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在年代文里當干飯王

42、魚排(三)

在年代文里當干飯王 第七支貓 1366 2021-05-15 08:57:06

  將地籠裝進新的誘餌,換了個位置重新下水,天色也有些昏暗了,回到魚排天色已經全黑了。

  周兮兮的三伯母已經將海鮮、野菜和窩窩頭煮好,煮的是今天公社集體出海打撈的海貨,數量不多,因為品質佳、體型大的都交給了漁業社。

  周兮兮看三伯母只加了少許鹽來煮石九公,覺得真是浪費美食!石九公體型小,鰭上的硬棘有毒,處理時要小心,避免被刺傷,周兮兮以前跟朋友在海鮮排擋吃過,一斤要一百多,還是冷凍的。今天吃活的,雖然只加了鹽,但是勝在新鮮。

  這些石九公是周伯恩今天出海回程路上挑選出來的,混在殼類里就沒有上交,他帶回了十幾斤蝦姑、十幾只青蟹和五只大龍蝦,都是周兮兮愛吃的海鮮品種!

  海邊調味料難買,一般煮海鮮只加鹽調味,所以有著需要姜、料酒去腥后很美味的食物,他們只覺得腥而不愛吃,只有沒東西吃的時候才會含淚吃下。

  今晚的海鮮原汁原味,周兮兮感覺自己吃了好多好多,吃的無比滿足。而周伯恩一家卻吃窩窩頭配野菜吃的很開心,果然不同地域人的喜好不相同,不過于晴做的窩窩頭不像別人全用粗糧吃了割嗓子,她加的是小麥粉和玉米粉混合過的,所以好吃的多。

  晚上周伯建一家用自帶的水桶簡單的洗漱了一番就睡下了,睡的是周小軍的房間,也不知道能不能稱得上是房間,用木板隔出來的房間只夠放上一張1米的小床,周伯建一家三口睡太擁擠,周伯建便和周小軍一起睡在進門的廳屋處。

  夜里的海上溫度很低,蓋被子睡都覺得冷,周兮兮是聽著海浪拍打的聲音入睡的,白天不覺得,夜里的海浪聲真的很吵。

  第二天天剛亮,六人就起來了,吃的是周伯建家帶來的白面饅頭配酸菜,周小軍開心的說這是他第二次吃白面饅頭,讓周兮兮很是慚愧。不過環境因素,確實不敢一次性帶太多的糧食給他們,也解釋不了來源,只能想著下次送糧時一定給這個堂哥帶白面饅頭或者紅糖饅頭。

  吃完飯便準備出海,因為下午一點還和村里的小孩約了換糧,一點半要坐車回城,所以要比較早出海才行。

  這次來的是比較深的海域,望著這么一艘小船飄在一望無際的大海中,周兮兮覺得發自內心的恐懼和敬畏。

  周伯恩將漁網撒進大海,別小看撒網這個動作,沒點技術是抓不到魚的,反正周伯建是自嘆不如,漁網撒下后慢慢收回,如果有魚那么網就會變沉。

  第一網就開張了,撈上來了小半桶魚貨,換了個位置,重新下網,第二網運氣差些,比第一網量少。

  沒有機械幫忙就是這樣,在烈日下周而復始的撒網、上撈、再撒網、再上撈。因為不能售賣,留下家里夠吃的量,其他都送到漁業社積攢工分,為來年的糧食、魚具、家用做準備。漁民的漁網損耗是很嚴重的,一段時間就得補修一次。

  一早上撒了五次網,今天最大的收獲是打撈到了一只半米長的石鯛,這種魚清蒸就很好吃,周伯恩也很少釣到這么大只的,正好用來做周伯建送糧的回禮。

  周兮兮雖然帶著草帽,還是感覺被曬的厲害,一早上喝了兩大杯的水還是覺得口渴,難怪海邊生活的沒一個白皮膚的,這都被曬成干了。

  時間也差不多了,便繞道去昨天下地籠的地方把海貨打撈上來,下地籠也是有講究的,太長時間不收回,網里的魚會缺氧而死,所以還得在地籠里塞空瓶,讓網浮起來些。

  今天取回的地籠沒有再下網,而且選擇回收清理、檢查,周伯恩說這兩天的收獲不錯,比往日要好的多。

  簡單的吃過午飯,周伯建一家就要回陸地了,周兮兮還滿是不舍,海上的生活雖然又不便又困難,但是只來玩兩天還是覺得很有意思,尤其是有最新鮮的海貨可以吃,當然也舍不得三伯一家。

  

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