到晚上9點半盤點,賣了660多杯,營業(yè)額超過1.1萬,因為特價毛利大概300”多,是個開門紅,給員工每個人發(fā)了200紅包,算今天的獎勵。到10點打掃好衛(wèi)生關(guān)門走人。明天還要上班,讓員工明天9點30分到崗,下班到22點,12個半小時,午休輪流休息半小時,如果每天上班算加班4小時,給加班費。
江武感覺今天開業(yè)還是不錯的,是個美好開始。